Oggi 10 dicembre il menu di Cotto e Mangiato carbonara di fave e piselli, asparagi e costolette d’agnello fritti, torta al limone e tartare di manzo.
Prova del Cuoco 7 dicembre
Oggi alla Prova del Cuoco anatra all’arancia, panettone e altre golosità per cominciare ad entrare nel mood natalizio. Perchè il Natale è fatto di tante buone ricette, ma soprattutto di ricette che sanno di tradizione e di momenti piacevoli trascorsi in famiglia.
Costolette di agnello all'arancia
E’ ora di pensare al menù di Pasqua!!! Ecco allora una ricetta gustosa ed originale per chi desidera seguire la tradizione dell’agnello… Ingredienti: 12 costolette di agnello due arance + il succo di un’arancia e mezza brodo di dado 20 gr. di burro quattro cucchiai di olio sale, pepe