![\"cibi](\"https:\/\/www.ricettepercucinare.com\/magazine\/wp-content\/uploads\/2021\/09\/noodles-4464008_1280-1024x780.jpg\")
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La data di scadenza \u00e8 una preziosa indicazione che l’azienda produttrice d\u00e0 al consumatore relativa al termine massimo oltre il quale si sconsiglia di ingerire il prodotto o alimento. Naturalmente si tratta di un obbligo di legge ed \u00e8 un’indicazione di massima. Vi sono tuttavia alcuni alimenti “insospettabili” che possiamo tranquillamente consumare anche ben oltre tale data. Altri invece, conviene eliminarli senza troppa flessibilit\u00e0. Scopriamo assieme quali sono questi alimenti, perch\u00e8 non sempre una data impressa su un’etichetta indica una scadenza ben precisa ed inequivocabile.\u00a0<\/em><\/p>\n Leggere con intelligenza le etichette e le date di scadenza significa \u00e8 fondamentale per diversi motivi:<\/p>\n Cominciamo dai cibi che non \u00e8 necessario gettare nella spazzatura quando sono scaduti. Ci riferiamo alla pasta, al riso ed agli alimenti contenuti nel cosiddetto “scatolame”. Una pasta secca dunque \u00e8 buona e tranquillamente anche qualche mese dopo la scadenza.<\/p>\n Il latte a lunga conservazione dura sempre un po’ di pi\u00f9 della data di scadenza dunque se \u00e8 scaduto potete berlo anche qualche giorno dopo. Diverso \u00e8 il caso del latte fresco. In questo caso non tardate molto nel consumarlo. Il consiglio che vi diamo \u00e8 sempre quello di assaggiare!<\/p>\n Il pane vecchio \u00e8 buono e questa \u00e8 una saggezza popolare sulla quale non possiamo dire nulla. Se l’unico inconveniente al quale andate incontro \u00e8 che questo diventi particolarmente duro, non ci sono problemi, potrete abbrustolirlo o al contrario bagnarlo secondo necessit\u00e0. Diverso \u00e8 il caso di un pane che sviluppi delle muffe. In quel caso dovrete gettarlo!<\/p>\n I formaggi e latticini spesso riempiono i nostri frigoriferi per nostra golosit\u00e0 o in occasione di qualche cena in compagnia. Ma poi spesso avanzano e ci ritroviamo in frigo diversi piccoli “cartocci” con pezzettini differenti di formaggi. I formaggi a pasta dura possono essere buoni anche per diversi giorni dopo la scadenza, a patto che li incartiate bene. Al massimo, se doveste notare la presenza di muffe, “ripulite” il formaggio della sua parte esterna con l’aiuto di un coltello. I formaggi a pasta molle invece dopo la data di scadenza diventeranno acidi e poco gradevoli al palato.<\/p>\n Miele, zucchero, sale, melassa, sciroppo di mais, possono durare praticamente in eterno. L’importante \u00e8 conservarli bene, in barattoli chiusi e puliti, e in luoghi freschi e asciutti.<\/p>\n Il consiglio che vi diamo \u00e8 quello di organizzare al meglio la vostra dispensa in modo da avere sempre sott’occhio gli alimenti con la scadenza pi\u00f9 vicina. Questo consiglio vale soprattutto per il frigorifero. Collocate sempre davanti i cibi che hanno la scadenza imminente, cos\u00ec eviterete di scordarveli!<\/p>\n Un altro consiglio utile \u00e8 quello di non acquistare troppi alimenti che non siete certi di riuscire a consumare. In questo modo eviterete di sprecare sia cibo che denaro.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Cibi in scadenza, che fare? Consumarli o no? Forse era meglio non acquistarli? E ora? Alcuni consigli utili sul tema. <\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":63369,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[3,1],"tags":[1476,3363,3365,3356,2566],"class_list":["post-63347","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-il-consiglio-del-giorno","category-news","tag-alimenti","tag-il-consiglio-del-giorno","tag-curiosita","tag-notizie","tag-scadenza"],"aioseo_notices":[],"aioseo_head":"\n\t\t\n\t\n\t\n\t\n\t\n\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\tPerch\u00e8 leggere con intelligenza le etichette degli alimenti e le date di scadenza<\/h2>\n
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Quali cibi possono essere consumati anche un anno dopo la data di scadenza<\/h2>\n
Che dire del latte?<\/h2>\n
Il pane “vecchio”, una bont\u00e0!<\/h2>\n
I formaggi<\/h2>\n
Miele, zucchero & co<\/h2>\n
Qualche consiglio conclusivo<\/h2>\n