{"id":4005,"date":"2010-12-03T11:29:14","date_gmt":"2010-12-03T10:29:14","guid":{"rendered":"https:\/\/www.ricettepercucinare.com\/magazine\/?p=4005"},"modified":"2018-05-11T11:43:22","modified_gmt":"2018-05-11T09:43:22","slug":"visita-museo-parmigiano-reggiano-soragn","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.ricettepercucinare.com\/magazine\/2010\/12\/visita-museo-parmigiano-reggiano-soragn.htm","title":{"rendered":"Visita golosa al museo"},"content":{"rendered":"

\"museo-parmigiano\"<\/p>\n

Nell\u2019ambito dell\u2019Associazione Musei del cibo di Parma<\/strong>, Domenica 5 dicembre Il Museo del Parmigiano Reggiano<\/strong> di Soragna aprir\u00e0 le porte al pubblico per visite guidate in collaborazione con Itinera Emilia, mentre apriranno con orario continuato mercoled\u00ec 8 dicembre tutti i Musei del cibo\u00a0della provincia parmense \u2013 Museo del Pomodoro e Museo dei Salumi. La rete museale dei Musei del cibo sul territorio romagnolo rientra in un progetto di valorizzazione dei prodotti e delle tradizioni enogastronomiche di questa terra ricchissima, che va ad integrare i gi\u00e0 numerosissimi itinerari e percorsi enogastronomici alla scoperta dei luoghi e delle prelibatezze dell\u2019 Emilia Romagna. Il Museo del Parmigiano Reggiano si colloca all\u2019interno di un antichissimo caseificio \u2013parte integrante del complesso del Castello Meli-Lupi\u00a0 – dalla planimetria circolare, che consente un percorso di visione pi\u00f9 completo di tutte le tecniche, gli strumenti per la lavorazione del latte e la stagionatura dei formaggi. Per una gita fuori porta all\u2019insegna della genuinit\u00e0!<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Domenica 5 dicembre si aprono le porte del Museo del Parmigiano Reggiano per visite guidate, nell’ambito del progetto Associazione dei Musei del Cibo di Parma, per la valorizzazione dei prodotti e delle tradizioni enogastronomiche locali.<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[15],"tags":[538,611,799,759,791],"class_list":["post-4005","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-mangiare-sano-bio","tag-emilia-romagna","tag-eventi-gastronomici","tag-parma","tag-parmigiano","tag-percorsi-enogastronomici"],"aioseo_notices":[],"aioseo_head":"\n\t\t\n\t\n\t\n\t\n\t\n\t\n\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t