{"id":14823,"date":"2011-11-14T13:50:06","date_gmt":"2011-11-14T12:50:06","guid":{"rendered":"https:\/\/www.ricettepercucinare.com\/magazine\/?p=14823"},"modified":"2017-03-06T18:46:51","modified_gmt":"2017-03-06T17:46:51","slug":"i-menu-di-benedetta-menu-lombardo","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.ricettepercucinare.com\/magazine\/2011\/11\/i-menu-di-benedetta-menu-lombardo.htm","title":{"rendered":"I Menu di Benedetta: Menu Lombardo"},"content":{"rendered":"<p>Oggi Benedetta Parodi propone un ottimo menu lombardo, ideale dal momento che iniziano a sentirsi i primi freddi: risotto alla milanese con ossobuco, torta sbrisolona e molto altro.<\/p>\n<h2>Ossibuchi alla milanese e risotto giallo<\/h2>\n<p>Ecco la ricetta degli ossibuchi alla milanese e del risotto giallo: vi ricordiamo che anche il nostro chef ci ha insegnato come preparare alla perfezione questi ottimi piatti della tradizione lombarda con tante foto passo passo e video dettagliati.<\/p>\n<h3>Ingredienti<\/h3>\n<ul>\n<li>vino bianco qb<\/li>\n<li>dado granulare qb<\/li>\n<li>acqua qb<\/li>\n<li>passata di pomodoro qb<\/li>\n<li>prezzemolo qb<\/li>\n<li>Per la gremolada<\/li>\n<li>1 spicchio di aglio<\/li>\n<li>olio<\/li>\n<li>1 filetto di acciuga<\/li>\n<li>la scorza di un limone<\/li>\n<li>burro qb<\/li>\n<li>Per il risotto giallo<\/li>\n<li>mezza cipolla<\/li>\n<li>50 gr di midollo di bue<\/li>\n<li>olio<\/li>\n<li>320 gr di riso<\/li>\n<li>vino bianco secco qb<\/li>\n<li>brodo di carne qb<\/li>\n<li>1 bustina di zafferano<\/li>\n<li>sale<\/li>\n<li>parmigiano qb<\/li>\n<\/ul>\n<h3>Preparazione<\/h3>\n<ul>\n<li>incidiamo la carne per non farla arricciare<\/li>\n<li>infariniamola<\/li>\n<li>mettiamola a rosolare con burro e olio<\/li>\n<li>tagliamo la cipolla<\/li>\n<li>mettiamola a rosolare con la carne<\/li>\n<li>saliamo<\/li>\n<li>sfumiamo con il vino<\/li>\n<li>aggiungiamo il brodo<\/li>\n<li>e un p\u00f2 di passato di pomodoro<\/li>\n<li>facciamo cuocere per mezz&#8217;ora con il coperchio<\/li>\n<li>poi facciamo la gremolada facendo rosolare aglio, olio, acciuga e buccia di limone<\/li>\n<li>condiamo gli ossobuchi con la gremolada e un p\u00f2 di prezzemolo<\/li>\n<li>per il risotto tritiamo la cipolla<\/li>\n<li>facciamo soffriggere la cipolla e il midollo con burro e olio<\/li>\n<li>facciamo tostare il riso<\/li>\n<li>sfumiamo con il vino<\/li>\n<li>saliamo<\/li>\n<li>portiamo a cottura con il brodo<\/li>\n<li>aggiungiamo lo zafferano<\/li>\n<li>mantechiamo con burro e parmigiano<\/li>\n<li>impiattiamo ossibuchi con risotto<\/li>\n<\/ul>\n<h2>Risotto al salto e insalata lombarda<\/h2>\n<h3>Ingredienti<\/h3>\n<ul>\n<li>olio<\/li>\n<li>riso giallo qb<\/li>\n<li>Per l&#8217;insalata<\/li>\n<li>1 pera abate<\/li>\n<li>insalata misticanza qb<\/li>\n<li>gherigli di noci qb<\/li>\n<li>olio<\/li>\n<li>aceto<\/li>\n<li>sale<\/li>\n<li>gorgonzola dolce qb<\/li>\n<\/ul>\n<h3>Preparazione<\/h3>\n<ul>\n<li>ungiamo di olio una padella<\/li>\n<li>schiacciamo bene il riso nella padella<\/li>\n<li>cuociamo coperto fino a quanto non otteniamo una crosticina<\/li>\n<li>giriamo e facciamo fare la crosticina anche dall&#8217;altra parte<\/li>\n<li>condiamo l&#8217;insalata con una vinaigrette di olio aceto e sale<\/li>\n<li>aggiungiamo la pera a cubetti, le noci e qualche dadino di gorgonzola<\/li>\n<\/ul>\n<h2>Torta sbrisolona<\/h2>\n<h3>Ingredienti<\/h3>\n<ul>\n<li>200 gr di mandorle sgusciate<\/li>\n<li>200 gr di farina bianca<\/li>\n<li>200 gr di farina fioretto<\/li>\n<li>1 bustina di vanillina<\/li>\n<li>200 