{"id":5934,"date":"2011-03-09T13:02:43","date_gmt":"2011-03-09T12:02:43","guid":{"rendered":"https:\/\/www.ricettepercucinare.com\/magazine\/?p=5934"},"modified":"2018-05-17T15:35:02","modified_gmt":"2018-05-17T13:35:02","slug":"sagra-del-carciofo-di-uri","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.ricettepercucinare.com\/magazine\/2011\/03\/sagra-del-carciofo-di-uri.htm","title":{"rendered":"Sagra del Carciofo di Uri"},"content":{"rendered":"
\"carciofo\"
photo by provincia.sassari.it<\/figcaption><\/figure>\n

A Uri in provincia di Sassari si celebra uno dei prodotti ortofrutticoli invernali pi\u00f9 pregiati con la Sagra del Carciofo,<\/strong> che si tiene domenica 13 marzo, nella suggestiva Piazza della Libert\u00e0. La sagra giunta ormai alla sua 21\u00b0edizione, rappresenta un appuntamento importantissimo per l\u2019economia e la gastronomia del paese, in quanto diventa occasione di incontri e scambi commerciali per tutto il nord della Sardegna, ma anche momento di promozione e valorizzazione di un prodotto come il Cynara Cardunculus<\/em> locale, che ha ottenuto il marchio Dop dall’Unione Europea proprio questo febbraio. La Sagra propone quindi percorsi enogastronomici, tour degustativi ed un ricco mercato ortofrutticolo; poi ancora mostre temporanee e visite guidate al museo del pane e nei siti storico-archeologici del paese, tutto accompagnato con\u00a0 divertenti festeggiamenti con musica dal vivo e balli, che la sera di sabato 12 marzo apriranno le iniziative legate alla sagra del giorno dopo.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Per celebrare un prodotto genuino e pregiato come il carciofo, a Uri in provincia di Sassari si tiene la 21\u00b0 edizione della famosissima Sagra del Carciofo, divenuto quest’anno prodotto a marchio dop.<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[15],"tags":[83,611,763,553,685,1061],"class_list":["post-5934","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-mangiare-sano-bio","tag-carciofi","tag-eventi-gastronomici","tag-prodotti-tipici","tag-sagre","tag-sardegna","tag-sassari"],"aioseo_notices":[],"aioseo_head":"\n\t\t\n\t\n\t\n\t\n\t\n\t\n\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t