{"id":27098,"date":"2012-06-11T15:54:32","date_gmt":"2012-06-11T13:54:32","guid":{"rendered":"https:\/\/www.ricettepercucinare.com\/magazine\/?p=27098"},"modified":"2018-05-17T18:26:09","modified_gmt":"2018-05-17T16:26:09","slug":"single-in-cucina-cucinare-bene-anche-in-piccolo","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.ricettepercucinare.com\/magazine\/2012\/06\/single-in-cucina-cucinare-bene-anche-in-piccolo.htm","title":{"rendered":"Single in cucina: cucinare bene anche in piccolo"},"content":{"rendered":"

\"Crumble<\/p>\n

Single in cucina<\/h2>\n

La cucina per single<\/strong> non differisce tanto dalla tradizionale cucina per tutta la famiglia. Quello che cambia, caso mai, sono le modalit\u00e0 di consumo e l’utilizzo salvifico del frigorifero e del freezer. Poniamo il caso, infatti, che voi single siate affascinati da una ricetta prevista per 4 o 6 persone. Di solito, basta ridurre in modo proporzionale tutti gli ingredienti affinch\u00e9 si possa preparare un piatto per un’unica persona, ma in molti casi cucinare in questo modo pu\u00f2 compromettere la riuscita del piatto! Vi consigliamo, perci\u00f2, di provare a realizzare lo stesso la ricetta per intero e di conservare in frigo<\/strong> (o congelare in freezer) le porzioni restanti, cos\u00ec da avere il pranzo o la cena gi\u00e0 pronti per le volte successive. Le caratteristiche fondamentali della cucina per single risiedono nella facile esecuzione delle ricette, nella velocit\u00e0 di preparazione e cottura e, soprattutto, nella bont\u00e0 dei piatti preparati. Con qualche piccolo accorgimento, infatti, potrete realizzare delle ricette gustose e facili, da preparare in poco tempo una volta rientrati a casa dal lavoro.<\/p>\n

I nostri consigli<\/h3>\n

Cucinare per una persona<\/strong> implica, il pi\u00f9 delle volte, la necessit\u00e0 di realizzare nel minor tempo possibile qualcosa di commestibile e bello da vedere. Tralasciate per queste ragioni tutti i condimenti per pasta<\/strong> che richiedono una lunga cottura o preparazione come i sughi di carne o i pesti fatti in casa. Scegliete, piuttosto, freschi condimenti a base di pesce e verdure che cuociono in pochi minuti, durante la cottura della pasta stessa. Crostacei, salmone, calamari e tonno sono l’ideale per realizzare dei primi piatti gustosi, nutrienti e veloci! Se non siete amanti del pesce potete, tuttavia, ripiegare sulle verdure (da cuocere insieme alla pasta) o sui classici della cucina italiana come la carbonara, l’amatriciana o gli amatissimi spaghetti cacio e pepe. Questi piatti, oltre ad essere superveloci, richiedono anche pochi ingredienti come il guanciale, il pecorino e qualche pizzico di pepe nero.<\/p>\n