gr di zucchero semolato<\/li>\n<li>la scorza di un limone<\/li>\n<li>2 tuorli<\/li>\n<li>200 gr di burro<\/li>\n<li>sale<\/li>\n<li>zucchero a velo qb<\/li>\n<\/ul>\n<h3>Preparazione<\/h3>\n<ul>\n<li>tritiamo grossolanamente le mandorle<\/li>\n<li>aggiungo le due farine, la vanillina, lo zucchero, la scorza di limone, i tuorli e impasto bene<\/li>\n<li>aggiungo il burro e un pizzico di sale e impasto bene<\/li>\n<li>faccio cadere l&#8217;impasto a pioggia sullla tortiera<\/li>\n<li>livello senza schiacciare<\/li>\n<li>cuocio in forno a 180 gradi per 40-45 minuti<\/li>\n<li>una volta fredda la spolverizzo di zucchero a velo e la rompo con le mani<\/li>\n<\/ul>\n<h2>Piccatina di vitello al limone<\/h2>\n<h3>Ingredienti<\/h3>\n<ul>\n<li>500 gr di magatello di vitello<\/li>\n<li>farina qb<\/li>\n<li>olio<\/li>\n<li>1 spicchio di aglio<\/li>\n<li>sale<\/li>\n<li>vino bianco qb<\/li>\n<li>brodo qb<\/li>\n<li>il succo di mezzo limone<\/li>\n<li>prezzemolo qb<\/li>\n<\/ul>\n<h3>Preparazione<\/h3>\n<ul>\n<li>infariniamo le fettine<\/li>\n<li>facciamo rosolare con un poco di olio<\/li>\n<li>aggiungiamo l&#8217;aglio<\/li>\n<li>saliamo<\/li>\n<li>sfumiamo con il vino bianco<\/li>\n<li>giriamo le scaloppine<\/li>\n<li>sfumiamo con poco brodo<\/li>\n<li>aggiungiamo il succo di limone e il prezzemolo<\/li>\n<li>tolgo la carne dalla padella<\/li>\n<li>faccio ridurre ulteriormente il sugo<\/li>\n<li>e impiatto<\/li>\n<\/ul>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Oggi menu lombardo a casa di Benedetta Parodi, con ossibuchi alla milanese con risotto giallo, risotto al salto con insalata lombarda, scaloppine al vino e sbrisolona.<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1358,696],"tags":[1139,724,679,777,72,140,156,164,466,731,208,236,1819,270,1820,288,354,357,706,441,456,460,462],"class_list":["post-14823","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-il-menu-di-benedetta","category-programmi-tv","tag-acciuga","tag-aglio","tag-benedetta-parodi","tag-brodo","tag-burro","tag-dolci","tag-farina","tag-formaggi","tag-gorgonzola","tag-grana","tag-limone","tag-olio","tag-ossibuchi-di-vitello","tag-pere","tag-pere-abate","tag-pomodoro","tag-riso","tag-risotto","tag-sale","tag-uova","tag-vitello","tag-zafferano","tag-zucchero"],"aioseo_notices":[],"aioseo_head":"\n\t\t<!-- All in One SEO 5.0.2 - aioseo.com -->\n\t<meta name=\"description\" content=\"Tutte le ricette del menu lombardo a cura di Benedetta Parodi nel corso della puntata odierna de I Menu di Benedetta.\" \/>\n\t<meta name=\"robots\" content=\"max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n\t<meta name=\"author\" content=\"Ilaria\"\/>\n\t<meta name=\"keywords\" content=\"acciuga,aglio,benedetta parodi,brodo,burro,dolci,farina,formaggi,gorgonzola,grana,limone,olio,ossibuchi di vitello,pere,pere abate,pomodoro,riso,risotto,sale,uova,vitello,zafferano,zucchero,i menu di benedetta,programmi tv\" \/>\n\t<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/www.ricettepercucinare.com\/magazine\/2011\/11\/i-menu-di-benedetta-menu-lombardo.htm\" \/>\n\t<meta name=\"generator\" content=\"All in One SEO (AIOSEO) 5.0.2\" \/>\n\t\t<meta property=\"og:locale\" content=\"it_IT\" \/>\n\t\t<meta property=\"og:site_name\" content=\"Ricettepercucinare.com | Blog di cucina e ricette dal 2006\" \/>\n\t\t<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n\t\t<meta property=\"og:title\" content=\"I Menu di Benedetta: Menu Lombardo | Ricettepercucinare.com\" \/>\n\t\t<meta property=\"og:description\" content=\"Tutte le ricette del menu lombardo a cura di Benedetta Parodi nel corso della puntata odierna de I Menu di Benedetta.