{"id":60568,"date":"2019-12-31T13:02:19","date_gmt":"2019-12-31T12:02:19","guid":{"rendered":"https:\/\/www.ricettepercucinare.com\/magazine\/?p=60568"},"modified":"2019-12-31T13:24:46","modified_gmt":"2019-12-31T12:24:46","slug":"la-prova-del-cuoco-del-31-dicembre-2019","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.ricettepercucinare.com\/magazine\/2019\/12\/la-prova-del-cuoco-del-31-dicembre-2019.htm","title":{"rendered":"La Prova del Cuoco del 31 dicembre 2019"},"content":{"rendered":"<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-medium wp-image-59689\" src=\"https:\/\/www.ricettepercucinare.com\/magazine\/wp-content\/uploads\/2019\/09\/La-Prova-del-Cuoco-edizione-2019-2020-560x315.jpg\" alt=\"La Prova del Cuoco puntata di oggi - RicettePerCucinare.com\" width=\"560\" height=\"315\" srcset=\"https:\/\/www.ricettepercucinare.com\/magazine\/wp-content\/uploads\/2019\/09\/La-Prova-del-Cuoco-edizione-2019-2020-560x315.jpg 560w, https:\/\/www.ricettepercucinare.com\/magazine\/wp-content\/uploads\/2019\/09\/La-Prova-del-Cuoco-edizione-2019-2020-768x432.jpg 768w, https:\/\/www.ricettepercucinare.com\/magazine\/wp-content\/uploads\/2019\/09\/La-Prova-del-Cuoco-edizione-2019-2020.jpg 960w\" sizes=\"auto, (max-width: 560px) 100vw, 560px\" \/><\/p>\n<p>A La Prova del Cuoco del 31 dicembre 2019 si fanno tanti piatti in attesa dei festeggiamenti di stasera.<\/p>\n<h2>La Gara dei Cuochi<\/h2>\n<p>1\u00b0 scontro<\/p>\n<p>tema: cotechino<\/p>\n<h3>Tortilla di patate e cotechino di David Povedilla<\/h3>\n<p><strong>INGREDIENTI<\/strong><\/p>\n<ul>\n<li>1 cotechino<\/li>\n<li>400 g di patate<\/li>\n<li>40 g di cipolla bianca<\/li>\n<li>5 uova<\/li>\n<li>500 g di spinaci lessi<\/li>\n<li>20 g di pinoli<\/li>\n<li>20 g di uvetta<\/li>\n<li>15 g di burro<\/li>\n<li>100 g di gorgonzola dolce<\/li>\n<li>150 ml di panna<\/li>\n<li>vino bianco qb<\/li>\n<li>olio evo, sale e pepe<\/li>\n<\/ul>\n<p><strong>PREPARAZIONE<\/strong><\/p>\n<ul>\n<li>In padella antiaderente con olio evo rosolare la cipolla tagliata e poi aggiungere le patate tagliate a cubetti;<\/li>\n<li>Sbattere le uova con la frusta e poi unire anche le patate;<\/li>\n<li>Cuocere la tortilla ottenuta per circa 5 minuti per lato;<\/li>\n<li>In un&#8217;altra padella con il burro saltare gli spinaci gi\u00e0 lessati a fimma media con pinoli e uvetta;<\/li>\n<li>Regolare di sale e pepe;<\/li>\n<li>Tagliare il cotechino a fette alte da 1 centimetro e rosolare in padella;<\/li>\n<li>Sfumare con il vino bianco e proseguire la cottura per 5 minuti a fiamma dolce;<\/li>\n<li>Riscaldare la panna nel pentole e unire il gorgonzola tagliato a pezzetti, vino bianco e un po&#8217; di pepe;<\/li>\n<li>Proseguire fino a quando non si ottiene la densit\u00e0 desiderata;<\/li>\n<li>Mettere la tortilla sul piatto e adagiare sopra gli spinaci e cotechino a fette;<\/li>\n<li>Nappare con la salsa ottenuta al gorgonzola;<\/li>\n<\/ul>\n<h3>Cotechino con polenta ai broccoli di Alessandra Spisni<\/h3>\n<p><strong>INGREDIENTI<\/strong><\/p>\n<ul>\n<li>1 cotechino<\/li>\n<\/ul>\n<p>Per la polenta:<\/p>\n<ul>\n<li>250 g di farina gialla bramata<\/li>\n<li>150 g di broccoli<\/li>\n<li>100 g di burro<\/li>\n<li>1 spicchio d&#8217;aglio<\/li>\n<li>acciuga sott&#8217;olio<\/li>\n<li>prezzemolo, sale e pepe<\/li>\n<\/ul>\n<p>Per il condimento:<\/p>\n<ul>\n<li>4 carote<\/li>\n<li>1 cipolla rossa<\/li>\n<li>olio evo qb<\/li>\n<li>aceto<\/li>\n<li>sale<\/li>\n<li>pepe<\/li>\n<\/ul>\n<p><strong>PREPARAZIONE<\/strong><\/p>\n<ul>\n<li>Preparare la polenta e tagliare i broccoli a pezzi piccoli;<\/li>\n<li>Cuocere in acqua salata e una volta a bollitura aggiungere la farina gialla e mescolare;<\/li>\n<li>Cuocere per circa 1 ora;<\/li>\n<li>A fuoco spento aggiungere il burro aromatizzato con acciuga, aglio e prezzemolo;<\/li>\n<li>Cuocere il cotechino a 15\u00b0C in acqua bollente;<\/li>\n<li>Tagliare le carote a tocchetti e soffriggerle in padella con olio evo e poi tenerle da parte;<\/li>\n<li>Utilizzare lo stesso olio per soffriggere la cipolla e far una riduzione di aceto vino bianco;<\/li>\n<li>Mettere il cotechino sulla polenta e condire con la riduzione e le carote;<\/li>\n<\/ul>\n<p><!