condimento per gnocchi abbastanza comune<\/a> in alcune regioni italiane per condire gli gnocchi \u00e8 quello a base di fegatini. Ma passiamo oltre e lasciamo spazio alla fantasia.<\/p>\n1 – Gnocchi alla sorrentina<\/h2>\n Un altro grande classico in fatto di sughi per gnocchi sono gli gnocchi alla sorrentina<\/strong>. Preparate un sugo fresco di pomodoro, aggiungete del buon Parmigiano e completate con mozzarella filante.<\/p>\n2 – Gnocchi ai quattro formaggi<\/h2>\n Per preparare gli gnocchi ai quattro formaggi potete anche attingere a ci\u00f2 che avete nel frigorifero. Capita sovente che nel frigo si accumulino piccoli avanzi di formaggi misti pi\u00f9 o meno dimenticati. Recuperateli, privateli delle croste, riduceteli a dadini piccoli e metteteli in padella. Aggiungete un filo di latte e accendete la fiamma bassa. Ne otterrete una bella cremina<\/strong> con la quale potete condire velocemente i vostri gnocchi di patate. Una ricetta svuotafrigo<\/strong> davvero intelligente che, se volete, potete rendere gourmet con una grattugiata di tartufo.<\/p>\n3 – Gnocchi al ragu di salsiccia<\/h2>\n Un’alternativa al classico ragu alla bolognese<\/strong> per condire gli gnocchi di patate \u00e8 il ragu di salsiccia. Anche questo \u00e8 uno dei sughi veloci per gnocchi che a noi piace tanto. Acquistate la salsiccia, sgranatela, saltatela su un soffritto di cipolla e carota, aggiungete qualche pelato o un p\u00f2 di passata di pomodoro e portate a cottura.<\/p>\n4 – Sughi veloci per gnocchi con i funghi: gli gnocchi alla boscaiola<\/h2>\n Tra i sughi veloci per gnocchi menzioniamo poi un grande classico autunnale, gli gnocchi alla boscaiola. Procuratevi degli ottimi funghi misti freschi, se possibile anche qualche porcino. Mondateli, tagliateli a listarelle e saltateli su una base di aglio e prezzemolo. Aggiungete un p\u00f2 di panna e saltatevi gli gnocchi. Completate con un cucchiaino di grana padano.<\/strong><\/p>\n5 – Gnocchi al salmone fresco e zucchine<\/h2>\n Completiamo la carrellata dei sughi veloci quello con salmone fresco e salmone. Acquistate una fetta bella spessa di gnocchi al salmone. Fatele prendere calore in padella e poi con un mestolo di legno sfaldate tutto il salmone per bene. Grattugiate tre zucchine grosse con una grattugia a fori grossi. Saltate tutto insieme per bene, salate, aggiungete la scorza di mezzo limone e un po’ del suo succo. Ed ecco l’ultimo golosissimo condimento per gnocchi veloce veloce.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Alcune idee di sughi veloci per gnocchi per gustare gli gnocchi di patate anche durante la settimana senza investire troppo tempo in cucina ma mangiando indubbiamente molto bene! <\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":64002,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1,508],"tags":[3836,164,179,717,1077],"class_list":["post-63993","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-news","category-oggi-in-primo-piano","tag-condimenti","tag-formaggi","tag-funghi","tag-gnocchi","tag-sughi"],"aioseo_notices":[],"aioseo_head":"\n\t\t\n\t
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