{"id":3681,"date":"2010-11-24T11:00:35","date_gmt":"2010-11-24T10:00:35","guid":{"rendered":"https:\/\/www.ricettepercucinare.com\/magazine\/?p=3681"},"modified":"2026-09-06T12:49:23","modified_gmt":"2026-09-06T10:49:23","slug":"crocchette-patate-3-mosse","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.ricettepercucinare.com\/magazine\/2010\/11\/crocchette-patate-3-mosse.htm","title":{"rendered":"Crocchette di patate in 3 mosse"},"content":{"rendered":"

\"ricettaCome fare delle crocchette di patate assolutamente perfette in tre mosse? Ma ve lo diciamo noi!<\/p>\n

    \n
  1. Lessare!<\/strong> Lessare le patate, sbucciarle e passarle allo schiacciapatate.<\/li>\n
  2. Impastare!<\/strong> Unire alla purea un uovo, il parmigiano, sale e una grattata di noce moscata. Se l’impasto fosse troppo morbido unire poca farina. Amalgamare bene gli ingredienti e formare un rotolo di 4 cm di diametro e tagliare a pezzetti di 4 cm circa.<\/li>\n
  3. Friggere!<\/strong> Passare le crocchette nell’altro uovo sbattuto con il sale e poi nel pangrattato. Friggerle in abbondante olio bollente.<\/li>\n<\/ol>\n

    Crocchette di patate e ricotta<\/a><\/p>\n

    Crocchette di Patate<\/a><\/p>\n

     <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

    La ricetta delle crocchette di patate riassunta in sole 3 mosse….e la ricetta completa, sia nella variante leggera con ricotta, sia nella variante classica con sole patate. <\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":23592,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[28],"tags":[3374,693,165,170,731,737,260,636,637,738],"class_list":["post-3681","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-contorni","tag-contorni","tag-crocchette","tag-formaggio","tag-friggere","tag-grana","tag-pangrattato","tag-patate","tag-ricette-facili","tag-ricette-veloci","tag-uovo"],"aioseo_notices":[],"aioseo_head":"\n\t\t\n\t\n\t\n\t\n\t\n\t\n\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t