![\"frutta](\"https:\/\/www.ricettepercucinare.com\/magazine\/wp-content\/uploads\/2012\/07\/fruttaeverdurapesticidi.jpg\")
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Per far fronte al bisogno di produrre in grande quantit\u00e0 frutta<\/strong> e verdura<\/strong>, a livello agricolo si \u00e8 reso necessario da lungo tempo il ricorso a pesticidi<\/strong>, per assicurare una buona resa di raccolti e, d’altro canto, prodotti non danneggiati da insetti<\/strong> e parassiti<\/strong> – quando non distrutti – spesso anche assecondando il bisogno di presentare un prodotto<\/strong> esteticamente<\/strong> piacevole da parte dei punti vendita finale. In alcuni contesti, attraverso la lotta biologica<\/strong>, \u00e8 possibile impiegare soluzioni naturali per contrastare l’attacco ai raccolti<\/strong>: un esempio su tutti \u00e8 offerto dalle coccinelle<\/strong>, impiegate per salvaguardare le coltivazioni dai danni di parassiti<\/strong> e insetti<\/strong> di ogni tipo. Queste soluzioni tuttavia – oltre ad essere costose<\/strong> – spesso non sono nemmeno praticabili su larga scala<\/strong>.<\/p>\n Proprio per monitorare al meglio l’uso dei pesticidi<\/strong> nel cibo<\/strong>, negli ultimi anni, l’USDA<\/strong> e la Food and Drug Administration<\/strong> – l’autorit\u00e0 americana che vigila sulla qualit\u00e0 del cibo e dei farmaci – ha condotto una ricerca, poi ripresa dall’Environmental Working Group<\/strong> – un’associazione no profit -per catalogare quali siano i prodotti pi\u00f9 o meno a rischio.<\/p>\n Secondo gli studi sopracitati, tra i cibi<\/strong> pi\u00f9 trattati<\/strong> con pesticidi<\/strong> risultano i seguenti: mele<\/strong>, sedano, peperoni, pesche, fragole<\/strong>, pesche nettarine, uva, spinaci, lattuga<\/strong>, cetrioli, mirtilli e patate<\/strong>. Quelli per contro meno intaccati<\/strong> dall’uso di pesticidi<\/strong>, sono questi: cipolle<\/strong>, mais, ananas, avocado, cavoli<\/strong>, piselli dolci, asparagi, manghi<\/strong>, melanzane, kiwi, cantalupi, patate dolci<\/strong>, pompelmi, angurie e funghi. Non \u00e8 comunque necessario allarmarsi pi\u00f9 di quel tanto, considerando come attraverso il lavaggio accurato di frutta e verdura – una prassi consolidata in ogni economia domestica – sia possibile consumare queste ultime tranquillamente. Prediligere i prodotti km 0 contraddistinti da produzione biologica, tuttavia, potrebbe aiutare a limitare l’impatto delle attivit\u00e0 umane – produzione ed alimentazione – sul nostro pianeta, con grande giovamento per tutti quanti…<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" L’uso dei pesticidi per produrre frutta e verdura assicura produzioni abbondanti senza i danni di insetti di ogni tipo: ma possono contaminare il cibo? Scopriamolo insieme.<\/p>\n","protected":false},"author":29,"featured_media":28209,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[2741],"tags":[1389,1589,175,2867,445],"class_list":["post-28207","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-salute-donna","tag-alimentazione","tag-cibi","tag-frutta","tag-pesticidi","tag-verdura"],"aioseo_notices":[],"aioseo_head":"\n\t\t\n\t\n\t\n\t\n\t\n\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\tFrutta e verdura con pesticidi: quali sono i prodotti pi\u00f9 o meno trattati<\/h3>\n