Le ricette di oggi de La Prova del Cuoco del 21 febbraio 2013 sono state presentate con il Campanile Italiano con lo scontro Veneto e Puglia, Andrea Ribaldone con il salmone con porri alla vaniglia, Natalia Cattelani con la torta al cioccolato con le zucchine, Anna Moroni con le jacket potatoes e la Gara dei Cuochi.