{"id":60144,"date":"2019-11-04T16:50:30","date_gmt":"2019-11-04T15:50:30","guid":{"rendered":"https:\/\/www.ricettepercucinare.com\/magazine\/?p=60144"},"modified":"2019-11-12T16:06:12","modified_gmt":"2019-11-12T15:06:12","slug":"vellutata-di-zucca-bimby","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.ricettepercucinare.com\/magazine\/2019\/11\/vellutata-di-zucca-bimby.htm","title":{"rendered":"Vellutata di zucca Bimby"},"content":{"rendered":"

\"vellutata<\/p>\n

La vellutata di zucca Bimby \u00e8 un primo piatto davvero gradito durante la stagione pi\u00f9 fredda ed in particolare durante l’autunno, quando la zucca \u00e8 di stagione. Il suo colore “energico” ed il suo sapore dolce lo rendono un piatto ideale anche per i bambini. Tra le ricette Bimby per bambini questa \u00e8 davvero una delle pi\u00f9 gradite anche ai pi\u00f9 piccoli. Vediamo come si prepara.\u00a0<\/em><\/p>\n

Vellutata di zucca Bimby<\/h2>\n

Tipologie di zucca da usare per la vellutata di zucca Bimby<\/h3>\n

La vellutata di zucca Bimby oltre ad essere una ricetta squisita \u00e8 anche davvero di una facilit\u00e0 disarmante. Dovrete naturalmente procurarvi un bel pezzetto di zucca ben matura. Potete scegliere tra la zucca mantovana, zucca di Albenga, zucca butternut, zucca piacentina…<\/strong> Le tipologie di zucca sono davvero diverse. Sta a voi scegliere la vostra preferita. L’importante \u00e8 che sia dolce e ben matura.<\/p>\n

Come servire la vellutata di zucca Bimby<\/h3>\n

Agli adulti<\/strong> la potete servire con l’aggiunta di qualche filetto di pancetta fatto grigliare precedentemente, o con qualche fungo porcino. Ai bambini<\/strong>, invece potete servirla con piccoli e sfiziosi crostini di pane. Sempre per i bambini, potete valutare di aggiungere qualche patata a dadini. A causa della presenza della cipolla e del sale, questa ricetta non \u00e8 indicata per i bambini piccolissimi, per i quali invece vi suggeriamo la prima pappa Bimby<\/a>. La vellutata di zucca sar\u00e0 comunque graditissima ai bambini dai 3 anni in su.<\/p>\n

Ingredienti per preparare la vellutata di zucca Bimby<\/h2>\n
    \n
  • 750 gr di zucca gi\u00e0 pulita ed a dadini<\/li>\n
  • una patata grande<\/li>\n
  • 100 gr di carote<\/li>\n
  • 1 piccola cipollina bianca<\/li>\n
  • 40 ml di olio extravergine di oliva<\/li>\n
  • un cucchiaino di dado vegetale fatto in casa, sempre con il Bimby,<\/li>\n
  • un pizzico di sale<\/li>\n<\/ul>\n

    Preparazione della vellutata di zucca Bimby<\/h2>\n
      \n
    • Tritate la cipolla: 5 secondi velocit\u00e0 7<\/li>\n
    • aggiungere zucca, patata, carote, olio: 100 gradi 5 minuti vel 1<\/li>\n
    • aggiungere il dado: 20 min 100\u00b0 vel 1<\/li>\n
    • frullare 20 secondi vel 7<\/li>\n<\/ul>\n

      Se la vellutata dovesse risultare troppo liquida, aggiungere 5 min di cottura Varoma.<\/p>\n

       <\/p>\n

       <\/p>\n

       <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

      Ricettepercucinare.com propone una ricetta bimby per bambini e non solo: la vellutata di zucca Bimby, da prepararsi con ottima zucca di stagione! <\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":60150,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1,3754,3750,913,712],"tags":[87,1336,237,260,461],"class_list":["post-60144","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-news","category-primi-piatti-bimby","category-ricette-bimby-per-bambini","category-ricette-per-bambini-piatti","category-ricette-per-il-bimby","tag-carote","tag-dado-vegetale","tag-olio-di-oliva","tag-patate","tag-zucca"],"aioseo_notices":[],"aioseo_head":"\n\t\t\n\t\n\t\n\t\n\t\n\t\n\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t