{"id":37785,"date":"2013-10-30T15:23:25","date_gmt":"2013-10-30T14:23:25","guid":{"rendered":"https:\/\/www.ricettepercucinare.com\/magazine\/?p=37785"},"modified":"2018-05-17T20:12:07","modified_gmt":"2018-05-17T18:12:07","slug":"crema-di-tartufo-unidea-tante-ricette","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.ricettepercucinare.com\/magazine\/2013\/10\/crema-di-tartufo-unidea-tante-ricette.htm","title":{"rendered":"Crema di tartufo: un’idea, tante ricette"},"content":{"rendered":"

\"Fiera<\/a><\/p>\n

In questo piccolo speciale vogliamo parlarvi delle innumerevoli ricette alle quali potete dar vita con un ingrediente davvero speciale: il tartufo. Senza dover investire un patrimonio nell’acquisto di un tartufo fresco, potete trovare in commercio delle favolose creme gi\u00e0 pronte, a base di tartufo di ottima qualit\u00e0, capaci di trasformare le vostre ricette in qualcosa di assolutamente superlativo e goloso senza tuttavia svuotarvi il portafoglio. Crema di tartufo, crema di porcini e tartufo oppure crema di salmone e tartufo<\/strong>, sono tre opzioni ugualmente interessanti ed ugualmente versatili, capaci di accompagnarvi con stile nella creazione di nuovi abbinamenti che faranno la gioia dei vostri commensali. Vediamo insieme le nostre proposte.<\/p>\n

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Caserecce al salmone e crema di tartufo bianco<\/strong><\/a><\/p>\n

Ecco un classico primo piatto: la pasta con panna e salmone, stavolta per\u00f2 rivisitata in modo goloso ed originale, con l’aggiunta di una favolosa crema a base di salmone e tartufo bianco. Il risultato: piacevolmente cremoso e profumato, inebriante ed aromatico.<\/p>\n

\"Caserecce\"<\/a><\/p>\n

Toast con crema di tartufo e porcini, carpaccio di manzo e zucchine<\/strong><\/a><\/p>\n

Tartufo non \u00e8 necessariamente sinonimo di ricette elaborate e molto ricercate, anzi: con questa ricetta abbiamo voluto introdurre il tartufo in una ricetta “fast” assolutamente irresistibile. La crema di tartufo e porcini, spalmata su pane caldo, si sprigiona in tutto il suo profumo. L’abbinamento con un carpaccio freschissimo e con una julienne di zucchine fresca e croccante, si rivela perfetto a completare la ricetta.<\/p>\n

\"Toast<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

In questo piccolo speciale vogliamo parlarvi delle innumerevoli ricette alle quali potete dar vita con un ingrediente davvero speciale: il tartufo. Senza dover investire un patrimonio nell’acquisto di un tartufo fresco, potete trovare in commercio delle favolose creme gi\u00e0 pronte, a base di tartufo di ottima qualit\u00e0, capaci di trasformare le vostre ricette in qualcosa<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":37782,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[2971],"tags":[294,412,2233],"class_list":["post-37785","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-menu-footer","tag-primi-piatti","tag-tartufo","tag-toast"],"aioseo_notices":[],"aioseo_head":"\n\t\t\n\t\n\t\n\t\n\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t