![\"Bottura](\"https:\/\/www.ricettepercucinare.com\/magazine\/wp-content\/uploads\/2011\/11\/bottura-tre-stelle-michelin.jpg\")
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Lo chef dell’Osteria La Francescana<\/strong> di Modena<\/strong> ha conquistato con la sua squisita cucina: difatti, lo chef Massimo Bottura<\/strong> ha ottenuto la terza stella dalla famosa Guida Michelin<\/strong>; voi tutti conoscerete senz’altro la famosa guida della cucina italiana ed internazionale e, dunque, possiamo senz’altro affermare che per Bottura questo \u00e8 un grande onore giacch\u00e9 rappresenta proprio il nostro Paese<\/strong>.<\/p>\n Il grande cuoco italiano<\/strong> non \u00e8 solo per\u00f2 poich\u00e9 ben altri 6 colleghi sono a quota 3 stelle<\/strong>, conermati nella Guida Rossa 2012, presentata un paio di giorni fa a Milano. Tra i sette magnifici chef, perci\u00f2, troviamo Nadia Santini<\/strong> (Dal Pescatore, Canneto sull’ Oglio), Massimiliano Alajmo<\/strong> (Le Calandre, Rubano\/Padova), Luisa Valazza<\/strong> (Al Sorriso di Soriso), Heinz Beck<\/strong> (La Pergola del Cavalieri, Roma), Enrico Cerea<\/strong> (Da Vittorio, Brusaporto) ed Annie Feolde<\/strong> (Enoteca Pinchiorri, Firenze).<\/p>\n Ma ritorniamo al grande chef Bottura<\/strong> che ha conquisto proprio quest’anno la sua terza stella; lo chef, molto emozionato e commosso per l’assegnazione di un’altra stella, ha parlato del suo piatto del cuore<\/strong> ed ha riferito: “\u00c8 il tortellino crudo<\/strong>; la bont\u00e0 si esprime, subito, con il gusto del ripieno e la pasta sfoglia tirata sottile al punto giusto”. Ma Bottura non \u00e8 l’unico che quest’anno ha ottenuto un’altra stella; difatti, troviamo altri colleghi cuochi che hanno conquistato la seconda stelle<\/strong>. Parliamo di tre cuochi del sud \u00a0ed uno di Roma: Principe Cerami del San Domenico, (Taormina, Massimo Mantarro<\/strong>), L’ Olivo del Capri Palace, (Capri, Andrea Migliaccio<\/strong>), Quattro Passi (Massalubrense, Tonino Mellino<\/strong>) e Oliver Glowig\u00bb, (Roma, Oliver Glowig<\/strong>). Allora, possiamo senz’altro dire di esser soddisfatti del nuovo risultato di Bottura con le tre stelle Michelin. Voi cosa ne dite?<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Proprio di recente sono state assegnate le nuove stelle Michelin e tra gli chef che si sono guadagnati questo riconoscimento, vediamo Bottura con tre stelle.<\/p>\n","protected":false},"author":10,"featured_media":15418,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[508],"tags":[1863,917,1862],"class_list":["post-15417","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-oggi-in-primo-piano","tag-bottura","tag-chef","tag-tre-stelle-michelin"],"aioseo_notices":[],"aioseo_head":"\n\t\t\n\t\n\t\n\t\n\t\n\t\n\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\tGli altri in compagnia delle tre stelle Michelin di Bottura<\/h3>\n