\" \/>\n\t\t<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/www.ricettepercucinare.com\/magazine\/2011\/11\/i-menu-di-benedetta-menu-lombardo.htm\" \/>\n\t\t<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/www.ricettepercucinare.com\/magazine\/wp-content\/uploads\/2020\/02\/logoricette.png\" \/>\n\t\t<meta property=\"og:image:secure_url\" content=\"https:\/\/www.ricettepercucinare.com\/magazine\/wp-content\/uploads\/2020\/02\/logoricette.png\" \/>\n\t\t<meta property=\"article:published_time\" content=\"2011-11-14T12:50:06+00:00\" \/>\n\t\t<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2017-03-06T17:46:51+00:00\" \/>\n\t\t<meta property=\"article:publisher\" content=\"https:\/\/facebook.com\/ricettepercucinare\" \/>\n\t\t<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary\" \/>\n\t\t<meta name=\"twitter:site\" content=\"@ricette\" \/>\n\t\t<meta name=\"twitter:title\" content=\"I Menu di Benedetta: Menu Lombardo | Ricettepercucinare.com\" \/>\n\t\t<meta name=\"twitter:description\" content=\"Tutte le ricette del menu lombardo a cura di Benedetta Parodi nel corso della puntata odierna de I Menu di Benedetta.\" \/>\n\t\t<meta name=\"twitter:creator\" content=\"@ricette\" \/>\n\t\t<meta name=\"twitter:image\" content=\"https:\/\/www.ricettepercucinare.com\/magazine\/wp-content\/uploads\/2020\/02\/logoricette.png\" \/>\n\t\t<script type=\"application\/ld+json\" class=\"aioseo-schema\">\n\t\t\t{\"@context\":\"https:\\\/\\\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"Article\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.ricettepercucinare.com\\\/magazine\\\/2011\\\/11\\\/i-menu-di-benedetta-menu-lombardo.htm#article\",\"name\":\"I Menu di Benedetta: Menu Lombardo | Ricettepercucinare.com\",\"headline\":\"I Menu di Benedetta: Menu Lombardo\",\"author\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.ricettepercucinare.com\\\/magazine\\\/author\\\/ilaria#author\"},\"publisher\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.ricettepercucinare.com\\\/magazine\\\/#organization\"},\"image\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.ricettepercucinare.com\\\/magazine\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2021\\\/01\\\/400307_10150586269264820_309818024819_8768040_1284495188_n.jpeg\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.ricettepercucinare.com\\\/magazine\\\/#articleImage\",\"width\":180,\"height\":180},\"datePublished\":\"2011-11-14T13:50:06+01:00\",\"dateModified\":\"2017-03-06T18:46:51+01:00\",\"inLanguage\":\"it-IT\",\"commentCount\":7,\"mainEntityOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.ricettepercucinare.com\\\/magazine\\\/2011\\\/11\\\/i-menu-di-benedetta-menu-lombardo.htm#webpage\"},\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.ricettepercucinare.com\\\/magazine\\\/2011\\\/11\\\/i-menu-di-benedetta-menu-lombardo.htm#webpage\"},\"articleSection\":\"I Menu di Benedetta, Programmi TV, acciuga, aglio, benedetta parodi, brodo, burro, dolci, farina, formaggi, gorgonzola, grana, limone, olio, ossibuchi di vitello, pere, pere abate, pomodoro, riso, risotto, sale, uova, vitello, zafferano, zucchero\"},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.ricettepercucinare.com\\\/magazine\\\/2011\\\/11\\\/i-menu-di-benedetta-menu-lombardo.htm#breadcrumblist\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.ricettepercucinare.com\\\/magazine\\\/#listItem\",\"position\":1,\"name\":\"Home\",\"item\":\"https:\\\/\\\/www.ricettepercucinare.com\\\/magazine\\\/\",\"nextItem\":{\"@type\":\"ListItem\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.ricettepercucinare.com\\\/magazine\\\/categorie\\\/programmi-tv#listItem\",\"name\":\"Programmi