![\"formaggi](\"https:\/\/www.ricettepercucinare.com\/magazine\/wp-content\/uploads\/2020\/05\/cheeses-1433514_1280-1024x682.jpg\")
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La gravidanza \u00e8 un momento molto particolare nella vita di una donna ed \u00e8 fondamentale che questa lo viva al meglio delle sue possibilit\u00e0, in totale serenit\u00e0 e prendendosi cura di se stessa. Uno degli aspetti fondamentali in questo senso \u00e8 l’alimentazione. Alimentarsi correttamente ed in modo equilibrato assicura tutti i nutrienti necessari al piccolo che porta in grembo, garantisce salute e benessere alla mamma e le consente di prendere i giusti chili. N\u00e8 troppi, ne pochi. Tra gli alimenti che spesso sono oggetto di dubbio tra le future mamme ci sono quelli che notoriamente sono un p\u00f2 pi\u00f9 grassi, come i formaggi. E la grande domanda \u00e8: formaggi in gravidanza, si o no?\u00a0<\/em><\/p>\n Tra i formaggi irresistibili ai quali raramente sappiamo dire di no troviamo i formaggi erborinati. Gorgonzola, Roquefort, Stilton, Formaggio Blu Danese sono davvero buoni in purezza. Non occorre insomma trasformarli in ingredienti di chiss\u00e0 quali ricette gourmet. Sono buoni cos\u00ec come sono, sul pane! Eppure, se sei in gravidanza, ti consigliamo di evitarli per un p\u00f2. Il processo di erborinatura prevede che essi sviluppino delle muffe potenzialmente dannose sia per te che per il tuo bambino. All’interno di queste muffe si pu\u00f2 trovare un batterio, la listeria<\/strong>, che pu\u00f2 provocare una listeriosi, una malattia che potresti confondere con una banale influenza ma che pu\u00f2 anche indurre parto prematuro, aborti, oppure causare spiacevoli e gravi patologie al piccolo. Per sicurezza, chiedi sempre consiglio al tuo ginecologo.<\/p>\n Anche in questo caso conviene soprassedere. Tutti i formaggi prodotti da latte crudo, sono il risultato di una produzione che non ha previsto alcuna pastorizzazione. Come sai grazie alla pastorizzazione il latte viene portato ad alta temperatura e dunque tutti i batteri in esso presenti vengono eliminati ed uccisi. Al contrario, se il latte non viene pastorizzato e si procede subito alla produzione del formaggio, quei batteri rimangono nel prodotto finale. Oltre alla listeriosi, insomma, potresti anche incorrere in una spiacevole salmonella.<\/p>\n I formaggi a pasta semidura<\/strong> si collocano nel limbo. Questi formaggi non sono potenzialmente dannosi, ma nemmeno del tutto sicuri. Durante la stagionatura di questi formaggi, ed in virt\u00f9 dell’alta percentuale di acqua in essi contenuta, \u00e8 possibile che si sviluppi il batterio della listeria. Assaggiare s\u00ec, ma con le dovute cautele insomma.<\/p>\n Sicuramente i formaggi a pasta dura ed a lunga stagionatura, come il parmigiano o il grana padano, i formaggi da cuocere alla piastra e, non ultimi, i latticini. Acquista i tuoi latticini freschi<\/a> da un negozio o shop online del quale ti fidi ciecamente. Oltre al sapore indiscutibile, gusterai anche un prodotto sicuro per te e per il tuo bambino.<\/p>\n <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Formaggi in gravidanza, s\u00ec o no? E soprattutto, quali? Scopri insieme a noi quali formaggi \u00e8 meglio evitare e quali invece fanno bene a te e al tuo bambino. <\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":61432,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[2379,1,508],"tags":[164,1556,3781,370],"class_list":["post-61424","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-approfondimenti","category-news","category-oggi-in-primo-piano","tag-formaggi","tag-gravidanza","tag-mangiar-sano","tag-salute"],"aioseo_notices":[],"aioseo_head":"\n\t\t\n\t\n\t\n\t\n\t\n\t\n\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\tFormaggi erborinati? No grazie<\/h2>\n
E che dire dei formaggi prodotti da latte crudo?<\/h2>\n
Semaforo arancio per….<\/h2>\n
Quali sono i formaggi da gustare senza pensieri in gravidanza quindi?<\/h2>\n