![\"spumante\"](\"https:\/\/www.ricettepercucinare.com\/magazine\/wp-content\/uploads\/2011\/12\/spumante.jpg\")
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Il Made in Italy non pu\u00f2 sicuramente fare a meno di inserire tra i prodotti tipici del nostro paese il nuovo spumante dei Nebrodi. Si tratta di un prodotto che \u00e8 stato realizzato nelle cantine sperimentali dell’Irvo ed \u00e8 stato presentato di recente alla stampa.<\/p>\n
La coltivazione e l’allevamento delle uve Catarratto \u00e8 un vero e proprio esempio della viticoltura eroica, giacch\u00e9 le condizioni per questo tipo di vigneto sono differenti dagli altri.<\/p>\n
Difatti, entrando di pi\u00f9 nei dettagli, possiamo vedere che la coltivazione nelle aree montane dei Nebrodi erano principalmente contraddistinte da questo tipo di uva. Successivamente, nel 2010 si \u00e8 scelto di andare avanti con un vigneto sperimentale, poso non pi\u00f9 tra gli 800 ed i 1000 metri, bens\u00ec a 1200 metri, ottenendo cos\u00ec uno dei pi\u00f9 alti vigneti della Sicilia, ma anche dell’Italia.<\/p>\n
Proprio qua sono state impiantate uve del loco, come il Catarratto, per ottenere vini spumanti di alta qualit\u00e0. In questo modo, si \u00e8 ottenuto non solo un prodotto eccellente, bens\u00ec si \u00e8 potuta sfruttare una parte del territorio che, in alternativa, non sarebbe utilizzabile per nessun altro tipo di coltivazione agricola. Insomma, nel complesso possiamo dire che si tratta di un prodotto davvero eccezionale in tutti i sensi!<\/p>\n
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\u00c9 in arrivo in Italia un nuovo spumante: si tratta del vino con le bollicine dei Nebrodi, un prodotto ottenuto in modo tradizionale con uve Catarratto.<\/p>\n","protected":false},"author":6,"featured_media":17850,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[3299,739,3298],"class_list":["post-41579","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-news","tag-nebrodi","tag-spumante","tag-uve"],"aioseo_notices":[],"aioseo_head":"\n\t\t\n\t\n\t\n\t\n\t\n\t\n\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t