{"id":23413,"date":"2012-04-05T16:30:14","date_gmt":"2012-04-05T14:30:14","guid":{"rendered":"https:\/\/www.ricettepercucinare.com\/magazine\/?p=23413"},"modified":"2018-05-17T18:16:07","modified_gmt":"2018-05-17T16:16:07","slug":"pasquetta-e-pranzo-al-sacco-sia","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.ricettepercucinare.com\/magazine\/2012\/04\/pasquetta-e-pranzo-al-sacco-sia.htm","title":{"rendered":"Pasquetta: e pranzo al sacco sia!"},"content":{"rendered":"<p><a href=\"https:\/\/www.ricettepercucinare.com\/magazine\/2012\/04\/pasquetta-e-pranzo-al-sacco-sia.htm\/polpette-di-merluzzo-e-olive-2\" rel=\"attachment wp-att-23516\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-medium wp-image-23516\" src=\"https:\/\/www.ricettepercucinare.com\/magazine\/wp-content\/uploads\/2012\/04\/Polpette-di-merluzzo-e-olive-560x371.jpg\" alt=\"\" width=\"560\" height=\"371\" srcset=\"https:\/\/www.ricettepercucinare.com\/magazine\/wp-content\/uploads\/2012\/04\/Polpette-di-merluzzo-e-olive-560x371.jpg 560w, https:\/\/www.ricettepercucinare.com\/magazine\/wp-content\/uploads\/2012\/04\/Polpette-di-merluzzo-e-olive.jpg 620w\" sizes=\"auto, (max-width: 560px) 100vw, 560px\" \/><\/a><\/p>\n<h2>La Pasquetta degli italiani<\/h2>\n<p>Se dopo il pranzo in famiglia di <strong><a title=\"Visita il nostro speciale Pasqua!\" href=\"https:\/\/www.ricettepercucinare.com\/magazine\/categorie\/eventi\/pasqua\" target=\"_blank\">Pasqua<\/a><\/strong> avete deciso di trascorrere il Luned\u00ec dell&#8217;Angelo a contatto con la natura non potranno mancare piatti da picnic da gustare in pieno relax. In coppia o in compagnia, in famiglia o con gli amici ogni anno milioni di italiani decidono di partire alla scoperta di laghi e boschetti per trascorrere una giornata all&#8217;insegna del relax. Nel cestino da <strong>picnic di Pasquetta<\/strong> le torte salate non mancano mai sia perch\u00e9 si possono preparare con largo anticipo sia perch\u00e9 sono piatti unici pratici da mangiare fuori casa. Parlavamo della celebre <a title=\"Tante idee per le torte salate di Pasquetta\" href=\"https:\/\/www.ricettepercucinare.com\/magazine\/2012\/03\/torte-salate-per-pasquetta-non-solo-pasqualina.htm\" target=\"_blank\">torta pasqualina<\/a>, ma anche di pizze, brioche ripiene, calzoni e quiche salate che, preparate anche il giorno prima di Pasqua e tagliate in fette o quadrotti, sono perfette per un pranzo all&#8217;aria aperta.<\/p>\n<h3>Torte salate e&#8230;<\/h3>\n<p>Nonostante le torte salate siano la soluzione pi\u00f9 diffusa per riempire il cestino da picnic in modo gustoso, ci sono molti altri piatti che arricchiscono il pranzo al sacco rendendolo perfetto anche per i pi\u00f9 piccoli. Pensiamo, in particolare, alle <strong>polpette<\/strong> e alle cotolette che si possono preparare velocemente anche la mattina di Pasquetta prima di partire. Le polpette possono essere di tanti tipi diversi anche se quelle di carne, patate e melanzane sono le pi\u00f9 apprezzate.<\/p>\n<p><!