risotto con pesce spada e zucchine<\/a> \u00e8 ovviamente gustoso ma pi\u00f9 impegnativo.\u00a0<\/strong><\/em><\/p>\nDue parole sul pesce spada<\/h2>\n Il pesce spada \u00e8 un pesce che si trova nel mare Mediterraneo dunque rappresenta una scelta alimentare sana per tutta la famiglia. In generale si sconsiglia di acquistare pesci da grandi pezzature provenienti da oceani ben lontani da noi. I motivi sono diversi. Dapprima perch\u00e8 \u00e8 bene favorire sempre le economie dei paesi vicini a casa nostra, ed in secondo luogo perch\u00e8 maggiore \u00e8 la pezzatura del pesce, e pi\u00f9 \u00e8 probabile che questo contenga metalli come per esempio mercurio. Detto questo, il pesce spada \u00e8 altres\u00ec buono perch\u00e8 contiene molti Omega 3 e perch\u00e8 \u00e8 molto magro. Se seguite un regime alimentare ipocalorico o desiderate perdere peso, si tratta di una scelta alimentare indovinata. Le ricette facili e veloci con pesce spada non mancano, vediamo come si fanno. Tralasciamo il classico pesce spada alla griglia, che riteniamo tutti sappiate fare e che sicuramente non troverete per nulla originale, e veniamo a qualche ricetta pi\u00f9 interessante.<\/p>\n
1. Pesce spada gratinato con mandorle e agrumi<\/h3>\n A proposito di pesce spada ricette veloci, questa \u00e8 davvero velocissima ma anche molto saporita. Il pesce spada gratinato con agrumi e mandorle ci rimanda con la fantasia e con il palato direttamente in. E’ una ricetta molto semplice ma al contempo di grandissimo effetto. Per prepararla vi serviranno ovviamente dei tranci di pesce spada, poi del pangrattato, prezzemolo, scorza di arancia e di limone<\/strong>, mandorle pelate e tritate finemente, sale, pepe. Tamponate per bene il pesce e preparate una panatura mescolando molto bene tutti gli altri ingredienti. Ungete il pesce con del buon olio di oliva, quindi cospargetelo con la panatura preparata. Infornate per venti minuti a 200 gradi.<\/p>\n2. Spada al cartoccio<\/h3>\n La cottura al cartoccio forse non \u00e8 di gran moda ma \u00e8 sicuramente di grande effetto, nonch\u00e9 molto sana. E’, di fatto, una cottura al vapore. Per realizzarla dovrete collocare il pesce spada<\/strong> all’interno di un cartoccio di alluminio sopra il quale avrete anche collocato un foglio di carta da forno. Dopodiche’ posizionate il pesce<\/strong> e aggiungete tutte le verdurine che meglio vi ispirano. Non dovranno mancare le patate, affettate finemente ed opportunamente salate, poi vi consigliamo di aggiungere capperi e prezzemolo fresco, e un goccino di vino bianco. Salate il tutto e chiudete. Anche in questo caso 20 minuti in forno saranno pi\u00f9 che sufficienti.<\/p>\n3. Pesce spada alla siciliana<\/h3>\n Le due ricette sopra descritte sono molto veloci in quanto mentre il forno cucina voi potete dedicarvi ad apparecchiare la tavola. In questa terza ricetta \u00e8 richiesta un po’ pi\u00f9 di attenzione ma l’esito \u00e8 davvero goloso. Se non sapete rinunciare a un po’ di rosso in cucina, scegliete quest’ultima. Il pesce spada alla siciliana si prepara soffriggendo olive, capperi, acciughe e pomodori ciliegini, opportunamente salati, aggiungendo poi il pesce e sfumando con il vino bianco. Attenzione al sughetto, che deve essere opportunamente ristretto. Per questa ricetta veloce con pesce spada<\/strong> \u00e8 d’obbligo la scarpetta quindi preparate il pane. Le nostre ricette veloci con pesce spada<\/strong> finiscono qui. Scegliete la vostra preferita e al lavoro!<\/p>\n <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Pesce spada, ricette veloci anzi velocissime ma di grande effetto, da preparare quando hai una pausa pranzo breve ma anche se hai ospiti e vuoi goderti la loro compagnia senza stare troppo ai fornelli. <\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":63668,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[27,3,1],"tags":[3363,3378,749,304,379],"class_list":["post-63664","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-come-fare","category-il-consiglio-del-giorno","category-news","tag-il-consiglio-del-giorno","tag-pesce","tag-pesce-spada","tag-ricette","tag-secondi-piatti"],"aioseo_notices":[],"aioseo_head":"\n\t\t\n\t
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