TV\"}},{\"@type\":\"ListItem\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.ricettepercucinare.com\\\/magazine\\\/categorie\\\/programmi-tv#listItem\",\"position\":2,\"name\":\"Programmi TV\",\"item\":\"https:\\\/\\\/www.ricettepercucinare.com\\\/magazine\\\/categorie\\\/programmi-tv\",\"nextItem\":{\"@type\":\"ListItem\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.ricettepercucinare.com\\\/magazine\\\/categorie\\\/programmi-tv\\\/il-menu-di-benedetta#listItem\",\"name\":\"I Menu di Benedetta\"},\"previousItem\":{\"@type\":\"ListItem\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.ricettepercucinare.com\\\/magazine\\\/#listItem\",\"name\":\"Home\"}},{\"@type\":\"ListItem\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.ricettepercucinare.com\\\/magazine\\\/categorie\\\/programmi-tv\\\/il-menu-di-benedetta#listItem\",\"position\":3,\"name\":\"I Menu di Benedetta\",\"item\":\"https:\\\/\\\/www.ricettepercucinare.com\\\/magazine\\\/categorie\\\/programmi-tv\\\/il-menu-di-benedetta\",\"nextItem\":{\"@type\":\"ListItem\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.ricettepercucinare.com\\\/magazine\\\/2011\\\/11\\\/i-menu-di-benedetta-menu-lombardo.htm#listItem\",\"name\":\"I Menu di Benedetta: Menu Lombardo\"},\"previousItem\":{\"@type\":\"ListItem\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.ricettepercucinare.com\\\/magazine\\\/categorie\\\/programmi-tv#listItem\",\"name\":\"Programmi TV\"}},{\"@type\":\"ListItem\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.ricettepercucinare.com\\\/magazine\\\/2011\\\/11\\\/i-menu-di-benedetta-menu-lombardo.htm#listItem\",\"position\":4,\"name\":\"I Menu di Benedetta: Menu Lombardo\",\"previousItem\":{\"@type\":\"ListItem\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.ricettepercucinare.com\\\/magazine\\\/categorie\\\/programmi-tv\\\/il-menu-di-benedetta#listItem\",\"name\":\"I Menu di Benedetta\"}}]},{\"@type\":\"Organization\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.ricettepercucinare.com\\\/magazine\\\/#organization\",\"name\":\"My Italian Recipes\",\"description\":\"Blog di cucina e ricette dal 2006\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.ricettepercucinare.com\\\/magazine\\\/\",\"telephone\":\"+393388591106\",\"logo\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.ricettepercucinare.com\\\/magazine\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2021\\\/01\\\/400307_10150586269264820_309818024819_8768040_1284495188_n.jpeg\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.ricettepercucinare.com\\\/magazine\\\/2011\\\/11\\\/i-menu-di-benedetta-menu-lombardo.htm\\\/#organizationLogo\",\"width\":180,\"height\":180},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.ricettepercucinare.com\\\/magazine\\\/2011\\\/11\\\/i-menu-di-benedetta-menu-lombardo.htm\\\/#organizationLogo\"},\"sameAs\":[\"https:\\\/\\\/facebook.com\\\/ricettepercucinare\",\"https:\\\/\\\/twitter.com\\\/ricette\"]},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.ricettepercucinare.com\\\/magazine\\\/author\\\/ilaria#author\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.ricettepercucinare.com\\\/magazine\\\/author\\\/ilaria\",\"name\":\"Ilaria\",\"image\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.