{"id":12830,"date":"2011-10-05T19:15:52","date_gmt":"2011-10-05T17:15:52","guid":{"rendered":"https:\/\/www.ricettepercucinare.com\/magazine\/?p=12830"},"modified":"2018-05-17T17:10:19","modified_gmt":"2018-05-17T15:10:19","slug":"quali-ricette-di-castagne-si-possono-fare-in-autunno","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.ricettepercucinare.com\/magazine\/2011\/10\/quali-ricette-di-castagne-si-possono-fare-in-autunno.htm","title":{"rendered":"Quali ricette di castagne si possono fare in autunno?"},"content":{"rendered":"

\"Ricette<\/p>\n

Quali ricette di castagne si possono fare in autunno?<\/h2>\n

L’autunno<\/strong> ci apre le porte alla stagione pi\u00f9 fredda, ma porta sulle nostre tavole tanti prodotti di stagione per cui vale veramente la pena: tra i prodotti che meritano di esser citati troviamo sicuramente la castagna<\/strong>, un frutto che in estate inizia la sua lunga maturazione all’interno di un riccio verde per poi cascare dalla pianta nel momento in cui \u00e8 maturo. Insomma, questo frutto non aspetta altro che esser colto e portato a casa per esser utilizzato nelle meravigliose ricette di castagne<\/strong>. Ecco che vi suggeriamo come utilizzare le vostre castagne raccolte nel bosco od acquistate al supermercato.<\/p>\n

Le ricette di castagne con cui apparecchiare la tavola autunnale<\/h3>\n

Potr\u00e0 sembrarvi strano, ma le castagne non devono esser mangiate solo ed esclusivamente cotte nella padella bucherellata o cotte al forno, bens\u00ec esistono differenti ricette di castagne<\/strong> con cui preparare antipasti<\/strong>, primi piatti<\/strong>, secondi piatti<\/strong> e dolci<\/strong>. Scopriamo una tra le tante ricette di castagne con cui preparare un ottimo primo piatto autunnale!<\/p>\n

Tagliatelle alle castagne<\/h3>\n

INGREDIENTI<\/strong><\/p>\n

    \n
  • 300 ml di sugo al pomodoro<\/li>\n
  • 200 g di castagne lessate<\/li>\n
  • 2 cucchiai di panna<\/li>\n
  • 200 g di tagliatelle<\/li>\n
  • sale e pepe q.b.<\/li>\n<\/ul>\n

    PREPARAZIONE<\/strong><\/p>\n

      \n
    • In una padella, scaldare il sugo di pomodoro;<\/li>\n
    • Aggiungere le castagne tagliate a pezzetti e la panna;<\/li>\n
    • Lasciar cuocere il tutto per alcuni minuti;<\/li>\n
    • Cuocere le tagliatelle in acqua salata bollente;<\/li>\n
    • Scolare le tagliatelle al dente;<\/li>\n
    • Disporre le tagliatelle in un piatto;<\/li>\n
    • Condire con il sugo di pomodoro e castagne;<\/li>\n
    • Aggiungere la panna qualora il piatto risultasse troppo asciutta;<\/li>\n<\/ul>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

      L’autunno \u00e8 finalmente arrivato e con questa stagione si possono incominciare a degustare le castagne; questo frutto autunnale pu\u00f2 esser utilizza in differenti pasti, ma quali sono le ricette di castagne pi\u00f9 conosciute<\/p>\n","protected":false},"author":10,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[508],"tags":[1458,89,1495,1494],"class_list":["post-12830","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-oggi-in-primo-piano","tag-autunno-2011","tag-castagne","tag-frutto","tag-ricette-di-castagne"],"aioseo_notices":[],"aioseo_head":"\n\t\t\n\t\n\t\n\t\n\t\n\t\n\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t