Il polpettone ripieno rappresenta la soluzione ideale per un pasto in qualunque stagione: caldo in inverno, accompagnato da un buon purè di patate, oppure freddo d’estate, servito con un’abbondante insalata mista. Preparatelo secondo la nostra ricetta o proponeteci le vostre varianti!
Tacchinella ai marroni
La tacchinella alle castagne è l’idea che ti mancava per il pranzo di Natale…preparala con noi! Ingredienti: una tacchinella 300 gr. di polpa di vitello tritata una salsiccia 100 gr. di prosciutto 150 gr. di pancetta 3 uova 100 gr. di prugne secche una mela 20 marroni 3 uova 100 gr. di parmigiano grattugiato 30
Vitello alle verdure
Un piatto gustoso a base di vitello per un pranzo sano e buono!