--nextpage--><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<div id='gallery-1' class='gallery galleryid-23413 gallery-columns-3 gallery-size-thumbnail'><figure class='gallery-item'>\n\t\t\t<div class='gallery-icon landscape'>\n\t\t\t\t<a href='https:\/\/www.ricettepercucinare.com\/magazine\/2012\/04\/pasquetta-e-pranzo-al-sacco-sia.htm\/img_0698-560x373'><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"150\" height=\"150\" src=\"https:\/\/www.ricettepercucinare.com\/magazine\/wp-content\/uploads\/2012\/04\/IMG_0698-560x373-150x150.jpg\" class=\"attachment-thumbnail size-thumbnail\" alt=\"Insalata Waldorf\" aria-describedby=\"gallery-1-23511\" srcset=\"https:\/\/www.ricettepercucinare.com\/magazine\/wp-content\/uploads\/2012\/04\/IMG_0698-560x373-150x150.jpg 150w, https:\/\/www.ricettepercucinare.com\/magazine\/wp-content\/uploads\/2012\/04\/IMG_0698-560x373-300x300.jpg 300w\" sizes=\"auto, (max-width: 150px) 100vw, 150px\" \/><\/a>\n\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<figcaption class='wp-caption-text gallery-caption' id='gallery-1-23511'>\n\t\t\t\tInsalata Waldorf\n\t\t\t\t<\/figcaption><\/figure><figure class='gallery-item'>\n\t\t\t<div class='gallery-icon landscape'>\n\t\t\t\t<a href='https:\/\/www.ricettepercucinare.com\/magazine\/2012\/04\/pasquetta-e-pranzo-al-sacco-sia.htm\/img_9085-560x373'><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"150\" height=\"150\" src=\"https:\/\/www.ricettepercucinare.com\/magazine\/wp-content\/uploads\/2012\/04\/IMG_9085-560x373-150x150.jpg\" class=\"attachment-thumbnail size-thumbnail\" alt=\"Cordon bleu\" aria-describedby=\"gallery-1-23512\" srcset=\"https:\/\/www.ricettepercucinare.com\/magazine\/wp-content\/uploads\/2012\/04\/IMG_9085-560x373-150x150.jpg 150w, https:\/\/www.ricettepercucinare.com\/magazine\/wp-content\/uploads\/2012\/04\/IMG_9085-560x373-300x300.jpg 300w\" sizes=\"auto, (max-width: 150px) 100vw, 150px\" \/><\/a>\n\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<figcaption class='wp-caption-text gallery-caption' id='gallery-1-23512'>\n\t\t\t\tCordon bleu\n\t\t\t\t<\/figcaption><\/figure><figure class='gallery-item'>\n\t\t\t<div class='gallery-icon landscape'>\n\t\t\t\t<a href='https:\/\/www.ricettepercucinare.com\/magazine\/2012\/04\/pasquetta-e-pranzo-al-sacco-sia.htm\/img_9798-560x373'><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"150\" height=\"150\" src=\"https:\/\/www.ricettepercucinare.com\/magazine\/wp-content\/uploads\/2012\/04\/IMG_9798-560x373-150x150.jpg\" class=\"attachment-thumbnail size-thumbnail\" alt=\"Pizzette\" aria-describedby=\"gallery-1-23513\" srcset=\"https:\/\/www.ricettepercucinare.com\/magazine\/wp-content\/uploads\/2012\/04\/IMG_9798-560x373-150x150.jpg 150w, https:\/\/www.ricettepercucinare.com\/magazine\/wp-content\/uploads\/2012\/04\/IMG_9798-560x373-300x300.jpg 300w\" sizes=\"auto, (max-width: 150px) 100vw, 150px\" \/><\/a>\n\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<figcaption class='wp-caption-text gallery-caption' id='gallery-1-23513'>\n\t\t\t\tPizza di zucchine\n\t\t\t\t<\/figcaption><\/figure><figure class='gallery-item'>\n\t\t\t<div class='gallery-icon landscape'>\n\t\t\t\t<a href='https:\/\/www.ricettepercucinare.com\/magazine\/2012\/04\/pasquetta-e-pranzo-al-sacco-sia.htm\/pizza-di-zucchine-2'><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"150\" height=\"150\" src=\"https:\/\/www.ricettepercucinare.com\/magazine\/wp-content\/uploads\/2012\/04\/Pizza-di-zucchine-150x150.jpg\" class=\"attachment-thumbnail