![\"La](\"https:\/\/www.ricettepercucinare.com\/magazine\/wp-content\/uploads\/2011\/11\/la-mente.jpg\")
<\/h2>\n<\/h2>\nSembra che l’apporto di sostanze antiossidanti<\/strong> contribuiscano a mantenere in forma il benessere mentale<\/strong>; addirittura, in alcuni casi, queste sostanze possiedono qualit\u00e0 curative<\/strong>. Come gi\u00e0 ben saprete il cibo non \u00e8 necessario solo per mantenerci in vita o per gratifica il palato, bens\u00ec questo gioca anche un ruolo fondamentale nel determinare lo stato d’animo<\/strong> e le nostre emozioni<\/strong>. In occasione del Congresso, Micheal Maes<\/strong> ha presentato differenti dati di sperimentazione e clinici in merito all’effetto di antiossidanti nutrizionali sui disturbi del comportamento<\/strong> e proprio Maes \u00e8 stato in grado di dimostrare<\/strong> per primo che lo stess ossidativo a livello cerebrale e la depressione sono in nesso con l’alimentazione<\/strong>.<\/p>\n Negli ultimi mesi sono stati pubblicati degli studi scientifici che dimostrano la capacit\u00e0 di alcune vitamine ossidanti di ridurre i sintomi depressivi: parliamo della vitamina C e della vitamina E<\/strong>. Tra gli alimenti che giovano alla mente umana troviamo anche il t\u00e8 con le catechine e la curcumina<\/strong>. Ma non \u00e8 tutto perch\u00e9 pare che la dieta mediterranea<\/strong> aiuti a prevenire i distubi depressivi.<\/p>\n Giovanni Scapagnini, biochimico clinico dell’universit\u00e0 del Molise, ha riferito in merito a ci\u00f2: “Un paio di anni fa lo studio spagnolo Sun, condotto dall\u2019universit\u00e0 di Navarra, ha dimostrato come l\u2019aderenza alla dieta mediterranea e la corretta assunzione di sostanze nutrizionali ad azione antiossidante svolga un ruolo benefico nei confronti dell\u2019insorgenza di disturbi depressivi<\/strong> nella popolazione sana”. Insomma, cercate di mantenere la vostra mente umana sempre allegra con la dieta mediterranea ed assumente in modo adeguato vitamine C ed E.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Il cibo e la mente sono in simbiosi e dunque con un’ottima alimentazione non si mantiene solo il corpo in forma ma anche la mente.<\/p>\n","protected":false},"author":10,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[6],"tags":[1756,1755,1750,455],"class_list":["post-14363","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-da-sapere","tag-cibo","tag-la-mente","tag-te","tag-vitamine"],"aioseo_notices":[],"aioseo_head":"\n\t\t\n\t\n\t\n\t\n\t\n\t\n\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\tLa mente nutrita dal cibo<\/h3>\n