{"id":60857,"date":"2020-03-06T13:00:25","date_gmt":"2020-03-06T12:00:25","guid":{"rendered":"https:\/\/www.ricettepercucinare.com\/magazine\/?p=60857"},"modified":"2020-03-06T13:25:09","modified_gmt":"2020-03-06T12:25:09","slug":"la-prova-del-cuoco-del-6-marzo-2020","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.ricettepercucinare.com\/magazine\/2020\/03\/la-prova-del-cuoco-del-6-marzo-2020.htm","title":{"rendered":"La Prova del Cuoco del 6 marzo 2020"},"content":{"rendered":"<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-medium wp-image-59689\" src=\"https:\/\/www.ricettepercucinare.com\/magazine\/wp-content\/uploads\/2019\/09\/La-Prova-del-Cuoco-edizione-2019-2020-560x315.jpg\" alt=\"La Prova del Cuoco puntata di oggi - RicettePerCucinare.com\" width=\"560\" height=\"315\" srcset=\"https:\/\/www.ricettepercucinare.com\/magazine\/wp-content\/uploads\/2019\/09\/La-Prova-del-Cuoco-edizione-2019-2020-560x315.jpg 560w, https:\/\/www.ricettepercucinare.com\/magazine\/wp-content\/uploads\/2019\/09\/La-Prova-del-Cuoco-edizione-2019-2020-768x432.jpg 768w, https:\/\/www.ricettepercucinare.com\/magazine\/wp-content\/uploads\/2019\/09\/La-Prova-del-Cuoco-edizione-2019-2020.jpg 960w\" sizes=\"auto, (max-width: 560px) 100vw, 560px\" \/><\/p>\n<p>A La Prova del Cuoco di oggi, 6 marzo 2020, prepariamo il delizioso men\u00f9.<\/p>\n<h3>Gamberetti a &#8220;crocch\u00e9&#8221; di Pasquale Rinaldo<\/h3>\n<p><strong>INGREDIENTI<\/strong><\/p>\n<ul>\n<li>200 g di gamberetti<\/li>\n<li>200 g di patatae<\/li>\n<li>4 uova<\/li>\n<li>200 g di pangrattato<\/li>\n<li>1 spicchio d&#8217;aglio<\/li>\n<li>300 g di olio di semi di girasole<\/li>\n<li>erba cipollina, mentuccia, rosmarino, limone, olio evo, sale e pepe qb<\/li>\n<\/ul>\n<p>Per la salsa di yogurt:<\/p>\n<ul>\n<li>150 g di yogurt al naturale<\/li>\n<li>1 limone<\/li>\n<li>erba cipollina<\/li>\n<\/ul>\n<p><strong>PREPARAZIONE<\/strong><\/p>\n<ul>\n<li>Lavorare le patate lesse e condire con sale, erba cipollina, pepe macinato e mescolare schiacciandole;<\/li>\n<li>Pulire i gamberi e tritare quelli pi\u00f9 piccoli al coltello;<\/li>\n<li>Usare il battuto insieme alle patate lesse e continuare a lavorare il composto per creare un involucro da mettere intorno al gamberetto;<\/li>\n<li>Lavare le teste dei gamberi, schiacciandoli, e ricostruire il gambero mettendolo sopra alle patate;<\/li>\n<li>Passare in pangrattato, rosmarino e buccia di limone;<\/li>\n<li>Cuocere il crocch\u00e9 in olio caldo;<\/li>\n<\/ul>\n<h3>Linguine ai gamberetti con la &#8220;conza&#8221; di Joseph Micieli<\/h3>\n<p><strong>INGREDIENTI<\/strong><\/p>\n<p>Per le bisque:<\/p>\n<ul>\n<li>1 kg di gamberetti<\/li>\n<li>1 carota<\/li>\n<li>1 cipolla<\/li>\n<li>1 costa di sedano<\/li>\n<li>2 spicchi d&#8217;aglio<\/li>\n<li>50 ml di vino bianco<\/li>\n<li>30 g di olio evo<\/li>\n<li>peperoncino qb<\/li>\n<\/ul>\n<p>Per le linguine ai gamberi:<\/p>\n<ul>\n<li>400 g di linguine<\/li>\n<li>20 g di olio evo<\/li>\n<li>1\/2 cipolla bianca<\/li>\n<li>100 g di gamberetti<\/li>\n<li>250 ml di panna fresca<\/li>\n<li>300 ml passata di pomodoro<\/li>\n<li>bisque di gamberi, peperoncino<\/li>\n<\/ul>\n<p>Per la conza:<\/p>\n<ul>\n<li>250 g di pangrattat<\/li>\n<li>150 g di mandorle<\/li>\n<li>50 g di formaggio grattugiato<\/li>\n<li>prezzemolo, aglio, sale e pepe qb<\/li>\n<\/ul>\n<p><strong>PREPARAZIONE<\/strong><\/p>\n<ul>\n<li>Preparare la bisque facendo soffriggere sedano, carota, aglio, cipolla e peperoncino;<\/li>\n<li>Aggiungere i carapaci dei gamberi e rosolare per 10 minuti a fiamma media;<\/li>\n<li>Sfumare con il vino bianco e poi coprire con acqua fredda;<\/li>\n<li>Cuocere per 4 ore e poi frullare e filtrare;<\/li>\n<li>Per le linguine ai gamberi, rosolare la cipolla tritata ed aggiungere peperoncino, polpa di gambero e farla rosolare;<\/li>\n<li>Unire panna, passata di pomodoro e mestolo di bisque;<\/li>\n<li>Per la conza: tostare le mandorle e frullare con pangrattato, olio evo, prezzemolo, formaggio grattugiato ed aglio;<\/li>\n<li>Tostare in padella il composto ottenuto e tenere da parte;<\/li>\n<li>In padella antiaderente mettere a rosolare i cipollotti e bagnare con la bisque e poi aggiungere il condimento di gamberi;<\/li>\n<li>Cuocere le linguine per 5 minuti all&#8217;interno della bisque e poi completare la cottura con il condimento;<\/li>\n<li>Terminare aggiungendo gamberi e conza;<\/li>\n<\/ul>\n<p><!