Oggi a La Prova del Cuoco del 16 maggio 2019 cuciniamo: Friciule astigiane farcite di Diego Bongiovanni, Focacce farcite di Renato Bosco, Gnocchi di ricotta su crema di lattuga di Luigi Pomata, Ravioli rosa su caviale di melanzane di Ginevra Antonini, Spaghetti tonno e fantasia di Davide Pezzuto e Elisa, Tonno con mandorle, limone di daikon di Roy Caceres e la Gara dei Cuochi.
Le ricette de La Prova del Cuoco del 30 aprile 2019
Oggi a La Prova del Cuoco del 30 aprile 2019 cuciniamo queste ricette:Risotto alla Pescatora di Luigi Pomata, Paella all’italiana di Vincenzo Marconi, Torta al cocco e cioccolato di Sal De Riso, Coniglio in porchetta con piselli alla menta di Riccardo Facchini, Animella all’aceto balsamico con asparagi di Fabrizio Sepe, Pesche dolci di Natalia Cattelani e Luisanna Messeri e la Gara dei Cuochi.
La Prova del Cuoco del 17 aprile 2019
Oggi a La Prova del Cuoco del 17 aprile 2019 cuciniamo: Maiale tonnato di Alessandra Spisni, Vitel Tonné classico di Diego Bongiovanni, Corona con gli Spinaci di Natalia Cattelani, Trenette al pesto genovese di Ivano Riccobono, Cassulli al pesto di di Luigi Pomata e la Gara dei Cuochi.
Venerdì a La Prova del Cuoco del 12 aprile 2019
Oggi a La Prova del Cuoco del 12 aprile 2019 prepariamo: Pizza Party di Marco Rufini, Trenette al tonno di Gianfranco Pascucci, Uovo poché tartare di salmone e pane nero di Diego Bongiovanni, Polpette di cozze e patate con formaggio di Luigi Pomata, Torta ripiena di zucchine, Praga e Asiago di Natalia Cattelani e la Gara dei Cuochi.
Venerdì 5 aprile 2019 a La Prova del Cuoco
Oggi a La Prova del Cuoco del 5 aprile 2019 si preparano: Tartine arcobaleno e Costoletta alla Milanese di Vincenzo Marconi, Pasta al Tonno e Macedonia di Frutta di Luigi Pomata, Ravioli farciti di Patate al Tartufo, crema di Mozzarella e Piselli freschi di Tommaso Arrigoni, È mejo de n’fagottaro di Marco Ruffini e la Gara dei Cuochi.
La Prova del Cuoco del 28 marzo 2019
Oggi a La Prova del Cuoco del 28 marzo 2019 si preparano: Nun s’Arinfaccia di Marco Rufini, Mortadella impanata di Alessandra Spisni, Torta di Fragole di Alessandra Spisni, Delizia al Limone della Costiera di Antonio Todaro e Pasquale Rinaldo, panino gourmet di Daniele Reponi , Bocconcini di vitello, liquirizia e cavoletti di Luigi Pomata e la Gara dei Cuochi.
La prova del Cuoco di giovedì 14 marzo 2019
Oggi a La Prova del Cuoco del 14 marzo 2019 cuciniamo: Paccheri al pesto di Nocciole e foglie di Sedano, scorza di Limoni e Calamari di Tommaso Arrigoni, Girandola di Brioche con Mortadella e Pistacchi di Natalia Cattelani e la Gara dei Cuochi.
Giovedì 7 marzo 2019 a La Prova del Cuoco
Oggi a La Prova del Cuoco del 7 marzo 2019 prepariamo questi piatti: Crepes di carasau con verdure di Luigi Pomata, Sformatino di patate con carne speziata di Shady Hasbun, Filetto di maialino ai pistacchi con carciofi di Pasquale Rinaldo e Ventresca di tonno in crosta di pane e prosciutto con bietole di Luigi Pomata.
La Prova del Cuoco del 26 febbraio 2019
A La Prova del Cuoco del 26 febbraio 2019 prepariamo: Raviole di Bologna di Alessandra Spisni, Frittelle di riso di Luisanna Messeri, Capesante in crosta di Papavero con purea di Mele e Cipollotto al Porto di Clara Zani, Trittico di”Arancine”al Pistacchio, al burro e con sarde di Natale Giunta e la Gara dei Cuochi.
La Prova del Cuoco del 19 febbraio 2019
Oggi a La Prova del Cuoco del 19 febbraio 2019 prepariamo questi piatti: Fregula mediterranea con colatura di pecorino di Luigi Pomata, Bucatini con broccolo e pane alla cannella di Natale Giunta, Triglia in crosta di patate con cime di rapa e provolone di Ivano Riccobono, Frittelle di carnevale con la zucca di Marco Rossi e la Gara dei Cuochi.
I piatti primaverili a La Prova del Cuoco del 15 aprile 2015
Oggi a La Prova del Cuoco del 15 aprile 2015 si preparano questi piatti primaverili: Luigi Pomata con la tartare di tonno e le linguine di tonno, i panini di Daniele Reponi e la Gara dei Cuochi.