{"id":34559,"date":"2013-03-15T15:42:02","date_gmt":"2013-03-15T14:42:02","guid":{"rendered":"https:\/\/www.ricettepercucinare.com\/magazine\/?p=34559"},"modified":"2020-03-18T17:12:06","modified_gmt":"2020-03-18T16:12:06","slug":"le-zeppole-di-san-giuseppe-di-benedetta-parodi","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.ricettepercucinare.com\/magazine\/2013\/03\/le-zeppole-di-san-giuseppe-di-benedetta-parodi.htm","title":{"rendered":"Le zeppole di San Giuseppe di Benedetta Parodi"},"content":{"rendered":"

\"Zeppole<\/a><\/h2>\n

Tra i dolci tipici italiani non possiamo fare a meno di citare le zeppole di San Giuseppe<\/a>, dolce che oramai \u00e8 conosciuto perch\u00e8 viene generalmente consumato in occasione di San Giuseppe e della Festa del Pap\u00e0. Oggi vi mostriamo come preparare questo dolce in casa con la ricetta proposta da Benedetta Parodi.<\/p>\n

Zeppole di San Giuseppe<\/h2>\n

ingredienti<\/h3>\n
    \n
  • 250 ml di acqua calda<\/li>\n
  • 125 gr di burro<\/li>\n
  • sale<\/li>\n
  • 250 gr di farina<\/li>\n
  • 5 uova<\/li>\n
  • olio per friggere<\/li>\n
  • crema pasticcera qb<\/li>\n
  • amarene e zucchero a velo qb<\/li>\n<\/ul>\n

    preparazione<\/h3>\n
      \n
    • scaldate l’acqua con il burro e il sale<\/li>\n
    • portare a bollore<\/li>\n
    • aggiungere la farina e lavorare bene<\/li>\n
    • trasferire il composto in una boule<\/li>\n
    • aggiungere le uova<\/li>\n
    • lavorare bene<\/li>\n
    • con l’aiuto di una sac \u00e0 poche, formare le zeppole<\/li>\n
    • disporre le zeppole su carta da forno<\/li>\n
    • infornare a 200 gradi per 4 minuti<\/li>\n
    • a questo punto togliere dal forno e friggere<\/li>\n
    • guarnire con crema pasticcera ed amarene<\/li>\n<\/ul>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

      A voi la ricetta delle zeppole di Benedetta Parodi! Un classico da preparare in onore della festivit\u00e0 di San Giuseppe!<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":22096,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1358,2476,696],"tags":[3060,72,1127,156,441,889],"class_list":["post-34559","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-il-menu-di-benedetta","category-festa-del-papa","category-programmi-tv","tag-acqua-calda","tag-burro","tag-crema-pasticcera","tag-farina","tag-uova","tag-zeppole"],"aioseo_notices":[],"aioseo_head":"\n\t\t\n\t\n\t\n\t\n\t\n\t\n\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t