--nextpage--><\/p>\n<h3>Seppie con carciofi di Gianfranco Pascucci<\/h3>\n<p><strong>INGREDIENTI<\/strong><\/p>\n<ul>\n<li>400 g di seppie<\/li>\n<li>2 carciofi romaneschi<\/li>\n<li>1 cucchaio di semola<\/li>\n<li>3 cucchiai farina 00<\/li>\n<li>4 cucchiai acqua<\/li>\n<li>olio evo, sale<\/li>\n<\/ul>\n<p>Per la panna acida:<\/p>\n<ul>\n<li>100 g di succo di limone<\/li>\n<li>150 g di panna<\/li>\n<li>5 g mentuccia<\/li>\n<li>sale, zucchero<\/li>\n<\/ul>\n<p>Per la finitura:<\/p>\n<ul>\n<li>3 g di polvere tandoori<\/li>\n<li>salicornia<\/li>\n<\/ul>\n<p><strong>PREPARAZIONE<\/strong><\/p>\n<ul>\n<li>Pulire e tagliare le seppie a julienne;<\/li>\n<li>Affettare i carciofi gi\u00e0 puliti e metterli in una ciotola ed aggiungere un po&#8217; di farina ed acqua ottenendo un composto omogeneo;<\/li>\n<li>Condire con sale e poi scaldare l&#8217;olio in padella;<\/li>\n<li>Aggiungere il composto di seppie e carciofi e poi comportarsi come con le altre frittate, facendo attenzione che la superficie sia dorata da entrambi i lati;<\/li>\n<li>Per la panna acida, scaldare il succo di limone;<\/li>\n<li>Poi aggiungere panna, sale, zucchero e mentuccia;<\/li>\n<li>Emulsionare con una frusta;<\/li>\n<li>Sformare su un piatto e terminare con salicornia e polvere di tandoori;<\/li>\n<li>Accompagnare con la panna acida;<\/li>\n<\/ul>\n<h3>La crema fritta di Alessandra Spisni<\/h3>\n<p><strong>INGREDIENTI<\/strong><\/p>\n<ul>\n<li>60 g di farina<\/li>\n<li>500 ml di latte<\/li>\n<li>4 uova<\/li>\n<li>125 g di zucchero<\/li>\n<li>1 limone<\/li>\n<li>sale qb<\/li>\n<li>pan grattato<\/li>\n<li>strutto<\/li>\n<li>zucchero a velo<\/li>\n<\/ul>\n<p><strong>PREPARAZIONE<\/strong><\/p>\n<ul>\n<li>Tagliare le crema fredda in quadrotti e poi utilizzare un filo per tagliarla;<\/li>\n<li>Sbattere le uova in una scodella;<\/li>\n<li>Panare la crema passandoli in pangrattato, uova e di nuovo pangrattato;<\/li>\n<li>Friggere in strutto bollente e poi scolarli su carta assorbente;<\/li>\n<li>Servire la crema e poi spolverizzare con zucchero a velo;<\/li>\n<\/ul>\n<p>Tortelli di patate di Luisanna Messeri<\/p>\n<p><strong>INGREDIENTI<\/strong><\/p>\n<p>Per la sfoglia:<\/p>\n<ul>\n<li>500 g di farina<\/li>\n<li>5 uova<\/li>\n<li>un pizzico di sale<\/li>\n<\/ul>\n<p>Per il ripieno:<\/p>\n<ul>\n<li>1 kg di patate farinose rosse<\/li>\n<li>2 cucchiai di concentrato di pomodoro<\/li>\n<li>1 salsiccia fresca<\/li>\n<li>1 spicchio d&#8217;aglio<\/li>\n<li>1 mazzetto di salvia<\/li>\n<li>100 g di pecorino toscano<\/li>\n<li>burro<\/li>\n<li>prezzemolo qb<\/li>\n<li>noce moscata<\/li>\n<li>sale e pepe<\/li>\n<li>5 spezie<\/li>\n<\/ul>\n<p><strong>PREPARAZIONE<\/strong><\/p>\n<ul>\n<li>Fare la sfoglia e renderla elastica e liscia;<\/li>\n<li>Farla riposare per 1 ora;<\/li>\n<li>Lessare le patate con buccia e quando sono ancora calde schiacciarle ed impastarle con il trito di aglio, prezzemolo, sale, pepe e noce moscata;<\/li>\n<li>Sbriciolare le salsicce e poi rosolare sul fuoco e mescolare velocemente il composto di patate all&#8217;impasto;<\/li>\n<li>Aggiungere il concentrato di pomodoro;<\/li>\n<li>Mettere nel centro una striscia di ripieno freddo a distanza di 4-5 cm l&#8217;uno dall&#8217;altro;<\/li>\n<li>Unire le due estremit\u00e0 della striscia e poi premere con le dita e chiudere i bordi;<\/li>\n<li>Ritagliare con il tagliapasta a rotella;<\/li>\n<li>Tirare la pasta con una sfoglia sottile e fare dei bocconcini di ripieno, appogiandoli sulla sfoglia che poi ripiegherete su ste stessa;<\/li>\n<li>Con la rotella dentata chiudete e tagliate la pasta;<\/li>\n<li>Passare la forchetta per chiudere bene la pasta;<\/li>\n<li>Cuocere i tortelli ottenuti in acqua salata e che sobolle;<\/li>\n<li>Scolare quando vengono a galla, uno per uno e condire con burro e salvia e pecorino;<\/li>\n<\/ul>\n<h3>La Gara dei Cuochi<\/h3>\n<p><strong>SQUADRA DEL POMODORO &#8211; PASTA MISTA CON GAMBUCCIO E VITA E VITELLA CON RADICCHIO E CREMA DI SEDANO RAPA<\/strong><\/p>\n<ul>\n<li>Ingredienti: fettine vitello, radicchio tardivo, sedano rapa, gambuccio di prosciutto e bieta a coste<\/li>\n<li>Preparare il fondo di olio, sedano, carote, patate e gambuccio tagliato a tocchetti;<\/li>\n<li>Aggiungere anche le coste bianche;<\/li>\n<li>Preparare l&#8217;olio aromatizzato con pepe rosa, spicchio d&#8217;aglio e