ricettepercucinare.com\\\/magazine\\\/2011\\\/11\\\/i-menu-di-benedetta-menu-lombardo.htm#authorImage\",\"url\":\"https:\\\/\\\/secure.gravatar.com\\\/avatar\\\/4905795d6bb659e303bfbb5707f17dff750f07d70e69bfc7e77097b752ff8f96?s=96&d=monsterid&r=g\",\"width\":96,\"height\":96,\"caption\":\"Ilaria\"}},{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.ricettepercucinare.com\\\/magazine\\\/2011\\\/11\\\/i-menu-di-benedetta-menu-lombardo.htm#webpage\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.ricettepercucinare.com\\\/magazine\\\/2011\\\/11\\\/i-menu-di-benedetta-menu-lombardo.htm\",\"name\":\"I Menu di Benedetta: Menu Lombardo | Ricettepercucinare.com\",\"description\":\"Tutte le ricette del menu lombardo a cura di Benedetta Parodi nel corso della puntata odierna de I Menu di Benedetta.\",\"inLanguage\":\"it-IT\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.ricettepercucinare.com\\\/magazine\\\/#website\"},\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.ricettepercucinare.com\\\/magazine\\\/2011\\\/11\\\/i-menu-di-benedetta-menu-lombardo.htm#breadcrumblist\"},\"author\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.ricettepercucinare.com\\\/magazine\\\/author\\\/ilaria#author\"},\"creator\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.ricettepercucinare.com\\\/magazine\\\/author\\\/ilaria#author\"},\"datePublished\":\"2011-11-14T13:50:06+01:00\",\"dateModified\":\"2017-03-06T18:46:51+01:00\"},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.ricettepercucinare.com\\\/magazine\\\/#website\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.ricettepercucinare.com\\\/magazine\\\/\",\"name\":\"Ricettepercucinare.com\",\"description\":\"Blog di cucina e ricette dal 2006\",\"inLanguage\":\"it-IT\",\"publisher\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.ricettepercucinare.com\\\/magazine\\\/#organization\"}}]}\n\t\t<\/script>\n\t\t<!-- All in One SEO -->\n\n","aioseo_head_json":{"title":"I Menu di Benedetta: Menu Lombardo | Ricettepercucinare.com","description":"Tutte le ricette del menu lombardo a cura di Benedetta Parodi nel corso della puntata odierna de I Menu di Benedetta.","canonical_url":"https:\/\/www.ricettepercucinare.com\/magazine\/2011\/11\/i-menu-di-benedetta-menu-lombardo.htm","robots":"max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1","keywords":"acciuga,aglio,benedetta parodi,brodo,burro,dolci,farina,formaggi,gorgonzola,grana,limone,olio,ossibuchi di vitello,pere,pere abate,pomodoro,riso,risotto,sale,uova,vitello,zafferano,zucchero,i menu di benedetta,programmi tv","webmasterTools":{"miscellaneous":""},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"Article","@id":"https:\/\/www.ricettepercucinare.com\/magazine\/2011\/11\/i-menu-di-benedetta-menu-lombardo.htm#article","name":"I Menu di Benedetta: Menu Lombardo | Ricettepercucinare.com","headline":"I Menu di Benedetta: Menu Lombardo","author":{"@id":"https:\/\/www.ricettepercucinare.com\/magazine\/author\/ilaria#author"},"publisher":{"@id":"https:\/\/www.ricettepercucinare.com\/magazine\/#organization"},"image":{"@type":"ImageObject","url":"https:\/\/www.ricettepercucinare.com\/magazine\/wp-content\/uploads\/2021\/01\/400307_10150586269264820_309818024819_8768040_1284495188_n.jpeg","@id":"https:\/\/www.ricettepercucinare.com\/magazine\/#articleImage","width":180,"height":180},"datePublished":"2011-11-14T13:50:06+01:00","dateModified":"2017-03-06T18:46:51+01:00","inLanguage":"it-IT","commentCount":7,"mainEntityOfPage":{"@id":"https:\/\/www.ricettepercucinare.com\/magazine\/2011\/11\/i-menu-di-benedetta-menu-lombardo.htm#webpage"},"isPartOf":{"@id":"https:\/\/www.ricettepercucinare.com\/magazine\/2011\/11\/i-menu-di-benedetta-menu-lombardo.htm#webpage"},"articleSection":"I