{"id":1039,"date":"2009-03-20T11:48:12","date_gmt":"2009-03-20T10:48:12","guid":{"rendered":"https:\/\/www.ricettepercucinare.com\/magazine\/?p=1039"},"modified":"2018-05-11T11:21:03","modified_gmt":"2018-05-11T09:21:03","slug":"budino-di-ricotta","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.ricettepercucinare.com\/magazine\/2009\/03\/budino-di-ricotta.htm","title":{"rendered":"Budino di Ricotta"},"content":{"rendered":"
La cuoca oggi propone una bella idea per chi ha voglia di qualcosa di dolce…<\/span><\/em>
\n<\/address>\n

Ingredienti:<\/strong>
\n400 gr. di ricotta
\n100 gr. di zucchero
\n2 uova
\nun cucchiaio di farina
\nun bicchierino di rhum
\nscorza grattugiata di un limone
\nun pizzico di sale<\/p>\n

\"budinodiricotta\"<\/a><\/p>\n

Prima di procedere con la preparazione della vostra ricetta, non dimenticate di votare il vostro blog preferito!!!<\/span><\/em><\/p>\n

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\nPreparazione:<\/strong>
\nMettete la ricotta in una ciotola e lavoratela con una spatola di legno e quindi, sempre mescolando, unite i tuorli, la farina, lo zucchero, il rhum, la scorza di limone e il sale.
\nOra montate e neve molto soda gli albumi e uniteli al composto mescolando delicatamente dal basso verso l\u2019alto. Cuocete in forno a calore moderato per circa 40 minuti. Quando il budino si sar\u00e0 raffreddato potete ricoprirlo con una glassa al limone. Se desiderate servirlo come una torta potete cuocerlo su una base di pasta frolla<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

La cuoca oggi propone una bella idea per chi ha voglia di qualcosa di dolce… Ingredienti: 400 gr. di ricotta 100 gr. di zucchero 2 uova un cucchiaio di farina un bicchierino di rhum scorza grattugiata di un limone un pizzico di sale Prima di procedere con la preparazione della vostra ricetta, non dimenticate di<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[32,13],"tags":[111,140,143,348],"class_list":["post-1039","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-i-dolci","category-langolo-di-cuoca-nedda","tag-cottura-al-forno","tag-dolci","tag-dolci-al-cucchiaio","tag-ricotta"],"aioseo_notices":[],"aioseo_head":"\n\t\t\n\t\n\t\n\t\n\t\n\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t