{"id":59688,"date":"2019-09-09T12:57:11","date_gmt":"2019-09-09T10:57:11","guid":{"rendered":"https:\/\/www.ricettepercucinare.com\/magazine\/?p=59688"},"modified":"2019-09-09T13:25:31","modified_gmt":"2019-09-09T11:25:31","slug":"la-prova-del-cuoco-del-9-settembre-2019","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.ricettepercucinare.com\/magazine\/2019\/09\/la-prova-del-cuoco-del-9-settembre-2019.htm","title":{"rendered":"La Prova del Cuoco del 9 settembre 2019"},"content":{"rendered":"

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Riparte l’appuntamento de La Prova del Cuoco con Elisa Isoardi<\/strong> che avr\u00e0 al suo fianco anche Claudio Lippi e ci saranno molte novit\u00e0 ovvero sar\u00e0 una vera e proprio gara con 2 squadre di cuochi che si sfidano tra di loro per accumulare punti da dare poi alle squadra del pomodoro e peperone. Si inizia subito con un nuovo studio che viene presentato da Elisa ed \u00e8 decisamente pi\u00f9 grande di quello della scorsa edizione.<\/p>\n

Ad ogni modo, tra i cuochi che si confermano<\/strong> quest’anno nella prima puntata vediamo Natale Giunta, Alessandra Spisni, Gino Sorbillo, Ginevra Antonini, Cristian Bertol e Daniele Persegani.<\/p>\n

I piatti del giorno che si sarebbero dovuti preparare, \u00a0ma non sono stati fatti per via dell’appuntamento con Camera dei Depurati sono i seguenti: Alessandra Spisni avrebbe fatto l’arrosto di tacchino con i peperoni, mentre\u00a0Gino Sorbillo un trionfo di pomodori (cesarino, piennolo, datterino ecc).<\/p>\n

La Gara dei Cuochi<\/h2>\n

Ogni settimana i concorrenti si possono portare a casa 3 mila euro e questa \u00e8 una delle novit\u00e0 di quest’anno. La giuria del giorno \u00e8 composta da Carlo Cambi, Cinzia Fumagalli e Lorenzo Sandano. La novit\u00e0 del giorno \u00e8 anche la “Kiss Cam” con Claudio Lippi e Cinzia Fumagalli che sono stati inquadrati e si sono baciati sulle labbra.<\/p>\n

SQUADRA DEL POMODORO – Polpette di manzo speziate con pesto di rucola e linguine con zucchine, menta e ricotta<\/h3>\n

Armando \u00e8 la concorrente per la squadra del pomodoro che cucina con Ginevra Antonini.<\/p>\n

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  • Ingredienti: macinato di manzo, zucchine, ricotta salata, mandorle e rucola<\/li>\n
  • Pulire le zucchine ed usarne una parte per la crema e un’altra da friggere;<\/li>\n
  • Mettere nel mixer il pane in cassetta e frullare con scalogno, latte e poi unire nella ciotola con il macinato;<\/li>\n
  • Unire anche uvetta, paprika, prezzemolo e cumino;<\/li>\n
  • Impastare il tutto e fare le polpette con un uovo;<\/li>\n
  • Cuocere le linguine in acqua bollente e salata;<\/li>\n
  • Mettere a friggere in olio di semi di arachide le zucchine ed i fuori;<\/li>\n
  • Sfumare le polpette in padella per un tocco di maggiore sicilianit\u00e0;<\/li>\n
  • Preparare il pesto di rucola mettendo olio, formaggio grattugiato e la rucola;<\/li>\n
  • Scolare le linguine e mantecare in padella con la zucchina frullata ed aggiungere poi quelle fritte;<\/li>\n<\/ul>\n

    SQUADRA DEL PEPERONE – Orecchiette con broccoli e provolone e alette con radicchio in agrodolce<\/h3>\n

    Antonietta \u00e8 la concorrente della squadra del peperone che cucina con Cristian Bertol.<\/p>\n

      \n
    • Ingredienti: alette di pollo, radicchio di Chioggia, provolone dolce, broccolo, uova bianca<\/li>\n
    • Eliminare le ossa dalle alette e passare in farina, uovo con sale e farina di mais;<\/li>\n
    • Impastare acqua e semola per preparare le orecchiette;<\/li>\n
    • Pulire i broccoli e metterli a cuocere in acqua bollente e salata;<\/li>\n
    • Cuocere nella stessa acqua le orecchiette;<\/li>\n
    • Ripassare in padella il radicchio pulito con olio, sale e poi aggiungere dopo un cucchiaino di miele;<\/li>\n
    • Aggiungere l’acini d’uova in padella per la parte acida, anzich\u00e9 l’aceto;<\/li>\n<\/ul>\n

      La vittoria del giorno \u00e8 della squadra del<\/p>\n

      Lorenzo Sandano: 7 pomodoro, 6 peperone<\/p>\n

      Carlo Cambi: 6 pomodoro, 7 peperone<\/p>\n

      Cinzia Fumagalli: 8 pomodoro, 6 peperone<\/p>\n

      La squadra del peperone vince con 21 punti!<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

      A La Prova del Cuoco del 9 settembre 2019 si parte con una puntata ridotta che vede solo la sfida tra i concorrenti, in compagnia di Cristian Bertol e Ginevra Antonini.<\/p>\n","protected":false},"author":6,"featured_media":59689,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[696,525],"tags":[618,1217,3182,3676,3027,734],"class_list":["post-59688","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-programmi-tv","category-ricette-la-prova-del-cuoco","tag-alessandra-spisni","tag-cristian-bertol","tag-daniele-persegani","tag-ginevra-antonini","tag-gino-sorbillo","tag-natale-giunta"],"aioseo_notices":[],"aioseo_head":"\n\t\t\n\t\n\t\n\t\n\t\n\t\n\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t