<\/strong>200 gr. di maionese <\/strong>Mettete la maionese in una terrina Ingredienti 200 gr. di maionese una cipolla due cetriolini sott\u2019aceto un\u2019acciuga sotto sale qualche ciuffo di prezzemolo tre rametti di cerfoglio due rametti di aneto un cucchiaio di capperi un mazzetto di erba cipollina un cucchiaio di senape sale, pepe bianco Preparazione Mettete la maionese in una terrina Sbucciate la cipolla e affetatela finamente Scolate<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"parent":488,"menu_order":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","template":"","meta":{"footnotes":""},"class_list":["post-6501","page","type-page","status-publish","hentry"],"aioseo_notices":[],"aioseo_head":"\n\t\t\n\t\n\t\n\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t
\nuna cipolla
\ndue cetriolini sott\u2019aceto
\nun\u2019acciuga sotto sale
\nqualche ciuffo di prezzemolo
\ntre rametti di cerfoglio
\ndue rametti di aneto
\nun cucchiaio di capperi
\nun mazzetto di erba cipollina
\nun cucchiaio di senape
\nsale, pepe bianco<\/p>\nPreparazione<\/h3>\n
\nSbucciate la cipolla e affetatela finamente
\nScolate i cetriolini dal liquido di conserva e tagliateli a fettine sottili
\nMettete a bagno l\u2019acciuga per 10 minuti
\nLavate il prezzemolo, il cerfoglio e l\u2019aneto e asciugateli con della carta da cucina
\nRiunite le erbe aromatiche, le fettine di cipolla, icetrioli, l\u2019acciuga sfilettata e lavata e i capperi su un tagliere e tritate tutto finemente
\nAggiungete il trito alla maionese, amalgamando molto bene
\nTagliuzzate l\u2019erba cipollina e unitela alla salsa insieme con la senape
\nSalate e pepate
\nLasciate riposare la salsa, coperta con della pellicola, in frigorifero per mezz\u2019ora
\nQuesta salsa si serve con pesce bollito o alla griglia, roast-beef freddo e con fonduta di carne.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"