{"id":63544,"date":"2021-10-13T11:45:04","date_gmt":"2021-10-13T09:45:04","guid":{"rendered":"https:\/\/www.ricettepercucinare.com\/magazine\/?p=63544"},"modified":"2024-08-30T16:08:27","modified_gmt":"2024-08-30T14:08:27","slug":"ottobre-il-nocino-dei-frati-e-quasi-pronto","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.ricettepercucinare.com\/magazine\/2021\/10\/ottobre-il-nocino-dei-frati-e-quasi-pronto.htm","title":{"rendered":"Ottobre, il nocino dei frati \u00e8 quasi pronto"},"content":{"rendered":"

\"nocino<\/p>\n

Abbiamo gi\u00e0 avuto occasione di parlare sulle pagine di questo magazine della ricetta del nocino dei Frati<\/strong>, una ricetta antica tipicamente pugliese<\/a> che prevede che il famoso liquore si prepari ogni anno raccogliendo le noci proprio in occasione della festa di San Giovanni. Ecco perch\u00e8 questo liquore \u00e8 detto anche nocino di San Giovanni. Se dunque avete seguito la ricetta, ricordatevi che siamo quasi pronti per assaggiare il nostro nocino….vediamo di fare il punto della situazione e di sapere qualcosa in pi\u00f9 su questo liquore cos\u00ec buono e cosi tipicamente locale.\u00a0<\/em><\/p>\n

Quando \u00e8 pronto il nocino<\/h2>\n

Il nocino si prepara all’inizio dell’estate ed \u00e8 pronto poi in autunno. Solitamente \u00e8 bene attendere il Natale per stapparlo e gustarlo, ma \u00e8 gi\u00e0 sufficientemente maturo anche per Ognissanti.<\/strong> Dunque, sul finire del mese di ottobre potete gi\u00e0 fare un primo assaggio e rendervi conto se il vostro prodotto \u00e8 gradevole o meno, se risponde alle vostre aspettative o meno. Noi pensiamo di s\u00ec!<\/p>\n

Perch\u00e9 il nocino \u00e8 afrodisiaco?<\/h2>\n

Propriet\u00e0 officinali e medicamentose del nocino di San Giovanni<\/h3>\n

Si sente spesso dire che il nocino \u00e8 afrodisiaco. Innanzitutto diciamo subito che gli antichi consigliavano di bere il nocino come fosse uno sciroppo medicamentoso<\/strong> capace di rinvigorire il corpo, di dare tono e di rinforzare il sistema immunitario. Era anche considerato un ottimo digestivo, dunque perfetto dopo gli eccessi alimentari. Che sia afrodisiaco non ne siamo certi, ma se ha l’effetto rinvigorente e corroborante che abbiamo or ora menzionato, sicuramente porter\u00e0 chi lo beve a sentirsi anche maggiormente propenso all’amore!<\/p>\n

Mani femminili e piedi scalzi!<\/h2>\n

Se state leggendo questo articolo \u00e8 perch\u00e8 forse a suo tempo avete gi\u00e0 fatto il nocino fatto in casa<\/a>. Se al momento dell’apertura della bottiglia il nocino dei Frati non dovesse essere all’altezza delle vostre aspettative, sappiate che un motivo c’\u00e8. Vuole la tradizione che le noci per la preparazione del nocino debbano essere raccolte da mani femminili e da donne con piedi scalzi<\/strong>, solo la notte di San Giovanni, in corrispondenza al solstizio d’estate. Un prerequisito per dar vita alla vostra magia in bottiglia insomma!<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Nocino dei frati, pronti a stappare? Sar\u00e0 perfetto a Natale, ma gi\u00e0 dagli Ognissanti potete procedere all’assaggio del vostro nocino, per goderne le propriet\u00e0 medicamentose, a patto che….<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":62038,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[5,1],"tags":[3365,3368,3794,3820],"class_list":["post-63544","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-curiosita","category-news","tag-curiosita","tag-natale","tag-nocino","tag-ognissanti"],"aioseo_notices":[],"aioseo_head":"\n\t\t\n\t\n\t\n\t\n\t\n\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t