--nextpage--><\/p>\n<p>2\u00b0 scontro<\/p>\n<h3>Finte cozze di Daniele Persegani<\/h3>\n<p><strong>INGREDIENTI<\/strong><\/p>\n<ul>\n<li>100 g di albumi<\/li>\n<li>100 g di parmigiano<\/li>\n<li>100 g di burro<\/li>\n<li>100 g di farina<\/li>\n<li>2 bustine di nero di seppia<\/li>\n<li>sale, pepe qb<\/li>\n<\/ul>\n<p>Per il ripieno:<\/p>\n<ul>\n<li>1 mazzetto di erba cipollina<\/li>\n<li>1 mazzetto di prezzemolo<\/li>\n<li>100 g di formaggio spalmabile<\/li>\n<li>50 g di salmone affumicato<\/li>\n<li>1 limone<\/li>\n<li>150 g di valeriana<\/li>\n<li>1 vasetto di uova di salmone<\/li>\n<li>sale e pepe qb<\/li>\n<\/ul>\n<p><strong>PREPARAZIONE<\/strong><\/p>\n<ul>\n<li>Unire formaggio, burro, farina e albume nel mixer e mescolare con il nero di cozze;<\/li>\n<li>Azionare la macchina e far impastare;<\/li>\n<li>Sul tappetino di silicone o carta da forno adagiare lo stencil a forma di gocce che simulano i gusci delle cozze;<\/li>\n<li>Adagiare la pastella e stendere con la spatola;<\/li>\n<li>Togliere lo stencil e passare per 2 minuti al microonde;<\/li>\n<li>In una scodella unire formaggio, buccia di limone grattugiata, pepe e erba cipollina;<\/li>\n<li>Mettere il composto in un sca-a-poche;<\/li>\n<li>Adagiare sul piatto la valeriana e uova di salmone;<\/li>\n<li>Mettere sulle chips il salmone la crema e l&#8217;altra cozza sopra e poi un po&#8217; di erba cipollina;<\/li>\n<\/ul>\n<h3>La Pagnottella dolce delle feste di Antonio Capitani<\/h3>\n<p><strong>INGREDIENTI<\/strong><\/p>\n<ul>\n<li>300 g di pasta per pizza o pane<\/li>\n<li>1 bicchiere d&#8217;olio<\/li>\n<li>140 g di zucchero<\/li>\n<li>200 g di cacao amaro<\/li>\n<li>150 g di cioccolato fondente a pezzi<\/li>\n<li>100 g di confettura di pesche<\/li>\n<li>100 g di confettura di ciliegie<\/li>\n<li>150 g di fichi secchi spezzettati<\/li>\n<li>60 g di pinoli<\/li>\n<li>175 g uva sultanina<\/li>\n<li>100 g di mandorle sgusciate<\/li>\n<li>100 g di gherigli di noci<\/li>\n<li>100 g di nocciola sgusciate<\/li>\n<\/ul>\n<p><strong>PREPARAZIONE<\/strong><\/p>\n<ul>\n<li>Impastare nella pasta per pizza l&#8217;olio, zucchero, cacao;<\/li>\n<li>Unire anche le confetture e continuare a mescolare;<\/li>\n<li>Aggiungere i pinoli e gherigli di noci e fichi secchi;<\/li>\n<li>Continuare a mescolare;<\/li>\n<li>Mettere il composto in una teglia infarinata;<\/li>\n<li>Cuocere per 1 ora a 180\u00b0C;<\/li>\n<\/ul>\n<h3>Come preparare il sushi e come lo si abbina &#8211; Arianna Arduini<\/h3>\n<p>Per la prparazione dell&#8217;uramaki, polpettine di riso di forma cilindrica con ripieno. Bagnare le mani per prima cosa e poi prendere una manciata di riso (sar\u00e0 pi\u00f9 cotto) e metterlo al centro dell&#8217;alga. Stendere il riso usando i pollici sempre ben bagnati; l&#8217;alga dovr\u00e0 essere tutta coperta. Prendere foglio e riso e rovesciarlo; recuperare il baccal\u00e0 cotto in padella con l&#8217;olio ed adagiarli in linea sopra. Usando la tovaglie arrotolare e creare il sushi. In un piattino mettere polvere di pistacchio (frullati prima) e passare l&#8217;uramaki in questa polvere. Bagnare le mani di nuovo e impanare nel pistacchio. Adagiare nella tovaglietta e stingere ancora. Tagliare con il coltello bagnato l&#8217;uramaki. Aggiungere un goccio di maionese sopra e la patata dolce.<\/p>\n<h3>La Gara dei Cuochi<\/h3>\n<p>Rubina Rovini e Paolo Zoppolatti cucinano nelle cucine della squadra del pomodoro e peperone!<\/p>\n<p><strong>SQUADRA DEL POMODORO &#8211; TACOS DI RICCIOLA CON GUACAMOLE E PANDORATO CON MASCARPONE, UVA, CANDITI E FRUTTA SECCA<\/strong><\/p>\n<ul>\n<li>Ingredienti: filetto di ricciola, mascarpone, avocado, pandoro e uva bianca<\/li>\n<li>Spellare la ricciola e scaldare in padella olio ed aglio;<\/li>\n<li>Saltare velocemente e poi metterla in pellicola con la marinatura con succo limone, scorza, erbe aromatiche e olio evo;<\/li>\n<li>Preparare l&#8217;impasto dei tacos con farina e uova;<\/li>\n<li>Stendere la pasta ed ottenere i tacos;<\/li>\n<li>Preparare la crema con il fior di sambuco;<\/li>\n<li>Servire il pandoro ripassato in padella e poi aggiungere la crema e l&#8217;uva;<\/li>\n<li>Servire i tacos con la ricciola;<\/li>\n<\/ul>\n<p><strong>SQUADRA DEL PEPERONE &#8211; ZUPPA AL PROSECCO CON LENTICCHI E E VENTAGLIO DI AGNELLO CON ZUCCA E CAPRINO<\/strong><\/p>\n<ul>\n<li>Ingredienti: carr\u00e8 di agnello, prosecco, lenticchie gialle