Menu di Benedetta, Programmi TV, acciuga, aglio, benedetta parodi, brodo, burro, dolci, farina, formaggi, gorgonzola, grana, limone, olio, ossibuchi di vitello, pere, pere abate, pomodoro, riso, risotto, sale, uova, vitello, zafferano, zucchero"},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/www.ricettepercucinare.com\/magazine\/2011\/11\/i-menu-di-benedetta-menu-lombardo.htm#breadcrumblist","itemListElement":[{"@type":"ListItem","@id":"https:\/\/www.ricettepercucinare.com\/magazine\/#listItem","position":1,"name":"Home","item":"https:\/\/www.ricettepercucinare.com\/magazine\/","nextItem":{"@type":"ListItem","@id":"https:\/\/www.ricettepercucinare.com\/magazine\/categorie\/programmi-tv#listItem","name":"Programmi TV"}},{"@type":"ListItem","@id":"https:\/\/www.ricettepercucinare.com\/magazine\/categorie\/programmi-tv#listItem","position":2,"name":"Programmi TV","item":"https:\/\/www.ricettepercucinare.com\/magazine\/categorie\/programmi-tv","nextItem":{"@type":"ListItem","@id":"https:\/\/www.ricettepercucinare.com\/magazine\/categorie\/programmi-tv\/il-menu-di-benedetta#listItem","name":"I Menu di Benedetta"},"previousItem":{"@type":"ListItem","@id":"https:\/\/www.ricettepercucinare.com\/magazine\/#listItem","name":"Home"}},{"@type":"ListItem","@id":"https:\/\/www.ricettepercucinare.com\/magazine\/categorie\/programmi-tv\/il-menu-di-benedetta#listItem","position":3,"name":"I Menu di Benedetta","item":"https:\/\/www.ricettepercucinare.com\/magazine\/categorie\/programmi-tv\/il-menu-di-benedetta","nextItem":{"@type":"ListItem","@id":"https:\/\/www.ricettepercucinare.com\/magazine\/2011\/11\/i-menu-di-benedetta-menu-lombardo.htm#listItem","name":"I Menu di Benedetta: Menu Lombardo"},"previousItem":{"@type":"ListItem","@id":"https:\/\/www.ricettepercucinare.com\/magazine\/categorie\/programmi-tv#listItem","name":"Programmi TV"}},{"@type":"ListItem","@id":"https:\/\/www.ricettepercucinare.com\/magazine\/2011\/11\/i-menu-di-benedetta-menu-lombardo.htm#listItem","position":4,"name":"I Menu di Benedetta: Menu Lombardo","previousItem":{"@type":"ListItem","@id":"https:\/\/www.ricettepercucinare.com\/magazine\/categorie\/programmi-tv\/il-menu-di-benedetta#listItem","name":"I Menu di Benedetta"}}]},{"@type":"Organization","@id":"https:\/\/www.ricettepercucinare.com\/magazine\/#organization","name":"My Italian Recipes","description":"Blog di cucina e ricette dal 2006","url":"https:\/\/www.ricettepercucinare.com\/magazine\/","telephone":"+393388591106","logo":{"@type":"ImageObject","url":"https:\/\/www.ricettepercucinare.com\/magazine\/wp-content\/uploads\/2021\/01\/400307_10150586269264820_309818024819_8768040_1284495188_n.jpeg","@id":"https:\/\/www.ricettepercucinare.com\/magazine\/2011\/11\/i-menu-di-benedetta-menu-lombardo.htm\/#organizationLogo","width":180,"height":180},"image":{"@id":"https:\/\/www.ricettepercucinare.com\/magazine\/2011\/11\/i-menu-di-benedetta-menu-lombardo.htm\/#organizationLogo"},"sameAs":["https:\/\/facebook.com\/ricettepercucinare","https:\/\/twitter.com\/ricette"]},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/www.ricettepercucinare.com\/magazine\/author\/ilaria#author","url":"https:\/\/www.ricettepercucinare.com\/magazine\/author\/ilaria","name":"Ilaria","image":{"@type":"ImageObject","@id":"https:\/\/www.ricettepercucinare.com\/magazine\/2011\/11\/i-menu-di-benedetta-menu-lombardo.htm#authorImage","url":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/4905795d6bb659e303bfbb5707f17dff750f07d70e69bfc7e77097b752ff8f96?s=96&d=monsterid&r=g","width":96,"height":96,"caption":"Ilaria"}},{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/www.ricettepercucinare.com\/magazine\/2011\/11\/i-menu-di-benedetta-menu-lombardo.htm#webpage","url":"https:\/\/www.ricettepercucinare.com\/magazine\/2011\/11\/i-menu-di-benedetta-menu-lombardo.htm","name":"I