{"id":64089,"date":"2022-02-21T19:13:10","date_gmt":"2022-02-21T18:13:10","guid":{"rendered":"https:\/\/www.ricettepercucinare.com\/magazine\/?p=64089"},"modified":"2026-04-01T14:17:20","modified_gmt":"2026-04-01T12:17:20","slug":"quante-calorie-ha-un-piatto-di-pasta-al-ragu","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.ricettepercucinare.com\/magazine\/2022\/02\/quante-calorie-ha-un-piatto-di-pasta-al-ragu.htm","title":{"rendered":"Quante calorie ha un piatto di pasta al rag\u00f9 ?"},"content":{"rendered":"
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Un bel piatto di pasta al rag\u00f9 rappresenta uno dei grandi piaceri della vita ed \u00e8 un grande classico della cucina mediterranea e italiana. Ovviamente se non siete vegetariani. Se siete vegetariani potete sorvolare sulla lettura di questo articolo. Se invece amate la pasta al rag\u00f9 ma tenete anche d’occhio il vostro peso, vi interesser\u00e0 sapere quante calorie ha un piatto di pasta al rag\u00f9. Se lo saprete, riuscirete anche ad organizzare meglio il vostro menu settimanale. <\/em><\/p>\n<\/div>\n

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Quante calorie ha un piatto di pasta al rag\u00f9 ?<\/h2>\n

Calcolare le calorie di un piatto di pasta al rag\u00f9 non \u00e8 impresa facile<\/strong>. Questo accade perch\u00e8 il rag\u00f9 non \u00e8 una preparazione univoca. C’\u00e8 chi lo prepara con il macinato di solo manzo, chi invece con macinato misto. Chi aggiunge molto olio al soffritto, chi meno. Chi aggiunge il latte, chi no. E poi, c’\u00e8 chi ama aggiungere molto Grana Padano o Parmigiano Reggiano e chi invece ne mette poco. Insomma, ora vi daremo alcune indicazioni di massima sulle calorie del piatto di pasta al rag\u00f9 (anche quanti grammi ve ne servite far\u00e0 ovviamente la differenza!).<\/p>\n

Calorie del piatto di pasta al rag\u00f9<\/h3>\n

Calorie della pasta (scondita)<\/h4>\n

Partiamo dalla pasta scondita. In commercio vi sono alcuni tipi di pasta leggeri, meno calorici, pi\u00f9 nutritivi e pi\u00f9 digeribili, come la pasta fatta con farina Senatore Cappelli<\/a>. Ad ogni modo, consideriamo in questa sede la classica pasta secca che acquistiamo al supermercato, prodotta a partire da grano comune.
\nLa dose media di pasta che si assegna a ciascun commensale \u00e8 di 80 grammi dunque consideriamo che 80 grammi di pasta scondita ha gi\u00e0 280 calorie. <\/strong><\/p>\n

Calorie del parmigiano grattugiato<\/h4>\n

Prima di entrare nel merito del rag\u00f9 vero e proprio, consideriamo ora le calorie del parmigiano che andremo ad aggiungere sulla pasta. 10 grammi di parmigiano sono altre 40 calorie.<\/strong><\/p>\n

Calorie del rag\u00f9<\/h4>\n

Per calcolare le calorie della pasta al rag\u00f9 finita<\/a><\/strong>, andando a conteggiare anche le calorie del rag\u00f9 vero e proprio. Come detto il rag\u00f9 alla bolognese ha una ricetta della tradizione ma tutti noi amiamo aggiungere qualcosa in pi\u00f9, sia esso salsiccia, maiale, pi\u00f9 o meno latte e via dicendo. Detto questo, si consideri che una porzione di sugo di rag\u00f9 perfetto per condire 80 grammi di pasta, aggiunge al tutto circa 215 calorie. Il rag\u00f9 qui considerato \u00e8 il classico rag\u00f9 con macinato misto, cotto su una base di soffritto, con l’aggiunta di salsa di pomodoro e un goccio di latte.<\/p>\n

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Quante calorie ha un piatto di pasta al rag\u00f9 dunque?<\/h2>\n
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Un piatto di pasta al rag\u00f9 dunque ha, riassumendo, ha 535 calorie. Vi sembrano troppe? Non sono poi cos\u00ec tante e considerate che un piatto di pasta al rag\u00f9 \u00e8 peraltro un primo piatto ricco e saziante, con carboidrati ma anche proteine.<\/p>\n<\/div>\n<\/article>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Quante calorie ha un piatto di pasta al ragu? Scopriamolo assieme, prendendo in considerazione le varie parti che compongono il piatto di pasta al ragu, dalla pasta sino al ragu passando per il parmigiano. <\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":64093,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[5,1],"tags":[1133,3836,294,557],"class_list":["post-64089","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-curiosita","category-news","tag-calorie","tag-condimenti","tag-primi-piatti","tag-ragu"],"aioseo_notices":[],"aioseo_head":"\n\t\t\n\t\n\t\n\t\n\t\n\t\n\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t