rosmarino (60\u00b0) per cuocere la vitella in teglia, passandolo in forno a 70\u00b0-80\u00b0C;<\/li>\n<li>Usare la parte verde per mantecare la pasta;<\/li>\n<li>Unire latte, panna e sedano rapa e portare a cottura;<\/li>\n<li>Frullare per ottenere la crema di sedano rapa;<\/li>\n<li>Preparare il radicchio in agrodolce ed aggiungere nella padella olio e aceto che aiuta a fissare il colore;<\/li>\n<\/ul>\n<p><strong>SQUDARA DEL PEPERONE &#8211; RISO CON BARBAVIETOLA E AVOCADO E BACCALA&#8217; PIL PIL CON CECI AFFUMICATI<\/strong><\/p>\n<ul>\n<li>Ingredienti: Baccal\u00e0, avocado, ceci in barattolo, lardo e rape rosse precotte<\/li>\n<li>Scolare l&#8217;acqua dei ceci e tenerla da parte per mantecare il riso;<\/li>\n<li>Preparare il burro ghiacciato, facendolo sciogliere con il lardo e rosmarino;<\/li>\n<li>Mantecare alla fine con barbabietola frullata con olio, sale e pepe;<\/li>\n<li>Acidificare con il succo di limone l&#8217;avocado;<\/li>\n<li>In padella, mettere un po&#8217; di olio e aglio in camicia;<\/li>\n<li>Cuocere in padella l&#8217;avocado e coprire, senza salare, e far andare lentamente;<\/li>\n<li>Emulsionare per fare il pil pil;<\/li>\n<li>Mettere ad affumicare i ceci con le bucce di cipolla, rosmarino ecc ecc;<\/li>\n<li>Cuocere il riso in bianco nel tegame, bagnando con il brodo di tanto in tanto;<\/li>\n<li>Preparare una cipolla sottile, lavata con acqua e sale e passare per 5 minuti in microonde e poi passarla in forno per passarla \u00a0e sbriciolarla sul merluzzo;<\/li>\n<\/ul>\n<p>La vittoria \u00e8 conquistata dalla squadra del peperone!<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>A La Prova del Cuoco del 6 marzo 2020 si fanno questi piatti: Linguine ai gamberetti con la &#8220;conza&#8221; di Joseph Micieli, Gamberetti a &#8220;crocch\u00e9&#8221; di Pasquale Rinaldo, Seppie con carciofi di Gianfranco Pascucci e la crema fritta di Alessandra Spisni<\/p>\n","protected":false},"author":6,"featured_media":59689,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[696,525],"tags":[618,3023,2920,3697],"class_list":["post-60857","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-programmi-tv","category-ricette-la-prova-del-cuoco","tag-alessandra-spisni","tag-gianfranco-pascucci","tag-luisanna-messeri","tag-pasquale-rinaldo"],"aioseo_notices":[],"aioseo_head":"\n\t\t<!-- All in One SEO 4.9.10 - aioseo.com -->\n\t<meta name=\"description\" content=\"Facciamo i piatti de La Prova del Cuoco con Alessandra Spisni, Pasquale Rinaldo, Luisanna Messeri e Gianfranco Pascucci.\" \/>\n\t<meta name=\"robots\" content=\"max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n\t<meta name=\"author\" content=\"Melody Laurino\"\/>\n\t<meta name=\"keywords\" content=\"alessandra spisni,gianfranco pascucci,luisanna messeri,pasquale rinaldo,programmi tv,ricette la prova del cuoco\" \/>\n\t<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/www.ricettepercucinare.com\/magazine\/2020\/03\/la-prova-del-cuoco-del-6-marzo-2020.htm\" \/>\n\t<link rel=\"next\" href=\"https:\/\/www.ricettepercucinare.com\/magazine\/2020\/03\/la-prova-del-cuoco-del-6-marzo-2020.htm\/2\" \/>\n\t<meta name=\"generator\" content=\"All in One SEO (AIOSEO) 4.9.10\" \/>\n\t\t<meta property=\"og:locale\" content=\"it_IT\" \/>\n\t\t<meta property=\"og:site_name\" content=\"Ricettepercucinare.com | Blog di cucina e ricette dal 2006\" \/>\n\t\t<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n\t\t<meta property=\"og:title\" content=\"La Prova del Cuoco del 6 marzo 2020 | Ricettepercucinare.com\" \/>\n\t\t<meta property=\"og:description\" content=\"Facciamo i piatti de La Prova del Cuoco con Alessandra Spisni, Pasquale Rinaldo, Luisanna Messeri e Gianfranco Pascucci.