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Il pomodoro, da cui possiamo ottenere la nostra classica passata di pomodoro italiana, \u00e8 sicuramente uno dei frutti pi\u00f9 antichi che conosce l’uomo<\/strong>. Pensate, difatti, che era gi\u00e0 utilizzato nella cucina azteca, giacch\u00e9 frutto nativo dell’America centrale; va detto, per\u00f2, che le prime testimonianze del suo impiego come alimento commestibile in Europa sono presenti solo dal XVII secolo. Oggigiorno i sughi per la pasta sono sicuramente un must have per la cucina italiana<\/strong>: infatti, basta pensare a ricette come la\u00a0lasagna alla bolognese o al classico piatto di spaghetti al pomodoro e basilico<\/strong> per capire che questo ingrediente \u00e8 perennemente protagonista nei piatti. Che cosa dire, poi, del sugo alla puttanesca<\/strong>? Questo classico della cucina napoletana fatto con olio, aglio, olive nere di Gaeta, capperi, origano e, chiaramente, salsa di pomodoro non potr\u00e0 che conquistarvi! Rimaniamo sempre in tema di sughi del sud Italia<\/strong> e non dimentichiamoci di citare il sugo alla norma<\/strong> tipica della cucina siciliana: in tal caso, la pasta \u00e8 condita con pomodoro, melanzane fritte, ricotta salata e basilico. Una vera bont\u00e0! Infine, come non ricordare l’amatriciana con guanciale, pomodoro ed una spolverata di pecorino? Questi sono solo alcuni dei buonissimi sughi italiani che vi suggeriamo per preparare degli ottimi primi piatti da sfoggiare in tavola!<\/p>\n Se siete a corto di idee, ma soprattutto non avete grandi capacit\u00e0 dietro ai fornelli, il nostro suggerimento \u00e8 quello di preparare il vostro pranzo con degli ottimi sughi artigianali. Qui di seguito, quindi, vi proponiamo ben 5 sughi per la pasta<\/strong>, da avere sempre in dispensa, per stupire i vostri ospiti e per accendere il vostro appetito.<\/p>\nGustiamo 5 sughi per la pasta in ogni stagione<\/h3>\n
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