size-thumbnail\" alt=\"\" aria-describedby=\"gallery-1-23514\" srcset=\"https:\/\/www.ricettepercucinare.com\/magazine\/wp-content\/uploads\/2012\/04\/Pizza-di-zucchine-150x150.jpg 150w, https:\/\/www.ricettepercucinare.com\/magazine\/wp-content\/uploads\/2012\/04\/Pizza-di-zucchine-300x300.jpg 300w\" sizes=\"auto, (max-width: 150px) 100vw, 150px\" \/><\/a>\n\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<figcaption class='wp-caption-text gallery-caption' id='gallery-1-23514'>\n\t\t\t\tPizza di zucchine\n\t\t\t\t<\/figcaption><\/figure><figure class='gallery-item'>\n\t\t\t<div class='gallery-icon landscape'>\n\t\t\t\t<a href='https:\/\/www.ricettepercucinare.com\/magazine\/2012\/04\/pasquetta-e-pranzo-al-sacco-sia.htm\/polpette-di-merluzzo-e-olive-2'><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"150\" height=\"150\" src=\"https:\/\/www.ricettepercucinare.com\/magazine\/wp-content\/uploads\/2012\/04\/Polpette-di-merluzzo-e-olive-150x150.jpg\" class=\"attachment-thumbnail size-thumbnail\" alt=\"\" aria-describedby=\"gallery-1-23516\" srcset=\"https:\/\/www.ricettepercucinare.com\/magazine\/wp-content\/uploads\/2012\/04\/Polpette-di-merluzzo-e-olive-150x150.jpg 150w, https:\/\/www.ricettepercucinare.com\/magazine\/wp-content\/uploads\/2012\/04\/Polpette-di-merluzzo-e-olive-300x300.jpg 300w\" sizes=\"auto, (max-width: 150px) 100vw, 150px\" \/><\/a>\n\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<figcaption class='wp-caption-text gallery-caption' id='gallery-1-23516'>\n\t\t\t\tOlive all&#8217;ascolana\n\t\t\t\t<\/figcaption><\/figure><figure class='gallery-item'>\n\t\t\t<div class='gallery-icon landscape'>\n\t\t\t\t<a href='https:\/\/www.ricettepercucinare.com\/magazine\/2012\/04\/pasquetta-e-pranzo-al-sacco-sia.htm\/img_9231-560x373'><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"150\" height=\"150\" src=\"https:\/\/www.ricettepercucinare.com\/magazine\/wp-content\/uploads\/2012\/04\/IMG_9231-560x373-150x150.jpg\" class=\"attachment-thumbnail size-thumbnail\" alt=\"Crocchette di patate\" aria-describedby=\"gallery-1-23592\" srcset=\"https:\/\/www.ricettepercucinare.com\/magazine\/wp-content\/uploads\/2012\/04\/IMG_9231-560x373-150x150.jpg 150w, https:\/\/www.ricettepercucinare.com\/magazine\/wp-content\/uploads\/2012\/04\/IMG_9231-560x373-300x300.jpg 300w\" sizes=\"auto, (max-width: 150px) 100vw, 150px\" \/><\/a>\n\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<figcaption class='wp-caption-text gallery-caption' id='gallery-1-23592'>\n\t\t\t\tCrocchette di patate\n\t\t\t\t<\/figcaption><\/figure>\n\t\t<\/div>\n\n<p><a href=\"https:\/\/it.myitalian.recipes\/ricetta-crocchette_di_patate.htm\" target=\"_blank\">Crocchette di Patate<\/a> &#8211; <a href=\"https:\/\/it.myitalian.recipes\/ricetta_americana-insalata_alla_waldorf.htm\" target=\"_blank\">Insalata Waldorf<\/a> &#8211; <a href=\"https:\/\/it.myitalian.recipes\/ricetta-le_pizzette.htm\" target=\"_blank\">Pizzette<\/a> &#8211; <a href=\"https:\/\/it.myitalian.recipes\/ricetta-cordon_bleu.htm\" target=\"_blank\">Cordon Bleu<\/a><\/p>\n<p>Allo stesso modo le <strong>frittate<\/strong>, i