\" \/>\n\t\t<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/www.ricettepercucinare.com\/magazine\/2020\/03\/la-prova-del-cuoco-del-6-marzo-2020.htm\" \/>\n\t\t<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/www.ricettepercucinare.com\/magazine\/wp-content\/uploads\/2019\/09\/La-Prova-del-Cuoco-edizione-2019-2020.jpg\" \/>\n\t\t<meta property=\"og:image:secure_url\" content=\"https:\/\/www.ricettepercucinare.com\/magazine\/wp-content\/uploads\/2019\/09\/La-Prova-del-Cuoco-edizione-2019-2020.jpg\" \/>\n\t\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"960\" \/>\n\t\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"540\" \/>\n\t\t<meta property=\"article:published_time\" content=\"2020-03-06T12:00:25+00:00\" \/>\n\t\t<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2020-03-06T12:25:09+00:00\" \/>\n\t\t<meta property=\"article:publisher\" content=\"https:\/\/facebook.com\/ricettepercucinare\" \/>\n\t\t<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary\" \/>\n\t\t<meta name=\"twitter:site\" content=\"@ricette\" \/>\n\t\t<meta name=\"twitter:title\" content=\"La Prova del Cuoco del 6 marzo 2020 | Ricettepercucinare.com\" \/>\n\t\t<meta name=\"twitter:description\" content=\"Facciamo i piatti de La Prova del Cuoco con Alessandra Spisni, Pasquale Rinaldo, Luisanna Messeri e Gianfranco Pascucci.\" \/>\n\t\t<meta name=\"twitter:creator\" content=\"@ricette\" \/>\n\t\t<meta name=\"twitter:image\" content=\"https:\/\/www.ricettepercucinare.com\/magazine\/wp-content\/uploads\/2019\/09\/La-Prova-del-Cuoco-edizione-2019-2020.jpg\" \/>\n\t\t<script type=\"application\/ld+json\" class=\"aioseo-schema\">\n\t\t\t{\"@context\":\"https:\\\/\\\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"Article\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.ricettepercucinare.com\\\/magazine\\\/2020\\\/03\\\/la-prova-del-cuoco-del-6-marzo-2020.htm#article\",\"name\":\"La Prova del Cuoco del 6 marzo 2020 | Ricettepercucinare.com\",\"headline\":\"La Prova del Cuoco del 6 marzo 2020\",\"author\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.ricettepercucinare.com\\\/magazine\\\/author\\\/melody#author\"},\"publisher\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.ricettepercucinare.com\\\/magazine\\\/#organization\"},\"image\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.ricettepercucinare.com\\\/magazine\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2019\\\/09\\\/La-Prova-del-Cuoco-edizione-2019-2020.jpg\",\"width\":960,\"height\":540,\"caption\":\"La Prova del Cuoco puntata di oggi - RicettePerCucinare.com\"},\"datePublished\":\"2020-03-06T13:00:25+01:00\",\"dateModified\":\"2020-03-06T13:25:09+01:00\",\"inLanguage\":\"it-IT\",\"mainEntityOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.ricettepercucinare.com\\\/magazine\\\/2020\\\/03\\\/la-prova-del-cuoco-del-6-marzo-2020.htm#webpage\"},\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.ricettepercucinare.com\\\/magazine\\\/2020\\\/03\\\/la-prova-del-cuoco-del-6-marzo-2020.htm#webpage\"},\"articleSection\":\"Programmi TV, Ricette La prova del cuoco, Alessandra Spisni, Gianfranco Pascucci, Luisanna Messeri, Pasquale Rinaldo\"},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.ricettepercucinare.com\\\/magazine\\\/2020\\\/03\\\/la-prova-del-cuoco-del-6-marzo-2020.htm#breadcrumblist\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.ricettepercucinare.com\\\/magazine#listItem\",\"position\":1,\"name\":\"Home\",\"item\":\"https:\\\/\\\/www.ricettepercucinare.com\\\/magazine\",\"nextItem\":{\"@type\":\"ListItem\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.ricettepercucinare.com\\\/magazine\\\/categorie\\\/programmi-tv#listItem\",\"name\":\"Programmi TV\"}},{\"@type\":\"ListItem\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.ricettepercucinare.com\\\/magazine\\\/categorie\\\/programmi-tv#listItem\",\"position\":2,\"name\":\"Programmi TV\",\"item\":\"https:\\\/\\\/www.ricettepercucinare.com\\\/magazine\\\/categorie\\\/programmi-tv\",\"nextItem\":{\"@type\":\"ListItem\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.ricettepercucinare.com\\\/magazine\\\/categorie\\\/programmi-tv\\\/ricette-la-prova-del-cuoco#listItem\",\"name\":\"Ricette La prova del cuoco\"},\"previousItem\":{\"@type\":\"ListItem\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.ricettepercucinare.com\\\/magazine#listItem\",\"name\":\"Home\"}},{\"@type\":\"ListItem\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.ricettepercucinare.com\\\/magazine\\\/categorie\\\/programmi-tv\\\/ricette-la-prova-del-cuoco#listItem\",\"position\":3,\"name\":\"Ricette La prova del cuoco\",\"item\":\"https:\\\/\\\/www.ricettepercucinare.com\\\/magazine\\\/categorie\\\/programmi-tv\\\/ricette-la-prova-del-cuoco\",\"nextItem\":{\"@type\":\"ListItem\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.ricettepercucinare.com\\\/magazine\\\/2020\\\/03\\\/la-prova-del-cuoco-del-6-marzo-2020.htm#listItem\",\"name\":\"La Prova del Cuoco del 6 marzo 