decorticate, caprino, zucca<\/li>\n<li>Fare un fondo di scalogno e far evaporare il prosecco;<\/li>\n<li>A parte cuocere le lenticchie gialle con scalogno ed olio;<\/li>\n<li>Abbinare con i crostini per fare la zuppetta;<\/li>\n<li>Smontare il carr\u00e9 d&#8217;agnello ed usare la parte del lombo, strofinandolo con aglio e condire con sale, timo e pepi misti;<\/li>\n<li>Scottare bene in padella, facendolo rosolare da tutti i lati;<\/li>\n<li>Con il resto dell&#8217;agnello ottenere la carne con l&#8217;osso;<\/li>\n<li>Pulire e tagliare la zucca in maniera da ottenere delle &#8220;costine&#8221; di zucca che dovr\u00e0 essere retto dall&#8217;osso dell&#8217;agnello;<\/li>\n<li>Cucinare nella stessa padella;<\/li>\n<li>Unire al caprino fresco un po&#8217; di mirtilli secchi e poi intiepidire in padella;<\/li>\n<\/ul>\n<p>La squadre pareggiano!<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>A La Prova del Cuoco del 31 dicembre 2019 si fa questo men\u00f9: Tortilla di patate e cotechino di David Povedilla, Cotechino con polenta ai broccoli di Alessandra Spisni, Finte cozze di Daniele Persegani, La Pagnottella dolce delle feste di Antonio e la Gara dei Cuochi. <\/p>\n","protected":false},"author":6,"featured_media":59689,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[696,525],"tags":[618,3182,3479],"class_list":["post-60568","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-programmi-tv","category-ricette-la-prova-del-cuoco","tag-alessandra-spisni","tag-daniele-persegani","tag-david-povedilla"],"aioseo_notices":[],"aioseo_head":"\n\t\t<!-- All in One SEO 5.0.2 - aioseo.com -->\n\t<meta name=\"description\" content=\"David Povedilla, Alessandra Spisni, Daniele Persegani e Antonio Capitani cucinano nell&#039;ultima giornata del 2019 a La Prova del Cuoco.\" \/>\n\t<meta name=\"robots\" content=\"max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n\t<meta name=\"author\" content=\"Melody\"\/>\n\t<meta name=\"keywords\" content=\"alessandra spisni,daniele persegani,david povedilla,programmi tv,ricette la prova del cuoco\" \/>\n\t<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/www.ricettepercucinare.com\/magazine\/2019\/12\/la-prova-del-cuoco-del-31-dicembre-2019.htm\" \/>\n\t<link rel=\"next\" href=\"https:\/\/www.ricettepercucinare.com\/magazine\/2019\/12\/la-prova-del-cuoco-del-31-dicembre-2019.htm\/2\" \/>\n\t<meta name=\"generator\" content=\"All in One SEO (AIOSEO) 5.0.2\" \/>\n\t\t<meta property=\"og:locale\" content=\"it_IT\" \/>\n\t\t<meta property=\"og:site_name\" content=\"Ricettepercucinare.com | Blog di cucina e ricette dal 2006\" \/>\n\t\t<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n\t\t<meta property=\"og:title\" content=\"La Prova del Cuoco del 31 dicembre 2019 | Ricettepercucinare.com\" \/>\n\t\t<meta property=\"og:description\" content=\"David Povedilla, Alessandra Spisni, Daniele Persegani e Antonio Capitani cucinano nell&#039;ultima giornata del 2019 a La Prova del Cuoco.\" \/>\n\t\t<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/www.ricettepercucinare.com\/magazine\/2019\/12\/la-prova-del-cuoco-del-31-dicembre-2019.htm\" \/>\n\t\t<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/www.ricettepercucinare.com\/magazine\/wp-content\/uploads\/2019\/09\/La-Prova-del-Cuoco-edizione-2019-2020.jpg\" \/>\n\t\t<meta property=\"og:image:secure_url\" content=\"https:\/\/www.ricettepercucinare.com\/magazine\/wp-content\/uploads\/2019\/09\/La-Prova-del-Cuoco-edizione-2019-2020.jpg\" \/>\n\t\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"960\" \/>\n\t\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"540\" \/>\n\t\t<meta property=\"article:published_time\" content=\"2019-12-31T12:02:19+00:00\" \/>\n\t\t<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2019-12-31T12:24:46+00:00\" \/>\n\t\t<meta property=\"article:publisher\" content=\"https:\/\/facebook.com\/ricettepercucinare\" \/>\n\t\t<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary\" \/>\n\t\t<meta name=\"twitter:site\" content=\"@ricette\" \/>\n\t\t<meta name=\"twitter:title\" content=\"La Prova del Cuoco del 31 dicembre 2019 | Ricettepercucinare.com\" \/>\n\t\t<meta name=\"twitter:description\" content=\"David Povedilla, Alessandra Spisni, Daniele Persegani e Antonio Capitani cucinano nell&#039;ultima giornata del 2019 a La Prova del Cuoco.