timballini di pasta e le insalate ricche sono piatti scelti da molti italiani per allietare il pranzo sull&#8217;erba. Ricordate sempre di trasportare i cibi ben sigillati e di non confezionarli ancora caldi per evitare che perdano di fragranza. Per concludere il pranzo o per impreziosire la merenda in mezzo alla natura non possono mancare <strong>macedonie di frutta<\/strong> o semplici frutti sbucciati, tagliati in pezzi grossi e conservati in contenitori ermetici. E il dolce? Non c&#8217;\u00e8 che l&#8217;imbarazzo della scelta! Tutti le torte, i pasticcini e i biscotti sono buoni per il picnic, l&#8217;importante \u00e8 che non si tratti di semifreddi o dolci al cucchiaio. Preferite, perci\u00f2, crostate, ciambelle, muffins, tortine e dolcetti.<\/p>\n<h2>Prosegui la lettura per scoprire le nostre proposte per il picnic di Pasquetta!<\/h2>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><!--nextpage--><\/p>\n<h2>Come organizzare il pranzo sull&#8217;erba?<\/h2>\n<p>Come nei migliori film hollywoodiani, ogni picnic che si rispetti richiede delle costanti imprescindibili. Innanzitutto, \u00e8 necessario che il luogo scelto per il pranzo al sacco sia in pianura, circondato da tanti alberi che possano donare ombra all&#8217;occorrenza e lontano quanto basta da fonti di inquinamento acustico come le strade e le autostrade. Trovato il posto giusto, non resta che aprire il <strong>cestino da picnic<\/strong>, stendere sull&#8217;erba prima una telo pesante che elimini le irregolarit\u00e0 del terreno e posizionare la tovaglia su di esso. Piatti, bicchieri e posate saranno rigorosamente di carta o plastica e andranno gettate negli appositi raccoglitori di rifiuti una volta terminato il picnic. Prima di partire \u00e8 necessario posizionare i contenitori, le bibite e i sacchetti in base all&#8217;uso che se ne far\u00e0, per evitare di dover tirare fuori tutto inutilmente. Riponete, quindi, sulla base del cestino gli alimenti che mangerete per ultimo come i dolci, proseguite poi con i contenitori dei pasti principali e terminate con il pane, la tovaglia e le stoviglie. Trasportate le <strong>bibite<\/strong> e la frutta in una borsa per tenerli al riparo dagli sbalzi di temperatura.<\/p>\n[dbcc_richiamo_ricetta=130131]\n[dbcc_richiamo_ricetta=130031]\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Pasquetta, giornata di natura e relax! Ecco i consigli per organizzare un irresistibile pranzo al sacco e i trucchi per mangiare fuori casa in tutta comodit\u00e0.<\/p>\n","protected":false},"author":13,"featured_media":23516,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[2379,5,6,18],"tags":[693,1182,260,426,434],"class_list":["post-23413","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-approfondimenti","category-curiosita","category-da-sapere","category-pasqua","tag-crocchette","tag-pasquetta","tag-patate","tag-torta-pasqualina","tag-torte-salate"],"aioseo_notices":[],"aioseo_head":"\n\t\t<!-- All in One SEO 5.0.2 - aioseo.com -->\n\t<meta name=\"description\" content=\"Il picnic di Pasquetta non sarebbe lo stesso senza il pranzo al sacco fatto di torte salate, polpette e dolcetti monoporzione. 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