2020\"},\"previousItem\":{\"@type\":\"ListItem\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.ricettepercucinare.com\\\/magazine\\\/categorie\\\/programmi-tv#listItem\",\"name\":\"Programmi TV\"}},{\"@type\":\"ListItem\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.ricettepercucinare.com\\\/magazine\\\/2020\\\/03\\\/la-prova-del-cuoco-del-6-marzo-2020.htm#listItem\",\"position\":4,\"name\":\"La Prova del Cuoco del 6 marzo 2020\",\"previousItem\":{\"@type\":\"ListItem\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.ricettepercucinare.com\\\/magazine\\\/categorie\\\/programmi-tv\\\/ricette-la-prova-del-cuoco#listItem\",\"name\":\"Ricette La prova del cuoco\"}}]},{\"@type\":\"Organization\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.ricettepercucinare.com\\\/magazine\\\/#organization\",\"name\":\"My Italian Recipes\",\"description\":\"Blog di cucina e ricette dal 2006\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.ricettepercucinare.com\\\/magazine\\\/\",\"telephone\":\"+393388591106\",\"logo\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.ricettepercucinare.com\\\/magazine\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2021\\\/01\\\/400307_10150586269264820_309818024819_8768040_1284495188_n.jpeg\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.ricettepercucinare.com\\\/magazine\\\/2020\\\/03\\\/la-prova-del-cuoco-del-6-marzo-2020.htm\\\/#organizationLogo\",\"width\":180,\"height\":180},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.ricettepercucinare.com\\\/magazine\\\/2020\\\/03\\\/la-prova-del-cuoco-del-6-marzo-2020.htm\\\/#organizationLogo\"},\"sameAs\":[\"https:\\\/\\\/facebook.com\\\/ricettepercucinare\",\"https:\\\/\\\/twitter.com\\\/ricette\"]},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.ricettepercucinare.com\\\/magazine\\\/author\\\/melody#author\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.ricettepercucinare.com\\\/magazine\\\/author\\\/melody\",\"name\":\"Melody Laurino\",\"image\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.ricettepercucinare.com\\\/magazine\\\/2020\\\/03\\\/la-prova-del-cuoco-del-6-marzo-2020.htm#authorImage\",\"url\":\"https:\\\/\\\/secure.gravatar.com\\\/avatar\\\/6a723baefa371e4449e81e844a3308578bd8587de3e59c5d5f48ef43d5caf251?s=96&d=monsterid&r=g\",\"width\":96,\"height\":96,\"caption\":\"Melody Laurino\"}},{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.ricettepercucinare.com\\\/magazine\\\/2020\\\/03\\\/la-prova-del-cuoco-del-6-marzo-2020.htm#webpage\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.ricettepercucinare.com\\\/magazine\\\/2020\\\/03\\\/la-prova-del-cuoco-del-6-marzo-2020.htm\",\"name\":\"La Prova del Cuoco del 6 marzo 2020 | Ricettepercucinare.com\",\"description\":\"Facciamo i piatti de La Prova del Cuoco con Alessandra Spisni, Pasquale Rinaldo, Luisanna Messeri e Gianfranco Pascucci.\",\"inLanguage\":\"it-IT\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.ricettepercucinare.com\\\/magazine\\\/#website\"},\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.ricettepercucinare.com\\\/magazine\\\/2020\\\/03\\\/la-prova-del-cuoco-del-6-marzo-2020.htm#breadcrumblist\"},\"author\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.ricettepercucinare.com\\\/magazine\\\/author\\\/melody#author\"},\"creator\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.ricettepercucinare.com\\\/magazine\\\/author\\\/melody#author\"},\"image\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.ricettepercucinare.com\\\/magazine\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2019\\\/09\\\/La-Prova-del-Cuoco-edizione-2019-2020.jpg\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.ricettepercucinare.com\\\/magazine\\\/2020\\\/03\\\/la-prova-del-cuoco-del-6-marzo-2020.htm\\\/#mainImage\",\"width\":960,\"height\":540,\"caption\":\"La Prova del Cuoco puntata di oggi - RicettePerCucinare.com\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.ricettepercucinare.com\\\/magazine\\\/2020\\\/03\\\/la-prova-del-cuoco-del-6-marzo-2020.htm#mainImage\"},\"datePublished\":\"2020-03-06T13:00:25+01:00\",\"dateModified\":\"2020-03-06T13:25:09+01:00\"},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.ricettepercucinare.com\\\/magazine\\\/#website\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.ricettepercucinare.com\\\/magazine\\\/\",\"name\":\"Ricettepercucinare.com\",\"description\":\"Blog di cucina e ricette dal 2006\",\"inLanguage\":\"it-IT\",\"publisher\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.ricettepercucinare.com\\\/magazine\\\/#organization\"}}]}\n\t\t<\/script>\n\t\t<!