{"id":43531,"date":"2015-10-28T09:30:21","date_gmt":"2015-10-28T08:30:21","guid":{"rendered":"https:\/\/www.ricettepercucinare.com\/magazine\/?p=43531"},"modified":"2018-05-17T20:07:44","modified_gmt":"2018-05-17T18:07:44","slug":"5-alimenti-da-non-mangiare-durante-lautunno","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.ricettepercucinare.com\/magazine\/2015\/10\/5-alimenti-da-non-mangiare-durante-lautunno.htm","title":{"rendered":"5 alimenti da non mangiare durante l’autunno"},"content":{"rendered":"

\"Tagliatelle<\/p>\n

L’importanza di mangiare cibi di stagione<\/h2>\n

Con l’Expo 2015<\/strong> che ormai volge al termine, e che \u00e8 stata una grande occasione per riflettere e parlare di un argomento delicato come quello della nutrizione umana<\/strong>, non insistere sulla responsabilizzazione individuale in termini di alimentazione, sarebbe senz’altro un’occasione persa: esiste un rapporto tra uomo, natura e cucina, e lo stesso non deve essere rotto in nome di un consumismo irresponsabile<\/strong>, che ci spinga a portare in tavola dei prodotti ottenuti con un dispendio energetico assurdo, trasportati dall’altra parte del mondo e ormai… fuori stagione<\/strong>!<\/p>\n

5 alimenti da non consumare durante l’autunno<\/h3>\n

Vi invitiamo quindi a riflettere sul consumo responsabile<\/strong>, indicandovi 5 alimenti<\/strong> che non dovreste mai portare sulla vostra tavola durante la stagione autunnale<\/strong>, sia perch\u00e9 la vostra sia un’alimentazione basata sulle risorse che avete a disposizione in un certo periodo dell’anno, sia perch\u00e9 non contribuiate a mettere sempre pi\u00f9 a rischio il gi\u00e0 delicato equilibrio dell’ecosistema. Sulle tavole autunnali non devono mai esserci:<\/p>\n

    \n
  • I peperoni<\/strong>: sono senz’altro ricchi di vitamine dei gruppi A, C ed E, normalmente, ma quelli fuori stagione non offrono il medesimo apporto. Per ottenere degli ortaggi fuori stagione, si fa spesso ricorso a concimi e pesticidi in misura superiore a quanto avvenga normalmente…<\/li>\n
  • Le fragole<\/strong>: questi frutti, il cui apporto calorico \u00e8 normalmente contenuto, non possono essere ottenute su tutto l’arco dell’anno, se non a prezzo di utilizzare una grandissima quantit\u00e0 di energia, con il risultato che pure il prezzo finale di acquisto \u00e8 veramente sproporzionato. Pensateci…<\/li>\n
  • Gli asparagi<\/strong>: anche questo ortaggi, \u00e8 senz’ombra di dubbio un altro monumento al dispendio energetico esagerato, se consumato durante l’autunno. In genere, poi, il controsenso \u00e8 dato dal fatto che bisogna trasportarlo per tantissimi chilometri per farlo giungere sulle nostre tavole.<\/li>\n
  • I carciofi<\/strong>: un’altra specialit\u00e0 che \u00e8 meglio lasciare perdere in autunno, giacch\u00e9 la sua stagione \u00e8 quella primaverile. Nel nostro paese, infatti, \u00e8 difficile coltivare carciofi<\/strong> in altra stagione: ne risulta che, quindi, quelli venduti alle nostre latitudini sono perlopi\u00f9 prodotti che hanno fatto un viaggio attorno al mondo per arrivare in casa nostra…<\/li>\n
  • I pomodori<\/strong>: chiudiamo la nostra rassegna dei cibi da evitare durante la stagione autunnale, prendendo in considerazione questi ortaggi pieni di vita, antiossidanti e inimitabili durante la stagione estiva. In autunno, questi pomodori sono poco gustosi e, oltretutto, poco ricchi di licopene…<\/li>\n<\/ul>\n

    E voi aiutate a preservare un mondo migliore per le future generazioni? Quali altri alimenti evitate durante la stagione autunnale? Raccontateci la vostra opinione e… buon appetito a tutte e a tutti \ud83d\ude42<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

    La cucina di stagione \u00e8 senz’altro la migliore delle scelte da compiere per nutrirsi in maniera sana, corretta e responsabile: ecco quindi cosa \u00e8 meglio non comperare durante l’autunno.<\/p>\n","protected":false},"author":29,"featured_media":29977,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[2742],"tags":[1621,136,176,2660],"class_list":["post-43531","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-dieta-e-nutrizione","tag-autunno","tag-dieta","tag-frutta-di-stagione","tag-verdura-di-stagione"],"aioseo_notices":[],"aioseo_head":"\n\t\t\n\t\n\t\n\t\n\t\n\t\n\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t