{"id":63961,"date":"2022-01-17T10:46:00","date_gmt":"2022-01-17T09:46:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.ricettepercucinare.com\/magazine\/?p=63961"},"modified":"2022-01-17T10:46:00","modified_gmt":"2022-01-17T09:46:00","slug":"pollo-al-vapore-in-pentola-a-pressione-come-fare","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.ricettepercucinare.com\/magazine\/2022\/01\/pollo-al-vapore-in-pentola-a-pressione-come-fare.htm","title":{"rendered":"Pollo al vapore in pentola a pressione, come fare?"},"content":{"rendered":"<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-large wp-image-61475\" src=\"https:\/\/www.ricettepercucinare.com\/magazine\/wp-content\/uploads\/2020\/06\/insalata-di-pollo--1024x768.jpg\" alt=\"insalata di pollo al vapore - My Italian Recipes\" width=\"640\" height=\"480\" srcset=\"https:\/\/www.ricettepercucinare.com\/magazine\/wp-content\/uploads\/2020\/06\/insalata-di-pollo--1024x768.jpg 1024w, https:\/\/www.ricettepercucinare.com\/magazine\/wp-content\/uploads\/2020\/06\/insalata-di-pollo--501x376.jpg 501w, https:\/\/www.ricettepercucinare.com\/magazine\/wp-content\/uploads\/2020\/06\/insalata-di-pollo--768x576.jpg 768w, https:\/\/www.ricettepercucinare.com\/magazine\/wp-content\/uploads\/2020\/06\/insalata-di-pollo-.jpg 1200w\" sizes=\"auto, (max-width: 640px) 100vw, 640px\" \/><\/p>\n<p><em>La pentola a pressione \u00e8 uno strumento comodissimo da usare anche tutti i giorni in cucina. Ci aiuta a velocizzare i tempi di cottura, a preservare i sapori inalterati e soprattutto a rendere alcune pietanze particolarmente tenere. Le carni in primis, ma non solo. Scopriamo oggi come fare il pollo al vapore in pentola a pressione.<\/em><\/p>\n<h2>Perch\u00e8 mangiare pollo al vapore<\/h2>\n<p>Il pollo al vapore \u00e8 spesso consigliato da dietologi e nutrizionisti per approcciarsi ad uno stile alimentare sano pensato per perdere peso o mantenere peso. In generale, tutti i medici ed i nutrizionisti concordano sul fatto che la dieta sia fondamentale per prendersi cura della propria salute. E per prevenire l&#8217;insorgenza di alcune patologie spesso correlate ad uno stile alimentare sbagliato. Le diete sono spesso differenti tra di loro ma possiamo sintetizzare in questo modo alcuni consigli che possiamo definire &#8220;universali&#8221;:<\/p>\n<ul>\n<li>prediligere carni bianche a carni rosse<\/li>\n<li>gustare pesce azzurro locale di pezzatura piccola piuttosto che grandi pesci oceanici<\/li>\n<li>consumare tutti i giorni 5 porzioni di frutta e verdura di stagione<\/li>\n<li>inserire nella propria dieta grassi insaturi buoni come olio extravergine di oliva, semi, frutta secca<\/li>\n<li>bere almeno un litro e mezzo di acqua al giorno<\/li>\n<li>evitare fritture ed insaccati, o formaggi eccessivamente stagionati (non bandirli, certo, ma consumarli occasionalmente)<\/li>\n<li>prediligere <a href=\"https:\/\/www.perledigusto.it\/formaggi-e-latticini\">formaggi e latticini magri<\/a><\/li>\n<\/ul>\n<p>Quanto alle cotture, si consiglia sempre di evitare soffritti ed intingoli, almeno nel quotidiano, e di gustare pietanze cotte al vapore o alla piastra. Il pollo al vapore \u00e8 dunque un esempio calzante di questo stile alimentare improntato al benessere.<strong> Vediamo dunque come fare il pollo al vapore in pentola a pressione.\u00a0<\/strong><\/p>\n<h2>Come fare il pollo al vapore in pentola a pressione<\/h2>\n<p>Anche se per cucinare in pentola a pressione vi servir\u00e0 dell&#8217;acqua, non fatevi ingannare. Non sar\u00e0 una vera e propria bollitura perch\u00e8 come sapete all&#8217;interno della pentola a pressione si genera molto vapore. Sar\u00e0 una cottura soft che consentir\u00e0 al pollo di <strong>mantenere <a href=\"https:\/\/www.ricettepercucinare.com\/magazine\/2021\/07\/con-il-pollo-al-vapore-addio-alla-cattiva-digestione.htm\">inalterate le sue propriet\u00e0<\/a>, di essere altamente digeribile<\/strong> e di diventare anche particolarmente tenero. Procedete dunque in questo modo: prendete il petto di pollo intero, un p\u00f2 di carota, sedano e cipolla. Mettete in pentola acqua e odori da brodo. Aggiungete un cucchiaino di sale grosso. Quando bolle, aggiungete il pollo e chiudete. Quanto all&#8217;acqua, 4 dita saranno sufficienti. Dal fischio calcolate poi 20 minuti. <a href=\"https:\/\/it.myitalian.recipes\/ricetta_svizzera-pollo_al_vapore.htm\">Il risultato \u00e8 un pollo al vapore<\/a> in pentola a pressione molto tenero e delicatamente profumato.<\/p>\n<p><strong>Potete poi servirlo come volete voi<\/strong>, tagliato a fettine su un letto di lattuga con una delicata salsa di yogurt e limone, oppure potete fare una ricca insalata di pollo con maionese o senza maionese. A voi!<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Pollo al vapore sano, versatile, semplice, preparato come? Con una pentola che in cucina pu\u00f2 essere davvero un asso nella manica. A voi il pollo al vapore in pentola a pressione. Buona lettura! <\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":61475,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[3363,3834,285,3833],"class_list":["post-63961","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-news","tag-il-consiglio-del-giorno","tag-pentola-a-pressione","tag-pollo","tag-pollo-al-vapore"],"aioseo_notices":[],"aioseo_head":"\n\t\t<!-- All in One SEO 4.9.10 - aioseo.com -->\n\t<meta name=\"description\" content=\"Pollo al vapore in pentola a pressione: buono, sano, goloso, perfetto anche per chi \u00e8 a dieta, ma non solo. 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