-- All in One SEO -->\n\n","aioseo_head_json":{"title":"La Prova del Cuoco del 6 marzo 2020 | Ricettepercucinare.com","description":"Facciamo i piatti de La Prova del Cuoco con Alessandra Spisni, Pasquale Rinaldo, Luisanna Messeri e Gianfranco Pascucci.","canonical_url":"https:\/\/www.ricettepercucinare.com\/magazine\/2020\/03\/la-prova-del-cuoco-del-6-marzo-2020.htm","robots":"max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1","keywords":"alessandra spisni,gianfranco pascucci,luisanna messeri,pasquale rinaldo,programmi tv,ricette la prova del cuoco","webmasterTools":{"miscellaneous":""},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"Article","@id":"https:\/\/www.ricettepercucinare.com\/magazine\/2020\/03\/la-prova-del-cuoco-del-6-marzo-2020.htm#article","name":"La Prova del Cuoco del 6 marzo 2020 | Ricettepercucinare.com","headline":"La Prova del Cuoco del 6 marzo 2020","author":{"@id":"https:\/\/www.ricettepercucinare.com\/magazine\/author\/melody#author"},"publisher":{"@id":"https:\/\/www.ricettepercucinare.com\/magazine\/#organization"},"image":{"@type":"ImageObject","url":"https:\/\/www.ricettepercucinare.com\/magazine\/wp-content\/uploads\/2019\/09\/La-Prova-del-Cuoco-edizione-2019-2020.jpg","width":960,"height":540,"caption":"La Prova del Cuoco puntata di oggi - RicettePerCucinare.com"},"datePublished":"2020-03-06T13:00:25+01:00","dateModified":"2020-03-06T13:25:09+01:00","inLanguage":"it-IT","mainEntityOfPage":{"@id":"https:\/\/www.ricettepercucinare.com\/magazine\/2020\/03\/la-prova-del-cuoco-del-6-marzo-2020.htm#webpage"},"isPartOf":{"@id":"https:\/\/www.ricettepercucinare.com\/magazine\/2020\/03\/la-prova-del-cuoco-del-6-marzo-2020.htm#webpage"},"articleSection":"Programmi TV, Ricette La prova del cuoco, Alessandra Spisni, Gianfranco Pascucci, Luisanna Messeri, Pasquale Rinaldo"},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/www.ricettepercucinare.com\/magazine\/2020\/03\/la-prova-del-cuoco-del-6-marzo-2020.htm#breadcrumblist","itemListElement":[{"@type":"ListItem","@id":"https:\/\/www.ricettepercucinare.com\/magazine#listItem","position":1,"name":"Home","item":"https:\/\/www.ricettepercucinare.com\/magazine","nextItem":{"@type":"ListItem","@id":"https:\/\/www.ricettepercucinare.com\/magazine\/categorie\/programmi-tv#listItem","name":"Programmi TV"}},{"@type":"ListItem","@id":"https:\/\/www.ricettepercucinare.com\/magazine\/categorie\/programmi-tv#listItem","position":2,"name":"Programmi TV","item":"https:\/\/www.ricettepercucinare.com\/magazine\/categorie\/programmi-tv","nextItem":{"@type":"ListItem","@id":"https:\/\/www.ricettepercucinare.com\/magazine\/categorie\/programmi-tv\/ricette-la-prova-del-cuoco#listItem","name":"Ricette La prova del cuoco"},"previousItem":{"@type":"ListItem","@id":"https:\/\/www.ricettepercucinare.com\/magazine#listItem","name":"Home"}},{"@type":"ListItem","@id":"https:\/\/www.ricettepercucinare.com\/magazine\/categorie\/programmi-tv\/ricette-la-prova-del-cuoco#listItem","position":3,"name":"Ricette La prova del cuoco","item":"https:\/\/www.ricettepercucinare.com\/magazine\/categorie\/programmi-tv\/ricette-la-prova-del-cuoco","nextItem":{"@type":"ListItem","@id":"https:\/\/www.ricettepercucinare.com\/magazine\/2020\/03\/la-prova-del-cuoco-del-6-marzo-2020.htm#listItem","name":"La Prova del Cuoco del 6 marzo 2020"},"previousItem":{"@type":"ListItem","@id":"https:\/\/www.ricettepercucinare.com\/magazine\/categorie\/programmi-tv#listItem","name":"Programmi TV"}},{"@type":"ListItem","@id":"https:\/\/www.ricettepercucinare.com\/magazine\/2020\/03\/la-prova-del-cuoco-del-6-marzo-2020.htm#listItem","position":4,"name":"La Prova del Cuoco del 6 marzo 2020","previousItem":{"@type":"ListItem","@id":"https:\/\/www.ricettepercucinare.com\/magazine\/categorie\/programmi-tv\/ricette-la-prova-del-cuoco#listItem","name":"Ricette La prova del cuoco"}}]},{"@type":"Organization","@id":"https:\/\/www.ricettepercucinare.com\/magazine\/#organization","name":"My Italian Recipes","description":"Blog di cucina e ricette dal 