{"id":41264,"date":"2014-11-26T09:30:31","date_gmt":"2014-11-26T08:30:31","guid":{"rendered":"https:\/\/www.ricettepercucinare.com\/magazine\/?p=41264"},"modified":"2018-05-17T18:16:59","modified_gmt":"2018-05-17T16:16:59","slug":"street-food-italia-e-boom-per-le-strade","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.ricettepercucinare.com\/magazine\/2014\/11\/street-food-italia-e-boom-per-le-strade.htm","title":{"rendered":"Street Food Italia: \u00e8 boom per le strade"},"content":{"rendered":"

\"Arancini<\/p>\n

Secondo un sondaggio di Coldiretti quasi 3 abitanti su 4 della Penisola Italiana, hanno acquistato cibo da strada nel 2014, prediligendo nel 60% dei casi preparazioni i prodotti tipici del nostro paese. Quindi, possiamo dire che non si tratta solo di una moda, bens\u00ec di un fenomeno che oramai \u00e8 realt\u00e0 e che contraddistingue anche il nostro territorio. Lo street food Italia si contraddistingue come una vera e propria alternativa alla tradizionale ristorazione, che sta dando la possibilit\u00e0\u00a0di diffondere nel Paese alimenti della tradizione italiana.<\/p>\n

Gli italiani amano lo street food<\/h2>\n

Un sondaggio online condotto da Coldiretti ha messo in luce che gli italiani amano acquistare lo street food: difatti, i dati evidenziano che il 73% degli italiani, durante quest’anno, hanno acquistato il cosiddetto cibo di strada, dandogli la connotazione del cibo anti-crisi. Scegliere il cibo di strada ha comunque dei grandi vantaggi: difatti, se da una parte \u00e8 possibile risparmiare, dall’altra possiamo notare che con lo street food in Italia si possono assaporare le specialit\u00e0 del nostro paese, che caratterizzano determinate regioni.<\/p>\n

Dallo stesso sondaggio, poi, si \u00e8 potuto constatare che il cibo made in Italy \u00e8 pi\u00f9 amato rispetto ai prodotti internazionali come il kebab o l’hot dog. Ma quali sono gli alimenti\u00a0che si consumano di pi\u00f9 per le strade italiane? Non vediamo solo il classico panino farcito, bens\u00ec anche alimenti come gli arancini siciliani, la\u00a0piadina romagnola, le\u00a0olive ascolane, i\u00a0filetti di baccal\u00e0 romano, gli\u00a0arrosticini abruzzesi, la\u00a0polenta fritta veneta, le\u00a0focacce liguri\u00a0e il\u00a0pesce fritto. Insomma, tutte proposte che contraddistinguono le diverse regioni italiane, ma che non fanno altro che sottolineare l’importanza dei nostri prodotti pi\u00f9 noti anche nel mondo.<\/p>\n

Allo street food in Italia, si affiancano anche le feste e le sagre per strada che a loro volta permettono di assaporare altre specialit\u00e0 che caratterizzano la nostra gastronomia.<\/p>\n

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Durante il 2014 lo street food o il cibo di strada ha caratterizzato gli acquisti degli italiani e per il 60% sono state prediletti le specialit\u00e0 tricolore.<\/p>\n","protected":false},"author":6,"featured_media":25141,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[508],"tags":[735,1240,1085,3279],"class_list":["post-41264","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-oggi-in-primo-piano","tag-arancini","tag-italia","tag-piadina","tag-street-food"],"aioseo_notices":[],"aioseo_head":"\n\t\t\n\t\n\t\n\t\n\t\n\t\n\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t