\" \/>\n\t\t<meta name=\"twitter:creator\" content=\"@ricette\" \/>\n\t\t<meta name=\"twitter:image\" content=\"https:\/\/www.ricettepercucinare.com\/magazine\/wp-content\/uploads\/2019\/09\/La-Prova-del-Cuoco-edizione-2019-2020.jpg\" \/>\n\t\t<script type=\"application\/ld+json\" class=\"aioseo-schema\">\n\t\t\t{\"@context\":\"https:\\\/\\\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"Article\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.ricettepercucinare.com\\\/magazine\\\/2019\\\/12\\\/la-prova-del-cuoco-del-31-dicembre-2019.htm#article\",\"name\":\"La Prova del Cuoco del 31 dicembre 2019 | Ricettepercucinare.com\",\"headline\":\"La Prova del Cuoco del 31 dicembre 2019\",\"author\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.ricettepercucinare.com\\\/magazine\\\/author\\\/melody#author\"},\"publisher\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.ricettepercucinare.com\\\/magazine\\\/#organization\"},\"image\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.ricettepercucinare.com\\\/magazine\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2019\\\/09\\\/La-Prova-del-Cuoco-edizione-2019-2020.jpg\",\"width\":960,\"height\":540,\"caption\":\"La Prova del Cuoco puntata di oggi - RicettePerCucinare.com\"},\"datePublished\":\"2019-12-31T13:02:19+01:00\",\"dateModified\":\"2019-12-31T13:24:46+01:00\",\"inLanguage\":\"it-IT\",\"mainEntityOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.ricettepercucinare.com\\\/magazine\\\/2019\\\/12\\\/la-prova-del-cuoco-del-31-dicembre-2019.htm#webpage\"},\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.ricettepercucinare.com\\\/magazine\\\/2019\\\/12\\\/la-prova-del-cuoco-del-31-dicembre-2019.htm#webpage\"},\"articleSection\":\"Programmi TV, Ricette La prova del cuoco, Alessandra Spisni, Daniele Persegani, David Povedilla\"},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.ricettepercucinare.com\\\/magazine\\\/2019\\\/12\\\/la-prova-del-cuoco-del-31-dicembre-2019.htm#breadcrumblist\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.ricettepercucinare.com\\\/magazine\\\/#listItem\",\"position\":1,\"name\":\"Home\",\"item\":\"https:\\\/\\\/www.ricettepercucinare.com\\\/magazine\\\/\",\"nextItem\":{\"@type\":\"ListItem\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.ricettepercucinare.com\\\/magazine\\\/categorie\\\/programmi-tv#listItem\",\"name\":\"Programmi TV\"}},{\"@type\":\"ListItem\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.ricettepercucinare.com\\\/magazine\\\/categorie\\\/programmi-tv#listItem\",\"position\":2,\"name\":\"Programmi TV\",\"item\":\"https:\\\/\\\/www.ricettepercucinare.com\\\/magazine\\\/categorie\\\/programmi-tv\",\"nextItem\":{\"@type\":\"ListItem\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.ricettepercucinare.com\\\/magazine\\\/categorie\\\/programmi-tv\\\/ricette-la-prova-del-cuoco#listItem\",\"name\":\"Ricette La prova del cuoco\"},\"previousItem\":{\"@type\":\"ListItem\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.ricettepercucinare.com\\\/magazine\\\/#listItem\",\"name\":\"Home\"}},{\"@type\":\"ListItem\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.ricettepercucinare.com\\\/magazine\\\/categorie\\\/programmi-tv\\\/ricette-la-prova-del-cuoco#listItem\",\"position\":3,\"name\":\"Ricette La prova del cuoco\",\"item\":\"https:\\\/\\\/www.ricettepercucinare.com\\\/magazine\\\/categorie\\\/programmi-tv\\\/ricette-la-prova-del-cuoco\",\"nextItem\":{\"@type\":\"ListItem\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.ricettepercucinare.com\\\/magazine\\\/2019\\\/12\\\/la-prova-del-cuoco-del-31-dicembre-2019.htm#listItem\",\"name\":\"La Prova del Cuoco del 31 dicembre 2019\"},\"previousItem\":{\"@type\":\"ListItem\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.ricettepercucinare.com\\\/magazine\\\/categorie\\\/programmi-tv#listItem\",\"name\":\"Programmi TV\"}},{\"@type\":\"ListItem\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.ricettepercucinare.com\\\/magazine\\\/2019\\\/12\\\/la-prova-del-cuoco-del-31-dicembre-2019.htm#listItem\",\"position\":4,\"name\":\"La Prova del Cuoco del 31 dicembre 2019\",\"previousItem\":{\"@type\":\"ListItem\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.ricettepercucinare.com\\\/magazine\\\/categorie\\\/programmi-tv\\\/ricette-la-prova-del-cuoco#listItem\",\"name\":\"Ricette