Per iniziare la settimana nei migliori dei modi, Tessa Gelisio ci preparar un secondo piatto davvero delizioso: tomini con le pere.
Sergio Barzetti con la ricetta degli spatzle con crema di lattuga e speck
Oggi Sergio Barzetti ha presentato la ricetta degli spatzle con crema di lattuga e speck.
La Prova del Cuoco del 1 febbraio
Oggi, 1 febbraio, a la Prova del Cuoco abbiamo visto: le ricette d’Italia con Anna Moroni e la ricetta dei gocchi ripieni di speck in salsa al taleggio, Alessandra Spisni con la torta della zucca e pancetta,Simone Fragassi con il finto filetto e la Gara dei Cuochi.
Il menu anni ’80 di Benedetta Parodi
Per la serie “le ricette che andavano negli anni ’80”, oggi Benedetta ha preparato filetto al pepe rosa, cocktail di gamberi, tagliatelle con panna speck e piselli, profiteroles e spaghetti alla bottarga.
Il menu aperitivo rinforzato di Benedetta Parodi
Le ricette di oggi di Benedetta Parodi sono state rotolini di porri e speck, tortellini fritti, stecchi di polpettine, verdure con fonduta di taleggio, finger tiramisu e infine, per la serie primi piatti veloci, gli spaghetti con le vongole.
La Prova del Cuoco 23 gennaio
Oggi, 23 gennaio, a La Prova del Cuoco abbiamo visto: Anna Moroni contro tutti che sfida Cesare Marretti con i fagioli all’uccelletto , la ricetta di Segio Barzetti con i cavatelli in verde compagnia , Casa Clerici con la ricetta dei fagottini di vitello ripieni di speck e funghi e la Gara dei Cuochi.
La Prova del Cuoco dell’11 gennaio
Oggi, 11 gennaio, a la Prova del Cuoco abbiamo visto: le ricette d’Italia con Anna Moroni e la ricetta del rotolo di spinaci e speck, Alessandra Spisni con le lasagne prezzemolate con palombo e vongole, Gabriele Bonci con il pane alle noci e la Gara dei Cuochi.
La Prova del Cuoco, 10 gennaio Ricette di Oggi
Oggi, 10 gennaio, a La Prova del Cuoco abbiamo visto: Chi batterà lo Chef con Marco Parizzi che prepara il pollo ed il suo uovo, Anna Moroni con il cake di passito di mele, Sergio Barzetti con i mudeghini, Cristian Milone con i panini e la Gara dei Cuochi.
Sergio Barzetti: bacetti di crespella allo speck
Oggi a La Prova del Cuoco lo chef Sergio Barzetti ci propone dei gustosi bacetti di crespella allo speck serviti su una crema di latte e accompagnati da radicchio al forno con il lardo.
La Prova del Cuoco del 17 dicembre
Oggi a La Prova del Cuoco abbiamo visto il timballo di carne e mele di Anna Moroni, una bella idea per i cenoni delle feste in famiglia, ed i biscotti a forma di alberello di Lorenzo Branchetti.
Sorelle Landra: la ricetta dell’arrotolato di maiale allo speck
Oggi le sorelle Landra hanno preparato l’arrotolato di maiale allo speck servito con i carciofi alla romana: un arrosto particolarmente gustoso ottimo da sfruttare come idea per il pranzo di Natale.
La Prova del Cuoco del 10 dicembre
Oggi alla Prova del Cuoco abbiamo visto Anna Moroni con rotolo di tacchino e melagrana, i biscottini per l’albero di Natale di Lorenzo Branchetti, i canederli alla frutta e altre ricette.
Benedetta Parodi e il menu aria di Natale
Primo menu di Natale oggi per Benedetta Parodi: patè alla melagrana, biscottini per l’albero di Natale, risotto al castelmagno e nocciole, carrè di maiale all’arancia e plumcake alla frutta secca.
Le ricette di oggi, 14 novembre La Prova del Cuoco
Oggi, 14 novembre, de la Prova del Cuoco abbiamo visto: Anna Moroni contro tutti che sfida Marco Bottega che prepara il fritto alla romana, la ricetta di Alessandra Spisni con la ricetta della mortadella impanata con patate prezzemolate, Casa Clerici con sedani rigati alla contadina e la Gara dei Cuochi.
Ricette d’oggi 8 novembre, La Prova del Cuoco
Oggi a La Prova del Cuoco abbiamo visto: Chi batterà lo Chef con Marco Parizzi che prepara patata fondente con la cipolla rossa e gli sfidanti i pizzoccheri ripieni, Anna Moroni con la ricetta della torta di mandorle,Sergio Barzetti con Bocconcini di pollo con speck, arancia e indivia belga e la Gara dei Cuochi.
La Prova del Cuoco, 25 ottobre Ricette di Oggi
Oggi, 25 ottobre, de la Prova del Cuoco abbiamo visto: Chi batterà lo chef con Marco Parizzi che ha preparato le cialde ripiene di fragoline, le sorelle Landra con bocconcini di tacchino tartufati, Anna Moroni con i muffin con le carote e la Gara dei Cuochi.
La Prova del cuoco del 14 ottobre
Oggi la puntata del 14 ottobre de La Prova del Cuoco: abbiamo visto la Caccia al cuoco Davide Cianetti con che ha preparato Sandwich di fiore di zucca con mozzarella di bufala e crema di alici, la ricetta di Millefoglie alla crema, Casa Clerici con Spaghetti vongole e bottarga e la Gara dei Cuochi.
La Prova del Cuoco del 7 ottobre
Oggi la puntata del 7 ottobre de La Prova del Cuoco: abbiamo visto la Caccia al cuoco con la cuoco Sara Sighel che ha preparato tortelli di patate con cavolo cappuccio e speck , la ricetta di con il Raviolone con ricotta e spinaci, Casa Clerici con Tacchino all’aceto e la Gara dei Cuochi.
Le ricette di oggi, 5 ottobre La Prova del Cuoco
Oggi, 5 ottobre, de la Prova del Cuoco abbiamo visto: Le ricette d’Italia con Anna Moroni che prepara le lasagne al pistacchio, la ricetta di Lia Galli con Hamburger di scampi con maionese di pomodori e la Gara dei Cuochi.
La Prova del cuoco del 26 settembre
Oggi, 26 settembre, de la Prova del Cuoco abbiamo visto: Anna Moroni contro tutti con la ricetta delle tagliatelle al ragù, la ricetta di Palma D’Onofrio con le polpette al vino bianco e salsa di mele renette , Casa Clerici con Quiche speck e zucchinee la Gara dei Cuochi.