{"id":13899,"date":"2011-10-26T19:30:11","date_gmt":"2011-10-26T17:30:11","guid":{"rendered":"https:\/\/www.ricettepercucinare.com\/magazine\/?p=13899"},"modified":"2018-05-17T17:10:39","modified_gmt":"2018-05-17T15:10:39","slug":"la-giusta-pausa-pranzo-contro-lobesita","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.ricettepercucinare.com\/magazine\/2011\/10\/la-giusta-pausa-pranzo-contro-lobesita.htm","title":{"rendered":"La giusta pausa pranzo contro l’obesit\u00e0"},"content":{"rendered":"
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Photo by icuorleggeri.it<\/figcaption><\/figure>\n

La giusta pausa pranzo contro l’obesit\u00e0<\/h2>\n

Dopo una pesante mattinata di lavoro non si pu\u00f2 certamente piluccare per la pausa pranzo; anzi, proprio come la colazione, anche la pausa pranzo \u00e8 molto importante<\/strong> e, soprattutto, sembra proprio che quest’ultima possa prevenire anche l’insorgere dell’obesit\u00e0 se fatta in modo adeguato. Stando a quanto \u00e8 stato riferito in merito al progetto FOOD<\/strong>, Fighting obesity throught offer and demand, \u00e8 molto importante consumare durante la pausa pranzo dei latticini. Ma scopriamo nel dettaglio cos’\u00e8 il FOOD e di cosa si occupa!<\/p>\n

L’importanza della pausa pranzo<\/h3>\n

Il progetto FOOD \u00e8 un’iniziativa avviata da un consorzio di aziende private e pubbliche dell’Unione Europea<\/strong> e in Italia il partner scientifico \u00e8 l’universit\u00e0 di Perugia. Grazie al progetto FOOD si sta cercando di promuovere uno stile di vita sano<\/strong> con una corretta alimentazione anche per la pausa pranzo. In questo modo, si cerca di coniugare salute e gusto<\/strong> nonostante la pausa pranzo non si presenti come il consueto piatto preparato a casa per la domenica.<\/p>\n

Ad ogni modo, tra le principali raccomandazioni<\/strong> segnalate da FOOD vediamo i seguenti punti:<\/p>\n

–\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0 Diminuire l’uso di grassi e scegliere preferibilmente i grassi di tipo vegetale;<\/p>\n

–\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0 Assaggiare prima di aggiungere sale ed altri condimenti;<\/p>\n

–\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0 Scegliere un dessert a base di frutta fresca o, in sostituzione, mangiare dei latticini;<\/p>\n

–\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0 Consumare almeno 5 porzioni di frutta al giorno;<\/p>\n

–\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0 Utilizzare metodi di cottura che richiedono pochi grassi come quello al vapore, forno e griglia;<\/p>\n

–\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0 Ad ogni pasto, mangiare frutta e verdura;<\/p>\n

–\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0 Limitare il consumo di grassi da condimento;<\/p>\n

–\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0 Non mangiare carne ogni giorno ed alternare con pesce, carne bianca o pollo;<\/p>\n

–\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0 Bere acqua durante la pausa pranzo;<\/p>\n

–\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0 Non consumare troppo pane e scegliere preferibilmente quello integrale.<\/p>\n

Ecco qua tutti gli accorgimenti segnalati nel progetto FOOD in fatto di corretta alimentazione<\/strong> e per una giusta prevenzione dell’obesit\u00e0. E voi fate sempre la pausa pranzo<\/strong>?<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Oltre alla classica colazione, ognuno non dovrebbe mai tralasciare l’importanza della pausa pranzo, momento tanto atteso dopo un’intesa mattina di lavoro.<\/p>\n","protected":false},"author":10,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[15],"tags":[1389,1684,1685,1298],"class_list":["post-13899","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-mangiare-sano-bio","tag-alimentazione","tag-la-pausa-pranzo","tag-obesita","tag-pranzo"],"aioseo_notices":[],"aioseo_head":"\n\t\t\n\t\n\t\n\t\n\t\n\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t