La prova del cuoco\"}}]},{\"@type\":\"Organization\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.ricettepercucinare.com\\\/magazine\\\/#organization\",\"name\":\"My Italian Recipes\",\"description\":\"Blog di cucina e ricette dal 2006\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.ricettepercucinare.com\\\/magazine\\\/\",\"telephone\":\"+393388591106\",\"logo\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.ricettepercucinare.com\\\/magazine\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2021\\\/01\\\/400307_10150586269264820_309818024819_8768040_1284495188_n.jpeg\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.ricettepercucinare.com\\\/magazine\\\/2019\\\/12\\\/la-prova-del-cuoco-del-31-dicembre-2019.htm\\\/#organizationLogo\",\"width\":180,\"height\":180},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.ricettepercucinare.com\\\/magazine\\\/2019\\\/12\\\/la-prova-del-cuoco-del-31-dicembre-2019.htm\\\/#organizationLogo\"},\"sameAs\":[\"https:\\\/\\\/facebook.com\\\/ricettepercucinare\",\"https:\\\/\\\/twitter.com\\\/ricette\"]},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.ricettepercucinare.com\\\/magazine\\\/author\\\/melody#author\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.ricettepercucinare.com\\\/magazine\\\/author\\\/melody\",\"name\":\"Melody\",\"image\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.ricettepercucinare.com\\\/magazine\\\/2019\\\/12\\\/la-prova-del-cuoco-del-31-dicembre-2019.htm#authorImage\",\"url\":\"https:\\\/\\\/secure.gravatar.com\\\/avatar\\\/6a723baefa371e4449e81e844a3308578bd8587de3e59c5d5f48ef43d5caf251?s=96&d=monsterid&r=g\",\"width\":96,\"height\":96,\"caption\":\"Melody\"}},{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.ricettepercucinare.com\\\/magazine\\\/2019\\\/12\\\/la-prova-del-cuoco-del-31-dicembre-2019.htm#webpage\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.ricettepercucinare.com\\\/magazine\\\/2019\\\/12\\\/la-prova-del-cuoco-del-31-dicembre-2019.htm\",\"name\":\"La Prova del Cuoco del 31 dicembre 2019 | Ricettepercucinare.com\",\"description\":\"David Povedilla, Alessandra Spisni, Daniele Persegani e Antonio Capitani cucinano nell'ultima giornata del 2019 a La Prova del Cuoco.\",\"inLanguage\":\"it-IT\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.ricettepercucinare.com\\\/magazine\\\/#website\"},\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.ricettepercucinare.com\\\/magazine\\\/2019\\\/12\\\/la-prova-del-cuoco-del-31-dicembre-2019.htm#breadcrumblist\"},\"author\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.ricettepercucinare.com\\\/magazine\\\/author\\\/melody#author\"},\"creator\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.ricettepercucinare.com\\\/magazine\\\/author\\\/melody#author\"},\"image\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.ricettepercucinare.com\\\/magazine\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2019\\\/09\\\/La-Prova-del-Cuoco-edizione-2019-2020.jpg\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.ricettepercucinare.com\\\/magazine\\\/2019\\\/12\\\/la-prova-del-cuoco-del-31-dicembre-2019.htm\\\/#mainImage\",\"width\":960,\"height\":540,\"caption\":\"La Prova del Cuoco puntata di oggi - RicettePerCucinare.com\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.ricettepercucinare.com\\\/magazine\\\/2019\\\/12\\\/la-prova-del-cuoco-del-31-dicembre-2019.htm#mainImage\"},\"datePublished\":\"2019-12-31T13:02:19+01:00\",\"dateModified\":\"2019-12-31T13:24:46+01:00\"},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.ricettepercucinare.com\\\/magazine\\\/#website\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.ricettepercucinare.com\\\/magazine\\\/\",\"name\":\"Ricettepercucinare.com\",\"description\":\"Blog di cucina e ricette dal 2006\",\"inLanguage\":\"it-IT\",\"publisher\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.ricettepercucinare.com\\\/magazine\\\/#organization\"}}]}\n\t\t<\/script>\n\t\t<!