![\"Dolci](\"https:\/\/www.ricettepercucinare.com\/magazine\/wp-content\/uploads\/2012\/03\/dolci-pasquali-calabresi.jpg\")
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Ogni regione italiana<\/strong> nella settimana pasquale<\/strong> si prepara per portare in tavola deliziosi dolci di Pasqua e non solo la tradizionale colomba di pasqua<\/strong>. Ad ogni modo, oggi vogliamo trasferirci nel sud Italia<\/strong> e parlare della tradizione dei dolci di pasqua calabresi<\/strong>, tradizione che peraltro si caratterizza per la grande vastit\u00e0 di prodotti dolciari. Tra i dolci pasquali calabresi pi\u00f9 noti a livello italiano troviamo senz’altro le cuzzupe o cuculi<\/strong>, dolce tipico della regione Calabria che per la sua preparazione richiede l’inserimento di un uovo<\/strong> che simboleggia per l’appunto la Pasqua. Questo dolce, peraltro, si addice molto al periodo pasquale soprattutto se ci sono in casa dei bambini, giacch\u00e9 prende diverse forme<\/strong> (bambola, uccello, farfalle o semplicemente una ciambella<\/strong>).<\/p>\n Focalizzando la nostra attenzione nelle zone in cui una volta sorgevano le colonie greche, vediamo che qui si preparano i jaluni<\/strong>, \u00a0dolcetti realizzati con la ricotta e cosparsi di zucchero a velo<\/strong>. Non da meno sono i biscotti pasquali calabresi chiamati Crustuli<\/strong>, biscotti che vengono fritti e messi a riposare a bagnomaria nel miele<\/strong>; il risultato \u00e8 un binomio di dolcezza e bont\u00e0 che, in altre varianti, si presenta come una sorta di mandorlato poich\u00e9 nel periodo di pasqua possono esser fatti con la pasta di mandorle. Alla tradizione dei dolci di Pasqua calabresi appartengono anche le Nepitelle<\/strong>, bont\u00e0 dalla forma di mezzaluna realizzata in pasta sfoglia e ripiena di mandorle, uvetta, fichi secchi, noci, e cioccolato<\/strong>.<\/p>\n Infine, sulle tavole dei calabresi non possono mai mancare i famosi mostaccioli<\/strong>, dolci che non solo nel periodo pasquale conquista il palato. Il mostacciolo calabrese \u00e8 preparato con un impasto di miele di fichi con farina, mandole o noci, zucchero, chiodi di garofano e scorze di limone o arancia<\/strong>. Naturalmente, non ci si pu\u00f2 dimenticare neppure di dolci con i cullurielli calabresi<\/a><\/strong>, dolce tipico delle festivit\u00e0 natalizie ma che si porta molto volentieri in tavola anche per Pasqua. La Calabria \u00e8 sicuramente una regione in cui la tradizione dei dolci di Pasqua si fa sentire!<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Se la solita colomba pasquale vi ha annoiato, scoprite insieme a noi la tradizioni dei dolci di pasqua calabresi. Tante leccornie per una pasqua indimenticabile!<\/p>\n","protected":false},"author":10,"featured_media":22113,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[18],"tags":[568,107,2447,2449],"class_list":["post-22112","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-pasqua","tag-calabria","tag-colomba-pasquale","tag-dolci-di-pasqua-calabresi","tag-dolci-pasquali-calabresi"],"aioseo_notices":[],"aioseo_head":"\n\t\t\n\t\n\t\n\t\n\t\n\t\n\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\tScoprendo la tradizione con i dolci di Pasqua calabresi<\/h3>\n