{"id":598,"date":"2008-10-11T16:31:42","date_gmt":"2008-10-11T15:31:42","guid":{"rendered":"https:\/\/www.ricettepercucinare.com\/magazine\/?p=598"},"modified":"2018-05-11T11:18:14","modified_gmt":"2018-05-11T09:18:14","slug":"cicoria-belga-al-prosciutto","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.ricettepercucinare.com\/magazine\/2008\/10\/cicoria-belga-al-prosciutto.htm","title":{"rendered":"Cicoria belga al prosciutto"},"content":{"rendered":"

\"\"<\/a>
\nIngredienti:<\/strong>
\nQuattro cespi di cicoria belga
\n100 gr. di prosciutto
\n20 gr. di burro
\n20 gr. di farina
\nSucco di mezzo limone
\nMezzo litro di acqua
\nSale, pepe<\/p>\n

Preparazione<\/strong>
\nFate rosolare il prosciutto tagliato a dadini nel burro….
\nDopo cinque minuti fate rosolare anche la cicoria belga.
\nSpruzzate il succo di limone.
\nAggiungete l\u2019acqua e il sale e cuocete per 10 minuti circa.
\nLevate la cicoria dal recipiente.
\nDiluite la farina con un po\u2019 di acqua fredda e aggiungete la pastella al fondo di cottura della cicoria.
\nLasciate sobbollire per almeno 7 minuti.
\nSalate, pepate e rimettete la cicoria nel tegame per qualche minuto.
\nSe lo desiderate potete far gratinare in forno, ma \u00e8 pronta anche cos\u00ec!<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Ingredienti: Quattro cespi di cicoria belga 100 gr. di prosciutto 20 gr. di burro 20 gr. di farina Succo di mezzo limone Mezzo litro di acqua Sale, pepe Preparazione Fate rosolare il prosciutto tagliato a dadini nel burro….<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[13],"tags":[3374,302,323,344,447],"class_list":["post-598","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-langolo-di-cuoca-nedda","tag-contorni","tag-rice","tag-ricette-con-verdure","tag-ricette-vegetariane","tag-verdure"],"aioseo_notices":[],"aioseo_head":"\n\t\t\n\t\n\t\n\t\n\t\n\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t