-- All in One SEO -->\n\n","aioseo_head_json":{"title":"La Prova del Cuoco del 31 dicembre 2019 | Ricettepercucinare.com","description":"David Povedilla, Alessandra Spisni, Daniele Persegani e Antonio Capitani cucinano nell'ultima giornata del 2019 a La Prova del Cuoco.","canonical_url":"https:\/\/www.ricettepercucinare.com\/magazine\/2019\/12\/la-prova-del-cuoco-del-31-dicembre-2019.htm","robots":"max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1","keywords":"alessandra spisni,daniele persegani,david povedilla,programmi tv,ricette la prova del cuoco","webmasterTools":{"miscellaneous":""},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"Article","@id":"https:\/\/www.ricettepercucinare.com\/magazine\/2019\/12\/la-prova-del-cuoco-del-31-dicembre-2019.htm#article","name":"La Prova del Cuoco del 31 dicembre 2019 | Ricettepercucinare.com","headline":"La Prova del Cuoco del 31 dicembre 2019","author":{"@id":"https:\/\/www.ricettepercucinare.com\/magazine\/author\/melody#author"},"publisher":{"@id":"https:\/\/www.ricettepercucinare.com\/magazine\/#organization"},"image":{"@type":"ImageObject","url":"https:\/\/www.ricettepercucinare.com\/magazine\/wp-content\/uploads\/2019\/09\/La-Prova-del-Cuoco-edizione-2019-2020.jpg","width":960,"height":540,"caption":"La Prova del Cuoco puntata di oggi - RicettePerCucinare.com"},"datePublished":"2019-12-31T13:02:19+01:00","dateModified":"2019-12-31T13:24:46+01:00","inLanguage":"it-IT","mainEntityOfPage":{"@id":"https:\/\/www.ricettepercucinare.com\/magazine\/2019\/12\/la-prova-del-cuoco-del-31-dicembre-2019.htm#webpage"},"isPartOf":{"@id":"https:\/\/www.ricettepercucinare.com\/magazine\/2019\/12\/la-prova-del-cuoco-del-31-dicembre-2019.htm#webpage"},"articleSection":"Programmi TV, Ricette La prova del cuoco, Alessandra Spisni, Daniele Persegani, David Povedilla"},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/www.ricettepercucinare.com\/magazine\/2019\/12\/la-prova-del-cuoco-del-31-dicembre-2019.htm#breadcrumblist","itemListElement":[{"@type":"ListItem","@id":"https:\/\/www.ricettepercucinare.com\/magazine\/#listItem","position":1,"name":"Home","item":"https:\/\/www.ricettepercucinare.com\/magazine\/","nextItem":{"@type":"ListItem","@id":"https:\/\/www.ricettepercucinare.com\/magazine\/categorie\/programmi-tv#listItem","name":"Programmi TV"}},{"@type":"ListItem","@id":"https:\/\/www.ricettepercucinare.com\/magazine\/categorie\/programmi-tv#listItem","position":2,"name":"Programmi TV","item":"https:\/\/www.ricettepercucinare.com\/magazine\/categorie\/programmi-tv","nextItem":{"@type":"ListItem","@id":"https:\/\/www.ricettepercucinare.com\/magazine\/categorie\/programmi-tv\/ricette-la-prova-del-cuoco#listItem","name":"Ricette La prova del cuoco"},"previousItem":{"@type":"ListItem","@id":"https:\/\/www.ricettepercucinare.com\/magazine\/#listItem","name":"Home"}},{"@type":"ListItem","@id":"https:\/\/www.ricettepercucinare.com\/magazine\/categorie\/programmi-tv\/ricette-la-prova-del-cuoco#listItem","position":3,"name":"Ricette La prova del cuoco","item":"https:\/\/www.ricettepercucinare.com\/magazine\/categorie\/programmi-tv\/ricette-la-prova-del-cuoco","nextItem":{"@type":"ListItem","@id":"https:\/\/www.ricettepercucinare.com\/magazine\/2019\/12\/la-prova-del-cuoco-del-31-dicembre-2019.htm#listItem","name":"La Prova del Cuoco del 31 dicembre 2019"},"previousItem":{"@type":"ListItem","@id":"https:\/\/www.ricettepercucinare.com\/magazine\/categorie\/programmi-tv#listItem","name":"Programmi TV"}},{"@type":"ListItem","@id":"https:\/\/www.ricettepercucinare.com\/magazine\/2019\/12\/la-prova-del-cuoco-del-31-dicembre-2019.htm#listItem","position":4,"name":"La Prova del Cuoco del 31 dicembre 2019","previousItem":{"@type":"ListItem","@id":"https:\/\/www.ricettepercucinare.com\/magazine\/categorie\/programmi-tv\/ricette-la-prova-del-cuoco#listItem","name":"Ricette La prova del cuoco"}}]},{"@type":"Organization","@id":"https:\/\/www.ricettepercucinare.com\/magazine\/#organization","name":"My Italian Recipes","description":"Blog di cucina e ricette dal 