Menu di Benedetta: Menu Lombardo | Ricettepercucinare.com","description":"Tutte le ricette del menu lombardo a cura di Benedetta Parodi nel corso della puntata odierna de I Menu di Benedetta.","inLanguage":"it-IT","isPartOf":{"@id":"https:\/\/www.ricettepercucinare.com\/magazine\/#website"},"breadcrumb":{"@id":"https:\/\/www.ricettepercucinare.com\/magazine\/2011\/11\/i-menu-di-benedetta-menu-lombardo.htm#breadcrumblist"},"author":{"@id":"https:\/\/www.ricettepercucinare.com\/magazine\/author\/ilaria#author"},"creator":{"@id":"https:\/\/www.ricettepercucinare.com\/magazine\/author\/ilaria#author"},"datePublished":"2011-11-14T13:50:06+01:00","dateModified":"2017-03-06T18:46:51+01:00"},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/www.ricettepercucinare.com\/magazine\/#website","url":"https:\/\/www.ricettepercucinare.com\/magazine\/","name":"Ricettepercucinare.com","description":"Blog di cucina e ricette dal 2006","inLanguage":"it-IT","publisher":{"@id":"https:\/\/www.ricettepercucinare.com\/magazine\/#organization"}}]},"og:locale":"it_IT","og:site_name":"Ricettepercucinare.com | Blog di cucina e ricette dal 2006","og:type":"article","og:title":"I Menu di Benedetta: Menu Lombardo | Ricettepercucinare.com","og:description":"Tutte le ricette del menu lombardo a cura di Benedetta Parodi nel corso della puntata odierna de I Menu di Benedetta.","og:url":"https:\/\/www.ricettepercucinare.com\/magazine\/2011\/11\/i-menu-di-benedetta-menu-lombardo.htm","og:image":"https:\/\/www.ricettepercucinare.com\/magazine\/wp-content\/uploads\/2020\/02\/logoricette.png","og:image:secure_url":"https:\/\/www.ricettepercucinare.com\/magazine\/wp-content\/uploads\/2020\/02\/logoricette.png","article:published_time":"2011-11-14T12:50:06+00:00","article:modified_time":"2017-03-06T17:46:51+00:00","article:publisher":"https:\/\/facebook.com\/ricettepercucinare","twitter:card":"summary","twitter:site":"@ricette","twitter:title":"I Menu di Benedetta: Menu Lombardo | Ricettepercucinare.com","twitter:description":"Tutte le ricette del menu lombardo a cura di Benedetta Parodi nel corso della puntata odierna de I Menu di Benedetta.","twitter:creator":"@ricette","twitter:image":"https:\/\/www.ricettepercucinare.com\/magazine\/wp-content\/uploads\/2020\/02\/logoricette.png"},"aioseo_meta_data":{"post_id":"14823","title":null,"description":"Tutte le ricette del menu lombardo a cura di Benedetta Parodi nel corso della puntata odierna de I Menu di Benedetta.","keywords":null,"keyphrases":null,"primary_term":null,"canonical_url":null,"og_title":null,"og_description":null,"og_object_type":"default","og_image_type":"default","og_image_url":null,"og_image_width":null,"og_image_height":null,"og_image_custom_url":null,"og_image_custom_fields":null,"og_video":null,"og_custom_url":null,"og_article_section":null,"og_article_tags":null,"twitter_use_og":false,"twitter_card":"default","twitter_image_type":"default","twitter_image_url":null,"twitter_image_custom_url":null,"twitter_image_custom_fields":null,"twitter_title