A La Prova del Cuoco del 21 dicembre 2018 si fanno questi piatti: Pollo ai datteri e funghi di Diego Bongiovanni, Soffice di roccocò con banane e mou di Ginevra Antonini, Sformatino di polenta con formaggio di Fabio Campoli, Pizza “Ansenti che robba” di Marco Ruffini e la Gara dei Cuochi.
Giovedì 20 dicembre 2018 a La Prova del Cuoco
Oggi a La Prova del Cuoco del 20 dicembre 2018 prepariamo questi piatti: Gnocchi di patate con pesto e vongole di Diego Bongiovanni, Mazzancolle con puré, tartufo e nocciole di Gianfranco Pascucci, Crumble con pere e cioccolato di Federico Prodon e la Gara dei Cuochi.
La Prova del Cuoco del 14 dicembre 2018
Oggi a La Prova del Cuoco del 14 dicembre 2018 prepariamo il polpettone di carne ripieno di noci di Diego Bongiovanni, Frittura di calamari e gamberi di Fabio Campoli, Panettone gastronomico di Renato Bosco e la Gara dei Cuochi.
Giovedì 13 dicembre a La Prova del Cuoco
A La Prova del Cuoco del 13 dicembre 2018 prepariamo queste delizie: Spigola alla siciliana in crosta di pane di Diego Sangiovanni, Costolette d’agnello d’orate e fritte di Marco Bottega, Albero di profitteroles di Federico Prodon e la Gara dei Cuochi.
Venerdì 7 dicembre 2018 a La Prova del Cuoco
Oggi a La Prova del Cuoco del 7 dicembre 2018 cuciniamo il cotechino al vino con puré di cavolfiore di Diego Bongiovanni, Insalata di pasta con cime di rapa di Riccardo Facchini, Pizza “te dico fermete” di Marco Ruffini, e la Gara dei Cuochi.
La Prova del Cuoco del 6 novembre 2018
Oggi a La Prova del Cuoco del 6 dicembre 2018 si fanno questi piatti: Fettuccine al tocco con fichi e curcuma bio di Diego Bongiovanni, Club Sandwich di frittata di Marco Claroni, risotto nero con le seppioline di Gianfranco Pascucci e torta caprese di Federico Prodon.
La Prova del Cuoco del 30 novembre 2018
Oggi a La Prova del Cuoco 30 novembre 2018 vediamo preparare questi piatti: torta al bacio di Diego Bongiovanni, Balanzoni con salsiccia e mascarpone di Alessandra Spisni, Pizzette e bocconcini di Renato Bosco e la Gara dei Cuochi
La puntata de La Prova del Cuoco del 29 novembre 2018
A La Prova del Cuoco del 29 novembre 2018 cuciniamo queste ricette: scampi in crosta di pasta di Diego Bongiovanni, scorfano con pomodori, capperi e olive di Gianfranco Pascucci, tiramisù di Federico Prodon e la Gara dei Cuochi
Le ricette de La Prova del Cuoco di venerdì 16 novembre 2018
Oggi a La Prova del Cuoco del 16 novembre 2018 si cucina: Pollo alle clementine di Diego Bongiovanni, Pappardelle tricolori ai funghi di Alessandra Spisni, Pizza croccante imbottita di Renato Bosco e la Gara dei Cuochi.
Giovedì 15 novembre 2018 a La Prova del Cuoco
Oggi a La Prova del Cuoco del 15 novembre 2018 vediamo preparare questi piatti: Calamarata con triglie e carciofi di Diego Bongiovanni, Crostata di frutta di Federico Prodon e la Gara dei Cuochi.
I piatti de La Prova del Cuoco del 14 novembre 2018
Oggi a La Prova del Cuoco del 14 novembre 2018 prepariamo questi piatti: Millefoglie di ricotta e banane di Diego Bongiovanni, Ravioli con ricotta e spinaci con pesto di noci di Marco Bottega e la Gara dei Cuochi.
Le ricette de La Prova del Cuoco del 9 novembre 2018
A La Prova del Cuoco del 9 novembre 2018 prepariamo: Cipolle ripiene di broccoli e formaggio di Diego Dongiovanni, baccalà in salsa di zucca e zenzero di Moreno Cedroni e la Gara dei Cuochi.
La Prova del Cuoco di lunedì 29 ottobre 2018
A La Prova del Cuoco del 29 ottobre 2018 vediamo cucinare questi cuochi: Cannelloni radicchio, salsiccia e nocciole di Diego Bongiovanni, Gnocchetti con salsa al formaggio, broccoli e melagrana di Fabio Campoli, Polpette napoletane al sugo di Clara Zani e la Gara dei Cuochi.
La Prova del Cuoco del 26 ottobre 2018
Oggi a La Prova del Cuoco del 26 ottobre 2018 vediamo preparare questi piatti: Malfatti di zucca e castagne al ragù di verdure Diego Bongiovanni, Pappardelle semi-integrali con funghi porcini e noci di Marco Bottega e la Gara dei Cuochi.
La Prova del Cuoco di lunedì 21 maggio 2018
Oggi a La Prova del Cuoco del 21 maggio 2018 prepariamo i piatti suggeriti dagli chef: Triangoli rossi con melanzane e bufala di Alessandra Spisni, Cous Cous estivo di ceci, mais e riso di Sergio Barzetti, Dolce al cocco senza cottura di Natalia Cattelani e la Gara dei Cuochi.
Le ricette de La Prova del Cuoco del 14 maggio 2018
Oggi a La Prova del Cuoco del 14 maggio 2018 vediamo preparare questi piatti: Mezzelune di ricotta e mortadella con pomodorini di Alessandra Spisni, Insalata del baccalà di Sergio Barzetti, Torta in padella al profumo d’estate di Natalia Cattelani e la Gara dei Cuochi.
La Prova del Cuoco per la Festa del 1° maggio 2018
Oggi, per la festa dei lavoratori del 1° maggio 2018, a La Prova del Cuoco si preparano questi piatti: Mezzemaniche ripiene con crema di zucchine e menta di Daniele Persegani, Supercotoletta di pollo con julienne di carciofi di Andrea Mainardi, Bigné mignon con panna e fragole di Antonella Clerici e la Gara dei Cuochi.
La Prova del Cuoco del 2 marzo 2018
Oggi a La Prova del Cuoco del 2 marzo 2018 vediamo preparare questi piatti: Torta di carciofi e ricotta di Luisanna Messeri, Polpo alla galiziana di Gianfranco Pascucci,Crème Caramel di Sal De Riso e la Gara dei Cuochi.
La ricetta di Anna Moroni a La Prova del Cuoco del 31 gennaio 2018
Oggi a La Prova del Cuoco del 31 gennaio 2018 si preparano: i Cardi ripieni e fritti di Anna Moroni, Pici all’aglione di Luisanna Messeri, Ciambella soffice alla menta di Natalia Cattelani e la Gara dei Cuochi.
La ricetta di Anna Moroni a Prova del Cuoco del 27 dicembre 2017
Oggi a La Prova del Cuoco del 27 dicembre 2017 vediamo preparare il menù seguente: Pasticcio di Anna Moroni, Cappesante gratinate a lardo di Gianfranco Pascucci, Crumble tiramisù di Marco Bianchi e la Gara dei Cuochi.