{"id":3438,"date":"2010-11-17T11:00:24","date_gmt":"2010-11-17T10:00:24","guid":{"rendered":"https:\/\/www.ricettepercucinare.com\/magazine\/?p=3438"},"modified":"2018-05-11T11:42:52","modified_gmt":"2018-05-11T09:42:52","slug":"dolcetti-agli-arachidi","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.ricettepercucinare.com\/magazine\/2010\/11\/dolcetti-agli-arachidi.htm","title":{"rendered":"Dolcetti agli arachidi"},"content":{"rendered":"

\"cioccolatini<\/p>\n

Ecco un classico del Natale d’oltreoceano. Sono i chocolate peanut butter cups,<\/strong> dei dolcetti a base di cioccolata – molto amata da tutti – e burro di arachidi – molto amato dagli americani. Noi stiamo imparando a conoscerlo proprio in questi giorni. Perch\u00e8 non provate anche voi? Sar\u00e0 l’occasione per noi italiani di scoprire un sapore nuovo al quale non siamo abituati.<\/p>\n

Ingredienti<\/h3>\n

500 g di cioccolato fondente
\n220 g di zucchero a velo setacciato
\n350 g di burro d\u2019arachidi cremoso (\u201csmooth\u201d)
\n45 g di burro ammorbidito
\n36 mini pirottini di carta<\/p>\n

Preparazione<\/h3>\n

Mettete il cioccolato in una padellina e scioglietelo a bagnomaria. Quando \u00e8 sciolto e omogeneo, stendetelo all\u2019interno dei pirottini con l’aiuto di un pennello o un cucchiaino, facendo attenzione a coprire bene il fondo e i lati degli stessi. Mettete i pirottini in freezer per circa 10 minuti.<\/p>\n

Nel frattempo, sbattete insieme lo zucchero, il burro d\u2019arachidi e il burro finch\u00e8 non otterrete un composto omogeneo e liscio, che trasferirete in un sac \u00e0 poche con l\u2019apertura rotonda di un centimetro. Se non avete il sac \u00e0 poche, usate con un sacchetto di plastica di cui taglierete un angolo oppure un cucchiaino da caff\u00e8 (ma in quest’ultimo caso dovrete fare molta attenzione).<\/p>\n

Togliete i pirottini dal freezer. Riempiteli del composto succitato fino ai tre quarti e copriteli con il cioccolato fuso rimanente fino a che il ripieno non \u00e8 completamente nascosto. Rimetteteli in freezer per 15 minuti o pi\u00f9. Prima di servirli, rimuovete la carta dei pirottini.<\/p>\n

Fonte e Copyright<\/h3>\n

\u00a9 fonte Unamericanaincucina.com
\n\u00a9 Adattamento a cura di Ricettepercucinare.com
\nPer le conversioni segui la tabella<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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