2006","url":"https:\/\/www.ricettepercucinare.com\/magazine\/","telephone":"+393388591106","logo":{"@type":"ImageObject","url":"https:\/\/www.ricettepercucinare.com\/magazine\/wp-content\/uploads\/2021\/01\/400307_10150586269264820_309818024819_8768040_1284495188_n.jpeg","@id":"https:\/\/www.ricettepercucinare.com\/magazine\/2019\/12\/la-prova-del-cuoco-del-31-dicembre-2019.htm\/#organizationLogo","width":180,"height":180},"image":{"@id":"https:\/\/www.ricettepercucinare.com\/magazine\/2019\/12\/la-prova-del-cuoco-del-31-dicembre-2019.htm\/#organizationLogo"},"sameAs":["https:\/\/facebook.com\/ricettepercucinare","https:\/\/twitter.com\/ricette"]},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/www.ricettepercucinare.com\/magazine\/author\/melody#author","url":"https:\/\/www.ricettepercucinare.com\/magazine\/author\/melody","name":"Melody","image":{"@type":"ImageObject","@id":"https:\/\/www.ricettepercucinare.com\/magazine\/2019\/12\/la-prova-del-cuoco-del-31-dicembre-2019.htm#authorImage","url":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/6a723baefa371e4449e81e844a3308578bd8587de3e59c5d5f48ef43d5caf251?s=96&d=monsterid&r=g","width":96,"height":96,"caption":"Melody"}},{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/www.ricettepercucinare.com\/magazine\/2019\/12\/la-prova-del-cuoco-del-31-dicembre-2019.htm#webpage","url":"https:\/\/www.ricettepercucinare.com\/magazine\/2019\/12\/la-prova-del-cuoco-del-31-dicembre-2019.htm","name":"La Prova del Cuoco del 31 dicembre 2019 | Ricettepercucinare.com","description":"David Povedilla, Alessandra Spisni, Daniele Persegani e Antonio Capitani cucinano nell'ultima giornata del 2019 a La Prova del Cuoco.","inLanguage":"it-IT","isPartOf":{"@id":"https:\/\/www.ricettepercucinare.com\/magazine\/#website"},"breadcrumb":{"@id":"https:\/\/www.ricettepercucinare.com\/magazine\/2019\/12\/la-prova-del-cuoco-del-31-dicembre-2019.htm#breadcrumblist"},"author":{"@id":"https:\/\/www.ricettepercucinare.com\/magazine\/author\/melody#author"},"creator":{"@id":"https:\/\/www.ricettepercucinare.com\/magazine\/author\/melody#author"},"image":{"@type":"ImageObject","url":"https:\/\/www.ricettepercucinare.com\/magazine\/wp-content\/uploads\/2019\/09\/La-Prova-del-Cuoco-edizione-2019-2020.jpg","@id":"https:\/\/www.ricettepercucinare.com\/magazine\/2019\/12\/la-prova-del-cuoco-del-31-dicembre-2019.htm\/#mainImage","width":960,"height":540,"caption":"La Prova del Cuoco puntata di oggi - RicettePerCucinare.com"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/www.ricettepercucinare.com\/magazine\/2019\/12\/la-prova-del-cuoco-del-31-dicembre-2019.htm#mainImage"},"datePublished":"2019-12-31T13:02:19+01:00","dateModified":"2019-12-31T13:24:46+01:00"},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/www.ricettepercucinare.com\/magazine\/#website","url":"https:\/\/www.ricettepercucinare.com\/magazine\/","name":"Ricettepercucinare.com","description":"Blog di cucina e ricette dal 2006","inLanguage":"it-IT","publisher":{"@id":"https:\/\/www.ricettepercucinare.com\/magazine\/#organization"}}]},"og:locale":"it_IT","og:site_name":"Ricettepercucinare.com | Blog di cucina e ricette dal 2006","og:type":"article","og:title":"La Prova del Cuoco del 31 dicembre 2019 | Ricettepercucinare.com","og:description":"David Povedilla, Alessandra Spisni, Daniele Persegani e Antonio Capitani cucinano nell'ultima giornata del 2019 a La Prova del Cuoco.","og:url":"https:\/\/www.ricettepercucinare.com\/magazine\/2019\/12\/la-prova-del-cuoco-del-31-dicembre-2019.htm","og:image":"https:\/\/www.ricettepercucinare.com\/magazine\/wp-content\/uploads\/2019\/09\/La-Prova-del-Cuoco-edizione-2019-2020.jpg","og:image:secure_url":"https:\/\/www.ricettepercucinare.com\/magazine\/wp-content\/uploads\/2019\/09\/La-Prova-del-Cuoco-edizione-2019-2020.jpg","og:image:width":960,"og:image:height":540,"article:published_time":"2019-12-31T12:02:19+00:00","article:modified_time":"2019-12-31T12:24:46+00:00","article:publisher":"https:\/\/facebook.com\/ricettepercucinare","twitter:card":"summary","twitter:site":"@ricette","twitter:title":"La Prova del Cuoco del 31 dicembre 2019 | Ricettepercucinare.com","twitter:description":"David Povedilla, Alessandra Spisni, Daniele Persegani e Antonio Capitani cucinano nell'ultima giornata del 2019 a La Prova del Cuoco.","twitter:creator":"@ricette","twitter:image":"https:\/\/www.ricettepercucinare.com\/magazine\/wp-content\/uploads\/2019\/09\/La-Prova-del-Cuoco-edizione-2019-2020.jpg"},"aioseo_meta_data":{"post_id":"60568","title":null,"description":"David Povedilla, Alessandra Spisni, Daniele Persegani e Antonio Capitani cucinano nell'ultima giornata del 2019 a La Prova del