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Quanto devono cuocere i ceci?

Tempi di cottura dei ceci: come si cuociono al meglio i ceci? Ci sono alcuni segreti che possiamo svelare a beneficio degli amanti di questo intrigante e gustoso legume? A voi tutte le risposte.

Lunedì 2 marzo 2015 con La Prova del Cuoco

Oggi, lunedì 2 marzo 2014, a La Prova del Cuoco vediamo cucinare la lasagna con i carciofi di Anna Moroni, Andrea Mainardi con il bagel con burger di ceci , penne al salmone di Evelina Flachi e la Gara dei Cuochi.

La Prova del Cuoco del 24 febbraio 2015

Oggi a La Prova del Cuoco del 24 febbraio 2015 prepariamo Ivano Riccobono e Anna Moroni, Sergio Barzetti con la lasagna furba di magro, Gabriele Bonci con il focaccia-sandiwich, Marco Bianchi con le farfalle bianche con ceci, pomodorini secchi e feta e la Gara dei Cuochi.

La Prova del Cuoco

La sfida dietro i fornelli con La Prova del Cuoco del 21 novembre 2013

Dopo l’appuntamento con Campanile Italiano, tra Marche e Sicilia, La Prova del Cuoco del 21 novembre 2013 prosegue con le ricette di Andrea Ribaldone che fa la spalla di maiale con ceci e vincotto, Anna Moroni con la torta gianduiotta, le Sorelle Landra con i tartellette ai porcini e la Gara dei Cuochi.

I Menu di Benedetta, menu super sano per ragazzi

Le ricette di oggi di Benedetta Parodi sono state la crema al gianduia, le lasagne vegetariane, i bocconcini di merluzzo impanati, le arance caramellate e infine gli spaghetti con patè di olive e pomodori.

Il menu cinese dei menu di Benedetta

Menu cinese oggi per Benedetta Parodi, con riso alla cantonese, frutta fritta e caramellata, pollo alle mandorle, maiale in agrodolce e per concludere gli strascinati alla crema di ceci.

Pappardelle e ceci - Paciulina

Cucinare i legumi

I legumi in cucina sono una fonte di benessere ma anche di idee per piatti originali. Ecco i consigli per riconoscerli e prepararli!

Le Polpette di ceci di Cotto e Mangiato

Oggi nel corso del programma televisivo Cotto e Mangiato, Tessa Gelisio ha preparato le polpette di ceci fritte da servire con una salsina di yogurt e senape: una ricetta sfiziosa che piacerà molto ai vegetariani.

I Menu di Benedetta con Gianluca Vialli

Polenta ai due sughi, olive all’ascolana, zuppa di ceci, cheesecake alle castagne e baci di cioccolata sono le ricette da buongustaio del menu di oggi di Benedetta Parodi.

La Prova del Cuoco del 11 novembre

Oggi la puntata del 11 novembre de La Prova del Cuoco: Caccia al cuoco con il cuoco Lorenzo Santi che prepara i cannoncini di pasta sfoglia con verdure e taleggio, Alessandra Spisni con i bombolotti, Casa Clerici con farfalle vegetariane e la Gara dei Cuochi.

Cena vegetariana con Benedetta Parodi

Il menu vegetariano ideato per noi da Benedetta Parodi, con uno stracchino gelato, un multistrato di patate, pomodori e grana, il gratin di finocchi e caprino, il pesto di pistacchi e gli hamburger di ceci.

Le ricette di Oggi, 27 settembre Prova del Cuoco

Oggi, 27 settembre, de la Prova del Cuoco abbiamo visto: Chi batterà lo chef con Marco Parizzi che ha preparato la crema di ceci con pomodorini ripieni di pecorino ed una sardina croccante, le sorelle Landra con Pasta maritata ai capperi, Anna Moroni con il plumcake alle more e la Gara dei Cuochi.