{"id":5598,"date":"2011-02-21T11:06:35","date_gmt":"2011-02-21T10:06:35","guid":{"rendered":"https:\/\/www.ricettepercucinare.com\/magazine\/?p=5598"},"modified":"2018-05-17T15:34:56","modified_gmt":"2018-05-17T13:34:56","slug":"sagra-degli-agrumi","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.ricettepercucinare.com\/magazine\/2011\/02\/sagra-degli-agrumi.htm","title":{"rendered":"Sagra degli agrumi"},"content":{"rendered":"

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Dedicata ai frutti invernali per eccellenza \u00e8 la Sagra degli agrumi<\/strong>, che il 26 e 27 febbraio 2011 si svolge a Zerfaliu, in provincia di Oristano. Questa zona della Sardegna da sempre si caratterizza per produzioni agricole prevalentemente legata alla frutta, ed in particolare alle arance, di cui in passato si producevano qualit\u00e0 pi\u00f9 tradizionali come il Tarocco e il Thompson. Oggi invece le richieste del mercato vertono su qualit\u00e0 differenti come Washington Navel e Naveline, usate in cucina a 360\u00b0: questo \u00e8 un po\u2019 lo scopo della Sagra degli agrumi, che propone la diffusione di queste produzioni locali a tutto il territorio sardo, e soprattutto promuove l\u2019uso degli agrumi in cucina, proponendo piatti a base di agrumi presso gli stand disposti durante le due giornate dedicate alla sagra. Giunta alla sua 14\u00b0edizione, la sagra degli agrumi\u00a0negli ultimi anni ha portato anche alla raccolta di contributi significativi da destinare sia all\u2019Associazione per la ricerca sul cancro di Oristano – che si occupa del sostegno alle famiglie di malati terminali di cancro in zona – sia all\u2019Osvic di Oristano.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

a Zerfaliu, in provincia di Oristano il 26 e 27 febbraio si tiene la Sagra degli agrumi, dedicata alle colture tipiche di questo territorio. Le tradizionali qualit\u00e0 di arance coltivate da sempre in questa provincia sono usate in cucina a 360\u00b0: la sagra degli agrumi ha proprio l’obiettivo di diffondere in tutto il resto del territorio questo prodotto e una cucina a base di arance. <\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[15],"tags":[45,51,1028,553,685],"class_list":["post-5598","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-mangiare-sano-bio","tag-agrumi","tag-arance","tag-oristano","tag-sagre","tag-sardegna"],"aioseo_notices":[],"aioseo_head":"\n\t\t\n\t\n\t\n\t\n\t\n\t\n\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t