{"id":20473,"date":"2012-02-13T16:00:10","date_gmt":"2012-02-13T15:00:10","guid":{"rendered":"https:\/\/www.ricettepercucinare.com\/magazine\/?p=20473"},"modified":"2018-05-17T17:35:36","modified_gmt":"2018-05-17T15:35:36","slug":"san-valentino-in-cucina-idee-e-consigli","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.ricettepercucinare.com\/magazine\/2012\/02\/san-valentino-in-cucina-idee-e-consigli.htm","title":{"rendered":"San Valentino in cucina, idee e consigli"},"content":{"rendered":"

\"Cuori<\/a><\/p>\n

San Valentino sta per arrivare!<\/h2>\n

San Valentino<\/strong> \u00e8 alle porte e fervono i preparativi delle coppie di innamorati per rendere speciale il giorno pi\u00f9 romantico dell’anno! Viaggi, regali e cene romantiche sono in cima alla lista delle priorit\u00e0 di lei e lui che non vedono l’ora di stupire il proprio partner a suon di baci, coccole e cuori. Ci sono molti modi, dunque, per festeggiare San Valentino anche se le coppie di innamorati rinunciano raramente alla romantica e passionale cena del 14 febbraio. Tutto deve essere perfetto, con un’atmosfera indimenticabile e un dopo cena che, si spera, sia ancora meglio. Si pu\u00f2 scegliere di uscire fuori a cena o di restare in casa a gustare piatti prelibati preparati con le proprie mani, la soddisfazione sar\u00e0 di certo pi\u00f9 grande. Quello che \u00e8 certo \u00e8 che l’attenzione \u00e8 tutta rivolta al menu della serata, dall’antipasto al dolce, e agli ingredienti pi\u00f9 afrodisiaci<\/strong> che ci siano per non lasciare proprio nulla al caso.<\/p>\n

Il menu afrodisiaco degli innamorati<\/h3>\n

La cena di San Valentino<\/strong> deve essere realizzata con ingredienti dal rinomato potere eccitante e afrodisiaco, l’atmosfera deve essere magica grazie alle candele, ai profumi, ai petali di rose e ai cuori sparsi in giro. Nulla vieta, ovviamente, di omettere tutti questi particolari per trascorrere una serata di San Valentino nella semplicit\u00e0 visto che qualche partner potrebbe non gradire tanta dolcezza tutta in una volta. Se, per\u00f2, fate parte di una coppia tutta baci e coccole, amante delle sorprese e della dolcezza allo stato puro ecco i consigli e le idee per stupire. Le decorazioni<\/strong> dovranno essere a tema, nel menu non dovranno mancare cioccolato e peperoncino. L’antipasto potrebbe essere realizzato con tartine con una mousse di salmone e peperoncino o rustici a forma di cuore ripieni di formaggio fresco.<\/p>\n

Si prosegue con il pi\u00f9 classico dei primi piatti, ovvero gli spaghetti con aglio olio e peperoncino. Se, per\u00f2, desiderate qualcosa di pi\u00f9 ricercato potete realizzare un risotto ai gamberetti e peperoncino, pasta fresca in salsa di zafferano, tagliatelle al cioccolato o impreziosite dai petali di rosa. Per i secondi piatti si tende a scegliere il pesce, le classiche\u00a0ostriche<\/strong>, la trota salmonata, il salmone e la polpa di granchio. Nulla vieta, per\u00f2, di preparare una deliziosa tagliata di manzo o un rotolo ripieno. Per i dolci c’\u00e8 davvero l’imbarazzo della scelta. Dai biscotti alle mousse, passando per cioccolatini e torte, i protagonisti sono il cioccolato, i cuori, i frutti rossi ed esotici, nonch\u00e9 il fortunato abbinamento cioccolato fondente e peperoncino. La\u00a0fonduta al cioccolato\u00a0in cui bagnare pezzi di frutta come fragole e kiwi \u00e8 un’ottima soluzione per racchiudere in un’unica portata la frutta e il dessert.<\/p>\n

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Cosa non fare: il galateo di San Valentino<\/h3>\n

La\u00a0cena di san Valentino<\/strong>\u00a0potr\u00e0 anche essere realizzata a regola d’arte ma non sar\u00e0 mai perfetta e completa senza un po’ di\u00a0galanteria<\/strong>\u00a0e qualche consiglio sulle buone maniere. Innanzitutto, quando si brinda, \u00e8 meglio evitare di pronunciare il classico “cin cin” che potrebbe essere considerato del tutto fuori luogo. Meglio guardarsi negli occhi e avvicinare i calici. Allo stesso modo, se possibile, l’uomo deve sempre\u00a0servire da bere<\/strong>\u00a0alla propria donna, che si tratti di vino, acqua o altre bevande. Bandite le cene a menu fisso, magari in uno di quei ristoranti con sole coppie, cos\u00ec come lo sono i peluche a forma di cuore, i fiori finti e i biglietti con frasi e citazioni gi\u00e0 stampate.<\/p>\n