2006","url":"https:\/\/www.ricettepercucinare.com\/magazine\/","telephone":"+393388591106","logo":{"@type":"ImageObject","url":"https:\/\/www.ricettepercucinare.com\/magazine\/wp-content\/uploads\/2021\/01\/400307_10150586269264820_309818024819_8768040_1284495188_n.jpeg","@id":"https:\/\/www.ricettepercucinare.com\/magazine\/2020\/03\/la-prova-del-cuoco-del-6-marzo-2020.htm\/#organizationLogo","width":180,"height":180},"image":{"@id":"https:\/\/www.ricettepercucinare.com\/magazine\/2020\/03\/la-prova-del-cuoco-del-6-marzo-2020.htm\/#organizationLogo"},"sameAs":["https:\/\/facebook.com\/ricettepercucinare","https:\/\/twitter.com\/ricette"]},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/www.ricettepercucinare.com\/magazine\/author\/melody#author","url":"https:\/\/www.ricettepercucinare.com\/magazine\/author\/melody","name":"Melody Laurino","image":{"@type":"ImageObject","@id":"https:\/\/www.ricettepercucinare.com\/magazine\/2020\/03\/la-prova-del-cuoco-del-6-marzo-2020.htm#authorImage","url":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/6a723baefa371e4449e81e844a3308578bd8587de3e59c5d5f48ef43d5caf251?s=96&d=monsterid&r=g","width":96,"height":96,"caption":"Melody Laurino"}},{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/www.ricettepercucinare.com\/magazine\/2020\/03\/la-prova-del-cuoco-del-6-marzo-2020.htm#webpage","url":"https:\/\/www.ricettepercucinare.com\/magazine\/2020\/03\/la-prova-del-cuoco-del-6-marzo-2020.htm","name":"La Prova del Cuoco del 6 marzo 2020 | Ricettepercucinare.com","description":"Facciamo i piatti de La Prova del Cuoco con Alessandra Spisni, Pasquale Rinaldo, Luisanna Messeri e Gianfranco Pascucci.","inLanguage":"it-IT","isPartOf":{"@id":"https:\/\/www.ricettepercucinare.com\/magazine\/#website"},"breadcrumb":{"@id":"https:\/\/www.ricettepercucinare.com\/magazine\/2020\/03\/la-prova-del-cuoco-del-6-marzo-2020.htm#breadcrumblist"},"author":{"@id":"https:\/\/www.ricettepercucinare.com\/magazine\/author\/melody#author"},"creator":{"@id":"https:\/\/www.ricettepercucinare.com\/magazine\/author\/melody#author"},"image":{"@type":"ImageObject","url":"https:\/\/www.ricettepercucinare.com\/magazine\/wp-content\/uploads\/2019\/09\/La-Prova-del-Cuoco-edizione-2019-2020.jpg","@id":"https:\/\/www.ricettepercucinare.com\/magazine\/2020\/03\/la-prova-del-cuoco-del-6-marzo-2020.htm\/#mainImage","width":960,"height":540,"caption":"La Prova del Cuoco puntata di oggi - RicettePerCucinare.com"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/www.ricettepercucinare.com\/magazine\/2020\/03\/la-prova-del-cuoco-del-6-marzo-2020.htm#mainImage"},"datePublished":"2020-03-06T13:00:25+01:00","dateModified":"2020-03-06T13:25:09+01:00"},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/www.ricettepercucinare.com\/magazine\/#website","url":"https:\/\/www.ricettepercucinare.com\/magazine\/","name":"Ricettepercucinare.com","description":"Blog di cucina e ricette dal 2006","inLanguage":"it-IT","publisher":{"@id":"https:\/\/www.ricettepercucinare.com\/magazine\/#organization"}}]},"og:locale":"it_IT","og:site_name":"Ricettepercucinare.com | Blog di cucina e ricette dal 2006","og:type":"article","og:title":"La Prova del Cuoco del 6 marzo 2020 | Ricettepercucinare.com","og:description":"Facciamo i piatti de La Prova del Cuoco con Alessandra Spisni, Pasquale Rinaldo, Luisanna Messeri e Gianfranco Pascucci.","og:url":"https:\/\/www.ricettepercucinare.com\/magazine\/2020\/03\/la-prova-del-cuoco-del-6-marzo-2020.htm","og:image":"https:\/\/www.ricettepercucinare.com\/magazine\/wp-content\/uploads\/2019\/09\/La-Prova-del-Cuoco-edizione-2019-2020.jpg","og:image:secure_url":"https:\/\/www.ricettepercucinare.com\/magazine\/wp-content\/uploads\/2019\/09\/La-Prova-del-Cuoco-edizione-2019-2020.jpg","og:image:width":960,"og:image:height":540,"article:published_time":"2020-03-06T12:00:25+00:00","article:modified_time":"2020-03-06T12:25:09+00:00","article:publisher":"https:\/\/facebook.com\/ricettepercucinare","twitter:card":"summary","twitter:site":"@ricette","twitter:title":"La Prova del Cuoco del 6 marzo 2020 | Ricettepercucinare.com","twitter:description":"Facciamo i piatti de La Prova del Cuoco con Alessandra Spisni, Pasquale Rinaldo, Luisanna Messeri e Gianfranco Pascucci.","twitter:creator":"@ricette","twitter:image":"https:\/\/www.ricettepercucinare.com\/magazine\/wp-content\/uploads\/2019\/09\/La-Prova-del-Cuoco-edizione-2019-2020.jpg"},"aioseo_meta_data":{"post_id":"60857","title":null,"description":"Facciamo