{"id":1282,"date":"2009-07-31T17:38:47","date_gmt":"2009-07-31T15:38:47","guid":{"rendered":"https:\/\/www.ricettepercucinare.com\/magazine\/?p=1282"},"modified":"2018-05-11T11:24:39","modified_gmt":"2018-05-11T09:24:39","slug":"strudel-di-pesche","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.ricettepercucinare.com\/magazine\/2009\/07\/strudel-di-pesche.htm","title":{"rendered":"Strudel di pesche!"},"content":{"rendered":"

Oggi vi proponiamo la rivisitazione estiva di una ricetta tipicamente invernale: lo strudel di pesche!<\/span><\/strong><\/em><\/p>\n

Ingredienti:<\/strong>
\nun disco di pasta sfoglia (vanno bene anche quelli che si comprano gi\u00e0 “arrotolati” al supermercato
\ntre pesche mature
\nuna manciata di pangrattato
\nun paio di cucchiai di zucchero
\n50 gr. di uvetta
\nuna bustina di pinoli
\nmarmellata di fragole
\nqualche ciuffetto di burro<\/p>\n

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Preparazione:<\/strong>
\nSrotolate il vostro disco di pasta sfoglia e bucherellatelo con i rebbi di una forchetta. Spalmatevi un velo di marmellata di fragole, e cospargetelo con qualche ciuffetto qua e l\u00e0 di burro. A parte, in una terrina, preparatevi le pesche sbucciate e tagliate a dadini. Sistemate le pesche nel centro del disco, e ricopritele quindi con lo zucchero, il pangrattato, le uvette che avrete fatto rinvenire in acqua tiepida e strizzato, ed i pinoli. Se vi piace potete aggiungere altra frutta secca, come qualche gheriglio di noce. Dopodich\u00e8 arrotolate lo strudel: quando depositate gli ingredienti sulla pasta, abbiate cura di mantenervi lontani dai bordi altrimenti sar\u00e0 pi\u00f9 difficile arrotolare il vostro strudel. Spennellate con un p\u00f2 di latte, spolverizzate con una manciata di zucchero e infornate a 180\u00b0 per 40 minuti.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Oggi vi proponiamo la rivisitazione estiva di una ricetta tipicamente invernale: lo strudel di pesche! Ingredienti: un disco di pasta sfoglia (vanno bene anche quelli che si comprano gi\u00e0 “arrotolati” al supermercato tre pesche mature una manciata di pangrattato un paio di cucchiai di zucchero 50 gr. di uvetta una bustina di pinoli marmellata di<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[32],"tags":[134,140,145,175],"class_list":["post-1282","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-i-dolci","tag-dessert","tag-dolci","tag-dolci-con-frutta","tag-frutta"],"aioseo_notices":[],"aioseo_head":"\n\t\t\n\t\n\t\n\t\n\t\n\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t