Cuoco.","keywords":null,"keyphrases":null,"primary_term":null,"canonical_url":null,"og_title":null,"og_description":null,"og_object_type":"default","og_image_type":"default","og_image_url":null,"og_image_width":null,"og_image_height":null,"og_image_custom_url":null,"og_image_custom_fields":null,"og_video":null,"og_custom_url":null,"og_article_section":null,"og_article_tags":null,"twitter_use_og":false,"twitter_card":"default","twitter_image_type":"default","twitter_image_url":null,"twitter_image_custom_url":null,"twitter_image_custom_fields":null,"twitter_title":null,"twitter_description":null,"schema":{"blockGraphs":[],"customGraphs":[],"default":{"data":{"Article":[],"Course":[],"Dataset":[],"FAQPage":[],"Movie":[],"Person":[],"Product":[],"ProductReview":[],"Car":[],"Recipe":[],"Service":[],"SoftwareApplication":[],"WebPage":[]},"graphName":"","isEnabled":true},"graphs":[],"defaultGraph":"","defaultPostTypeGraph":""},"schema_type":null,"schema_type_options":null,"pillar_content":false,"robots_default":true,"robots_noindex":false,"robots_noarchive":false,"robots_nosnippet":false,"robots_nofollow":false,"robots_noimageindex":false,"robots_noodp":false,"robots_notranslate":false,"robots_max_snippet":null,"robots_max_videopreview":null,"robots_max_imagepreview":"large","priority":null,"frequency":null,"location":null,"local_seo":null,"breadcrumb_settings":null,"limit_modified_date":false,"open_ai":null,"ai":null,"created":"2020-12-20 23:24:06","updated":"2024-02-21 16:40:58","seo_analyzer_scan_date":null,"focus_keyword":null,"additional_keywords":null,"truseo_locale":null},"aioseo_breadcrumb":"<div class=\"aioseo-breadcrumbs\"><span class=\"aioseo-breadcrumb\">\n\t\t\t<a href=\"https:\/\/www.ricettepercucinare.com\/magazine\/\" title=\"Home\">Home<\/a>\n\t\t<\/span><span class=\"aioseo-breadcrumb-separator\">\u00bb<\/span><span class=\"aioseo-breadcrumb\">\n\t\t\t<a href=\"https:\/\/www.ricettepercucinare.com\/magazine\/categorie\/programmi-tv\" title=\"Programmi TV\">Programmi TV<\/a>\n\t\t<\/span><span class=\"aioseo-breadcrumb-separator\">\u00bb<\/span><span class=\"aioseo-breadcrumb\">\n\t\t\t<a href=\"https:\/\/www.ricettepercucinare.com\/magazine\/categorie\/programmi-tv\/ricette-la-prova-del-cuoco\" title=\"Ricette La prova del cuoco\">Ricette La prova del cuoco<\/a>\n\t\t<\/span><span class=\"aioseo-breadcrumb-separator\">\u00bb<\/span><span class=\"aioseo-breadcrumb\">\n\t\t\tLa Prova del Cuoco del 31 dicembre 2019\n\t\t<\/span><\/div>","aioseo_breadcrumb_json":[{"label":"Home","link":"https:\/\/www.ricettepercucinare.com\/magazine\/"},{"label":"Programmi TV","link":"https:\/\/www.ricettepercucinare.com\/magazine\/categorie\/programmi-tv"},{"label":"Ricette La prova del cuoco","link":"https:\/\/www.ricettepercucinare.com\/magazine\/categorie\/programmi-tv\/ricette-la-prova-del-cuoco"},{"label":"La Prova del Cuoco del 31 dicembre 2019","link":"https:\/\/www.ricettepercucinare.com\/magazine\/2019\/12\/la-prova-del-cuoco-del-31-dicembre-2019.htm"}],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.ricettepercucinare.com\/magazine\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/60568","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.ricettepercucinare.com\/magazine\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.ricettepercucinare.com\/magazine\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.ricettepercucinare.com\/magazine\/wp-json\/wp\/v2\/users\/6"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.ricettepercucinare.com\/magazine\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=60568"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.ricettepercucinare.com\/magazine\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/60568\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.ricettepercucinare.com\/magazine\/wp-json\/wp\/v2\/media\/59689"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.ricettepercucinare.com\/magazine\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=60568"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.ricettepercucinare.com\/magazine\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=60568"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.ricettepercucinare.com\/magazine\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=60568"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}