Oggi alla Prova del Cuoco cannolo aperto con pere, cioccolato e ricotta di Maurizio Santin, coniglio con patate di Anna Moroni e altre prelibatezze.
Programmi TV
Una sezione dedicata alla cronaca dei programmi televisivi gastronomici che più amiamo e seguiamo: dalla famosa Prova del Cuoco fino ai programmi di Benedetta Parodi, e poi le rubriche gastronomiche dei tg e i bellissimi programmi culinari di Alice Tv e molti altri canali.
Ricette di Mattia Detto Fatto: Trofie con fonduta ai funghi
Proponiamo una ricetta presentata da Mattia Poggi nel suo programma Mattia: Detto Fatto.
Le ricette di Io, Me e Simone: tagliata di filetto
Oggi Simone Rugiati ha proposto diversi modi per preparare un filetto gustoso e profumato e stupire i commensali: ci vogliamo ispirare a questo argomento per chiederti il tuo metodo infallibile per peparare il filetto.
Prova del Cuoco 21 gennaio
Oggi alla prova del cuoco i filetti di sogliola “artistici” delle sorelle Landra, tutti i segreti della pancetta, la caccia allo chef e la gara dei cuochi.
Io, Me e Simone
Il programma di Simone Rugiati dal titolo Io, Me e Simone ci piace perchè vi troviamo le reinterpretazioni dei classici della nostra cucina da parte di uno chef giovane e talentuoso.
Prova del Cuoco 20 gennaio
Oggi alla Prova del Cuoco Anna Moroni alle prese con un dolce al cioccolato, Gabriele Bonci che ci insegna a fare un ottimo pane con le patate, e ovviamente la gara dei cuochi.
Prova del Cuoco 19 gennaio
Oggi alla Prova del Cuoco un gustoso tortino di patate, melanzane alla ligure, triangoli al sugo di carne di Alessandra Spisni e le ricette della gara dei cuochi.
Prova del Cuoco 18 gennaio
Oggi gallina padovana, spezzatino di magro, panino con il pastrami e le ricette della gara dei cuochi.
Prova del Cuoco 17 gennaio
Oggi alla Prova del Cuoco insalata di pollo piccante, prosciutto in doppia sfoglia alle erbe e penne integrali con zucca e pomodorini.
Prova del Cuoco 15 gennaio
Oggi alla Prova del Cuoco una singolare ricetta di Anna Moroni, che non ci ha particolarmente entusiasmato, delle belle ricottine al forno di Casa Clerici e le ricette della gara dei cuochi.
Panino con la porchetta
Ricetta della porchetta tradizionale con un buon pane integrale.
Prova del Cuoco 14 gennaio
Oggi alla prova del cuoco, pollo e patate con maionese, mariagrazia spalluto con le ricette dell’arnia e ovviamente la gara dei cuochi.
Cotto e Mangiato: il libro
Da oggi cucinare è facile e divertente con le dritte della brava Benedetta Parodi, una donna di successo ma anche di grande stile.
La Prova del Cuoco 13 gennaio
Oggi alla prova del cuoco una meravigliosa torta di carote, panino con la porchetta e altre delizie della gara dei cuochi.
La Prova del Cuoco 12 gennaio
Oggi alla prova del cuoco fagottini fantasia, tortiglioni con pomodoro e patate, spaghetti ai carciofi e pancetta e tante altre bontà.
La Prova del Cuoco 11 gennaio
Oggi alla Prova del Cuoco polpette e panini la fanno da padrona: per un menù veloce ma molto sfizioso.
Cotto e Mangiato 23 dicembre
Riprendiamo, anche se un pò in ritardo le vecchie puntate di Cotto e Mangiato. Siamo nel periodo natalizio ed oggi Benedetta Parodi ci presenta alcune sue idee per la vigilia di Natale ed il pranzo di natale idee come di consuetudine non troppo difficili da fare e soprattuto anche un pò light, grazie Benedetta.
La Prova del Cuoco 10 gennaio
Oggi alla Prova del Cuoco involtini di vitello con verza e patate, anello di polenta con ragu di baccalà, e altre prelibatezze viste nel corso della gara dei cuochi.
Cotto e Mangiato ricette di Natale del 22 dicembre
Eccoci con Benedetta e le ricette di natale come secondo supreme di pollo, torta all’ananas, rabaton e ciambella di noci, tutte ottime e facili ricette.
La prova del Cuoco e le ricette di Natale 22 dicembre
Anche oggi la puntata natalizia con tante idee e ricette di Natale. Anna Moroni prepara la parmigiana di Alici. Palma d’onofrio il Cappone ripieno con puré ripieno.