{"id":45745,"date":"2016-10-07T18:17:00","date_gmt":"2016-10-07T16:17:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.ricettepercucinare.com\/magazine\/?p=45745"},"modified":"2018-05-17T20:18:57","modified_gmt":"2018-05-17T18:18:57","slug":"5-ricette-per-cucinare-le-zucchine","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.ricettepercucinare.com\/magazine\/2016\/10\/5-ricette-per-cucinare-le-zucchine.htm","title":{"rendered":"5 ricette per cucinare le zucchine"},"content":{"rendered":"

\"Carbonara\"<\/a><\/p>\n

Le zucchine piacciono davvero a tutti, perch\u00e8 sono una verdura dal gusto delicato e per niente aggressivo. Per questo motivo, si prestano molto bene a diverse interpretazioni, e diventano le protagoniste di diversi tipi di piatti, dai primi piatti fino a pi\u00f9 semplici contorni. Vediamo 5 idee vincenti per trasformare le zucchine che hai in frigo in qualcosa di davvero super!<\/p>\n\n\n\n\n\n\n\n
\"Carbonara<\/a><\/td>\n\n

Carbonara di Zucchine<\/h2>\n

Non \u00e8 una vera e propria carbonara, ma a noi ha stupito piacevolmente! E’ un modo goloso per arricchire la tradizionale carbonara di un p\u00f2 di verdura, e realizzare un piatto completo e colorato che far\u00e0 la gioia di tutti i commensali.<\/p>\n

Vai alla ricetta!<\/a><\/td>\n<\/tr>\n

\"Parmigiana<\/a><\/td>\n\n

Parmigiana di Zucchine<\/h2>\n

Anche questa, se vogliamo, \u00e8 una rivisitazione. La parmigiana che abbiamo realizzato prevede l’uso delle zucchine al posto delle pi\u00f9 tradizionali melanzane. L’esito \u00e8 davvero gustoso e vi permette di dar vita ad un piatto molto saporito spendendo davvero poco.<\/p>\n

Vai alla ricetta!<\/a><\/td>\n<\/tr>\n

\"Zucchine<\/a><\/td>\n\n

Zucchine Trifolate<\/h2>\n

Le zucchine trifolate rappresentano un contorno semplice e goloso, perfetto per accompagnare un p\u00f2 di tutto, sia piatti di carne che di pesce, o anche, perch\u00e8 no, un semplice uovo all’occhio!<\/p>\n

Vai alla ricetta!<\/a><\/td>\n<\/tr>\n

\n

\"Zucchine<\/a><\/h2>\n<\/td>\n

\n

Zucchine in Carpione<\/h2>\n

Il carpione, per chi non lo sapesse, \u00e8 una sorta di marinata alla piemontese maniera. E’ un “cugino” del saor veneto, o della “scapece” ben nota agli amici meridionali. Si usa mettere in carpione il pesce, mentre tra le verdure, la zucchina \u00e8 quella che meglio si presta a questa preparazione. Da provare!<\/p>\n

Vai alla ricetta!<\/a><\/td>\n<\/tr>\n

\n

\"Frittata<\/a><\/h2>\n<\/td>\n

\n

Frittata di Zucchine ed Erbette<\/h2>\n

La frittata di zucchine ed erbette \u00e8 un piatto sano e completo, perfetto anche per gli amici vegetariani e ideale per i bambini che non impazziscono per la verdura. Anche in questo caso si tratta di una ricetta economica, ma di sicura riuscita.<\/p>\n

Vai alla ricetta!<\/a><\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n

<\/h2>\n

 <\/p>\n

<\/h2>\n

 <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Le zucchine piacciono davvero a tutti, perch\u00e8 sono una verdura dal gusto delicato e per niente aggressivo. Per questo motivo, si prestano molto bene a diverse interpretazioni, e diventano le protagoniste di diversi tipi di piatti, dai primi piatti fino a pi\u00f9 semplici contorni. Vediamo 5 idee vincenti per trasformare le zucchine che hai in<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":45751,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[28,31,33],"tags":[3374,2582,565,3482,733],"class_list":["post-45745","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-contorni","category-gli-ingredienti","category-i-primi-piatti","tag-contorni","tag-frittate","tag-parmigiana","tag-ricette-zucchine","tag-zucchine"],"aioseo_notices":[],"aioseo_head":"\n\t\t\n\t\n\t\n\t\n\t\n\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t