":null,"twitter_description":null,"schema":{"blockGraphs":[],"customGraphs":[],"default":{"data":{"Article":[],"Course":[],"Dataset":[],"FAQPage":[],"Movie":[],"Person":[],"Product":[],"ProductReview":[],"Car":[],"Recipe":[],"Service":[],"SoftwareApplication":[],"WebPage":[]},"graphName":"","isEnabled":true},"graphs":[]},"schema_type":null,"schema_type_options":null,"pillar_content":false,"robots_default":true,"robots_noindex":false,"robots_noarchive":false,"robots_nosnippet":false,"robots_nofollow":false,"robots_noimageindex":false,"robots_noodp":false,"robots_notranslate":false,"robots_max_snippet":null,"robots_max_videopreview":null,"robots_max_imagepreview":"large","priority":null,"frequency":null,"location":null,"local_seo":null,"breadcrumb_settings":null,"limit_modified_date":false,"open_ai":null,"ai":null,"created":"2020-12-21 00:20:23","updated":"2024-02-21 16:37:37","seo_analyzer_scan_date":null,"focus_keyword":null,"additional_keywords":null,"truseo_locale":null},"aioseo_breadcrumb":"<div class=\"aioseo-breadcrumbs\"><span class=\"aioseo-breadcrumb\">\n\t\t\t<a href=\"https:\/\/www.ricettepercucinare.com\/magazine\/\" title=\"Home\">Home<\/a>\n\t\t<\/span><span class=\"aioseo-breadcrumb-separator\">\u00bb<\/span><span class=\"aioseo-breadcrumb\">\n\t\t\t<a href=\"https:\/\/www.ricettepercucinare.com\/magazine\/categorie\/programmi-tv\" title=\"Programmi TV\">Programmi TV<\/a>\n\t\t<\/span><span class=\"aioseo-breadcrumb-separator\">\u00bb<\/span><span class=\"aioseo-breadcrumb\">\n\t\t\t<a href=\"https:\/\/www.ricettepercucinare.com\/magazine\/categorie\/programmi-tv\/il-menu-di-benedetta\" title=\"I Menu di Benedetta\">I Menu di Benedetta<\/a>\n\t\t<\/span><span class=\"aioseo-breadcrumb-separator\">\u00bb<\/span><span class=\"aioseo-breadcrumb\">\n\t\t\tI Menu di Benedetta: Menu Lombardo\n\t\t<\/span><\/div>","aioseo_breadcrumb_json":[{"label":"Home","link":"https:\/\/www.ricettepercucinare.com\/magazine\/"},{"label":"Programmi TV","link":"https:\/\/www.ricettepercucinare.com\/magazine\/categorie\/programmi-tv"},{"label":"I Menu di Benedetta","link":"https:\/\/www.ricettepercucinare.com\/magazine\/categorie\/programmi-tv\/il-menu-di-benedetta"},{"label":"I Menu di Benedetta: Menu Lombardo","link":"https:\/\/www.ricettepercucinare.com\/magazine\/2011\/11\/i-menu-di-benedetta-menu-lombardo.htm"}],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.ricettepercucinare.com\/magazine\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/14823","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.ricettepercucinare.com\/magazine\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.ricettepercucinare.com\/magazine\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.ricettepercucinare.com\/magazine\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.ricettepercucinare.com\/magazine\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=14823"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.ricettepercucinare.com\/magazine\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/14823\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.ricettepercucinare.com\/magazine\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=14823"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.ricettepercucinare.com\/magazine\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=14823"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.ricettepercucinare.com\/magazine\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=14823"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}