Quante cose si possono fare in cucina se si conosce la procedura di preparazione delle salse! Forse non ci avrai fatto caso, ma molto spesso la bont\u00e0 di un piatto di pasta o di un secondo di pesce o di carne \u00e8 data soprattutto dal sapore della salsa o sugo di accompagnamento.<\/p>\n
Largo quindi alle lezioni di cucina aventi per tema le salse, che siano calde o fredde, semplici o elaborate, ma purch\u00e8 siano genuinamente fatte in casa. In questa sezione troverai le procedure di preparazione, passo dopo passo, di tante salse, come la salsa cumberland, la salsa mornay, la salsa bernese, e poi ancora i pi\u00f9 noti ketchup e maionese e tante tante altre salse.<\/p>\n
Per avere sempre pronti aceto e olio aromatizzati con erbe o spezie, si mettono in delle ampolline o delle bottigliette l’erbe prescelta e olio o aceto, a seconda delle necessit\u00e0 o dei gusti personali:
\nDopo circa una settimana si filtra, e il il condimento \u00e8 pronto all’uso.<\/p>\n
Quante cose si possono fare in cucina se si conosce la procedura di preparazione delle salse! Forse non ci avrai fatto caso, ma molto spesso la bont\u00e0 di un piatto di pasta o di un secondo di pesce o di carne \u00e8 data soprattutto dal sapore della salsa o sugo di accompagnamento. Largo quindi alle<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"parent":6477,"menu_order":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","template":"","meta":{"footnotes":""},"class_list":["post-488","page","type-page","status-publish","hentry"],"aioseo_notices":[],"aioseo_head":"\n\t\t\n\t\n\t\n\t\n\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t