i piatti de La Prova del Cuoco con Alessandra Spisni, Pasquale Rinaldo, Luisanna Messeri e Gianfranco Pascucci.","keywords":null,"keyphrases":null,"primary_term":null,"canonical_url":null,"og_title":null,"og_description":null,"og_object_type":"default","og_image_type":"default","og_image_url":null,"og_image_width":null,"og_image_height":null,"og_image_custom_url":null,"og_image_custom_fields":null,"og_video":null,"og_custom_url":null,"og_article_section":null,"og_article_tags":null,"twitter_use_og":false,"twitter_card":"default","twitter_image_type":"default","twitter_image_url":null,"twitter_image_custom_url":null,"twitter_image_custom_fields":null,"twitter_title":null,"twitter_description":null,"schema":{"blockGraphs":[],"customGraphs":[],"default":{"data":{"Article":[],"Course":[],"Dataset":[],"FAQPage":[],"Movie":[],"Person":[],"Product":[],"ProductReview":[],"Car":[],"Recipe":[],"Service":[],"SoftwareApplication":[],"WebPage":[]},"graphName":"","isEnabled":true},"graphs":[]},"schema_type":null,"schema_type_options":null,"pillar_content":false,"robots_default":true,"robots_noindex":false,"robots_noarchive":false,"robots_nosnippet":false,"robots_nofollow":false,"robots_noimageindex":false,"robots_noodp":false,"robots_notranslate":false,"robots_max_snippet":null,"robots_max_videopreview":null,"robots_max_imagepreview":"large","priority":null,"frequency":null,"location":null,"local_seo":null,"breadcrumb_settings":null,"limit_modified_date":false,"open_ai":null,"ai":null,"created":"2020-12-20 23:24:06","updated":"2024-02-21 16:40:59","seo_analyzer_scan_date":null},"aioseo_breadcrumb":"<div class=\"aioseo-breadcrumbs\"><span class=\"aioseo-breadcrumb\">\n\t\t\t<a href=\"https:\/\/www.ricettepercucinare.com\/magazine\" title=\"Home\">Home<\/a>\n\t\t<\/span><span class=\"aioseo-breadcrumb-separator\">\u00bb<\/span><span class=\"aioseo-breadcrumb\">\n\t\t\t<a href=\"https:\/\/www.ricettepercucinare.com\/magazine\/categorie\/programmi-tv\" title=\"Programmi TV\">Programmi TV<\/a>\n\t\t<\/span><span class=\"aioseo-breadcrumb-separator\">\u00bb<\/span><span class=\"aioseo-breadcrumb\">\n\t\t\t<a href=\"https:\/\/www.ricettepercucinare.com\/magazine\/categorie\/programmi-tv\/ricette-la-prova-del-cuoco\" title=\"Ricette La prova del cuoco\">Ricette La prova del cuoco<\/a>\n\t\t<\/span><span class=\"aioseo-breadcrumb-separator\">\u00bb<\/span><span class=\"aioseo-breadcrumb\">\n\t\t\tLa Prova del Cuoco del 6 marzo 2020\n\t\t<\/span><\/div>","aioseo_breadcrumb_json":[{"label":"Home","link":"https:\/\/www.ricettepercucinare.com\/magazine"},{"label":"Programmi TV","link":"https:\/\/www.ricettepercucinare.com\/magazine\/categorie\/programmi-tv"},{"label":"Ricette La prova del cuoco","link":"https:\/\/www.ricettepercucinare.com\/magazine\/categorie\/programmi-tv\/ricette-la-prova-del-cuoco"},{"label":"La Prova del Cuoco del 6 marzo 2020","link":"https:\/\/www.ricettepercucinare.com\/magazine\/2020\/03\/la-prova-del-cuoco-del-6-marzo-2020.htm"}],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.ricettepercucinare.com\/magazine\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/60857","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.ricettepercucinare.com\/magazine\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.ricettepercucinare.com\/magazine\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.ricettepercucinare.com\/magazine\/wp-json\/wp\/v2\/users\/6"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.ricettepercucinare.com\/magazine\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=60857"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.ricettepercucinare.com\/magazine\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/60857\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.ricettepercucinare.com\/magazine\/wp-json\/wp\/v2\/media\/59689"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.ricettepercucinare.com\/magazine\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=60857"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.ricettepercucinare.com\/magazine\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=60857"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.ricettepercucinare.com\/magazine\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=60857"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}