{"id":113,"date":"2007-01-25T16:17:05","date_gmt":"2007-01-25T15:17:05","guid":{"rendered":"https:\/\/www.ricettepercucinare.com\/magazine\/2007\/01\/i-cereali-per-iniziare-al-meglio-la-giornata.htm"},"modified":"2018-05-11T09:51:47","modified_gmt":"2018-05-11T07:51:47","slug":"i-cereali-per-iniziare-al-meglio-la-giornata","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.ricettepercucinare.com\/magazine\/2007\/01\/i-cereali-per-iniziare-al-meglio-la-giornata.htm","title":{"rendered":"I cereali, per iniziare al meglio la giornata"},"content":{"rendered":"

\"cereali.jpeg\"Nel 1894 William Keith Kellog<\/strong> mise a punto i primi fiocchi di mais tostati…quei cereali che ancora oggi conosciamo e che sono tanto presenti al mattino sulle nostre tavole, a rendere croccante il nostro inizio di giornata<\/strong>. Quei fiocchi di mais sono diventati i capostipiti di un lungo elenco di prodotti…I banchi dei supermercati sono pieni di mais, avena, riso, fibra di frumento, mescolati assieme, arricchiti con cioccolato, frutta secca, frutta disidratata, yogurt e quant’altro: l’offerta \u00e8 ricca e varia, basta solo scegliere per portare la salute in tavola.<\/p>\n

Se inizialmente la tradizione italiana prevedeva una colazione a base di caff\u00e8 e brioche, oggi l’abitudine tutta anglosassone del latte coi cereali ha preso piede enormemente: e non \u00e8 solo una moda, ma una scelta di vita sana che sazia e aiuta a reintrodurre nella dieta quotidiana il latte<\/strong>.<\/p>\n

I biscotti saziano molto meno dei cereali e sono molto pi\u00f9 calorici, perci\u00f2 con una bella tazza di latte \u00e8 sempre meglio scegliere i cereali, che tra l’altro apportano fibre e carboidrati in maniera ottimale<\/strong>.<\/p>\n

L’apporto energetico dei cereali si aggira in media intorno alle 350 Kcal \/100g, ma \u00e8 sempre bene cercare cereali con meno di 300Kcl \/100g.<\/p>\n

Molti prodotti per la colazione, di fatto i pi\u00f9 buoni, sono preparati con l’aggiunta di ingredienti molto calorici<\/strong> (come ad esempio la cioccolata) proprio per renderli pi\u00f9 appetibili al consumatore. Molte persone si fanno inoltre attrarre dalla quantit\u00e0 di fibre, ma attenzione: non \u00e8 detto che maggiore sia il contenuto di fibra, migliore sia il prodotto!<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Nel 1894 William Keith Kellog mise a punto i primi fiocchi di mais tostati…quei cereali che ancora oggi conosciamo e che sono tanto presenti al mattino sulle nostre tavole, a rendere croccante il nostro inizio di giornata. Quei fiocchi di mais sono diventati i capostipiti di un lungo elenco di prodotti…<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[834,31],"tags":[],"class_list":["post-113","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-ricette-dietetiche","category-gli-ingredienti"],"aioseo_notices":[],"aioseo_head":"\n\t\t\n\t\n\t\n\t\n\t\n\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t