A La Prova del Cuoco del 20 febbraio, Alessandra Spisni ci presenta la ricetta delle tagliatelle fritte
La Prova del Cuoco del 17 febbraio
Oggi la puntata del 17 febbraio de La Prova del Cuoco: Caccia al cuoco con i cuochi Ivan Giavarini e Giuseppe di Rosa, Alessandra Spisni con le stelle filanti colorate, Gianfranco Pastucci con il fritto di cefalo , Casa Clerici con tortino di patate e finocchi e la Gara dei Cuochi.
La Prova del Cuoco del 6 febbraio
Oggi, 6 febbraio, a La Prova del Cuoco abbiamo visto: Anna Moroni contro tutti che sfida Alessandra Spisni con la ricetta dei ravioli ripieni, la ricetta delle Sorelle Landra con manzo brasato con le cipolline, Casa Clerici con la ricetta paglia e fieno al ragù bianco e la Gara dei Cuochi.
Il menu della Befana di Benedetta Parodi
Tutte le ricette del menu della Befana a cura di Benedetta Parodi: dalle gelatine di frutta fino al pollo agli agrumi.
La Prova del Cuoco del 30 novembre
Oggi, 30 novembre, de la Prova del Cuoco abbiamo visto: Campanile italiano con le ricette dei sibellini e la frittura mista all’ascolana ed i calzoni alle erbe ed il frant di formaggio, Anna Moroni con la ricetta brodo con la salsa verde, Alessandra Spisni con le tagliatelle verdi con pancetta, cipolla e formaggio, Simone Fragassi con i crostini con crema di prosciutto e lardo e la Gara dei Cuochi.
Tagliatelle con salsiccia e funghi di Cotto e Mangiato
Una ricetta che, parola di Tessa, fa impazzire gli uomini: le tagliatelle con salsiccia e funghi.
La Prova del Cuoco del 11 novembre
Oggi la puntata del 11 novembre de La Prova del Cuoco: Caccia al cuoco con il cuoco Lorenzo Santi che prepara i cannoncini di pasta sfoglia con verdure e taleggio, Alessandra Spisni con i bombolotti, Casa Clerici con farfalle vegetariane e la Gara dei Cuochi.
La Prova del cuoco del 20 ottobre
Oggi, 20 ottobre, de la Prova del Cuoco abbiamo visto: Campanile italiano con Gnocco con zucca e porcini e polpette di verze con salsa allo zafferano e Picagge al sugo di verdure e fiori di zucca ripieni e salsa di pomodoro, la cucina di base di Anna Moroni con Carne alla pizzaiola, Maria Guerrini con Tagliatelle di farro con pecorino di fossa e la Gara dei Cuochi.
Cotto e Mangiato, ricetta delle Tagliatelle mazzancolle e pomodorini
Oggi 10 maggio Benedetta Parodi, a Cotto e Mangiato, ha mostrato un primo piatto davvero saporito: si tratta delle Tagliatelle mazzancolle e pomodorini, un piatto veloce che può essere preparato all’ultimo momento con pochi ingredienti e delle mazzancolle surgelate. Scopri la ricetta di Cotto e Mangiato!
Cotto e Mangiato 15 aprile
Oggi a Cotto e Mangiato catalana di gamberoni, spaghetti con caviale e panna acida, branzino al sale e torta alle nocciole.
La Prova del Cuoco del 21 marzo
Oggi alla Prova del Cuoco la nuova gara delle Casalinghe D’Italia, poi Alessandra Spisni con le sue golose tagliatelle verdi al cartoccio, infine Casa Clerici con gli involtini di melanzane al forno.
Le tagliatelle alla Verdi di Cotto e Mangiato
Con Benedetta Parodi scopriamo una ricetta semplicissima, appartenente alla tradizione di Casa Parodi: le tagliatelle alla verdi.
Ricetta delle Tagliatelle, dolci di Carnevale
Le tagliatelle dolci di carnevale sono dolci fritti, tipici della regione dell’Emilia Romagna, che vengono prepararti per la festa di Carnevale.
Cotto e Mangiato 9 dicembre
Oggi Benedetta Parodi presenta il menu della domenica, con antipasto speciale, pasta al forno e fagottini golosi.
6 dicembre Cotto e Mangiato
Oggi a cotto e mangiato tagliatelle con le sogliole, torta alle noci, torta di carasau con stracchino e frittata con spinaci e mozzarella.
Prova del Cuoco 29 novembre
Anche oggi 29 novembre vi proponiamo le belle ricette della Prova del Cuoco, come i medaglioni di polenta fritti con taleggio, il pollo esotico e tanto altro.
12 novembre Prova del Cuoco
Oggi è il 12 novembre. Quali ricette vedremo alla Prova del Cuoco? Come sempre, noi siamo qui puntuali ad aggiornarvi in diretta di quanto accade in trasmissione. La puntata inizia subito con Anna Moroni, che prepara una ricetta richiesta da una presentatrice. In cucina con Anna Moroni: Crocchette con porri, mortadella e riso avanzato Ingredienti
Tagliatelle gustose
Se domenica avete tempo e vi va di dedicarvi alla cucina tradizionale, perchè non preparare delle ottime tagliatelle fatte in casa? Vi suggeriamo qualche condimento davvero gustoso, che potete preparare seguendo le nostre ricette: tagliatelle vongole e funghi, tagliatelle ai piselli, tagliatelle al limone, tagliatelle al radicchio, tagliatelle carciofi e prosciutto.