Benedetta Parodi ci insegna a fare i garganelli all’uovo con zucchini, bacon e zafferano
Programmi TV
Una sezione dedicata alla cronaca dei programmi televisivi gastronomici che più amiamo e seguiamo: dalla famosa Prova del Cuoco fino ai programmi di Benedetta Parodi, e poi le rubriche gastronomiche dei tg e i bellissimi programmi culinari di Alice Tv e molti altri canali.
Cotto e Mangiato 28 aprile: Spanakopita
Benedetta Parodi ci insegna a fare la spanakopita, torta salata di origine greca con cipolle, spinaci e feta.
La Prova del Cuoco, le ricette del 28 aprile
Oggi torta di cioccolato e pere di Anna Moroni e pane ai carciofi di Gabriele Bonci…due ricette pe la gioia di chi ama il dolce e il salato!
Anna Moroni: cuore di cioccolato e pere
Con gli avanzi dell’uovo di Pasqua si può fare un ottimo dolce a forma di cuore per cominciare a festeggiare anche la mamma!
27 aprile, la ricetta di Casa Clerici
La tarte tatin preparata secondo la versione di Antonella Clerici…tutta da provare per la sua semplicità e la sua golosità!
Cotto e Mangiato, le ricette del 27 aprile
Oggi Benedetta Parodi ci ha mostrato Caesar Salad, Caviale di Melanzane, Gamberoni al Sesamo e infine Crème Brulée.
27 aprile, ricette de La Prova del Cuoco
Oggi alla Prova del Cuoco Alessandra Spisni ha preparato le tartellette al prosciutto
25 aprile 2011, le ricette della Prova del Cuoco
Anna Moroni ci insegna a fare i taralli e le colombine salate, mentre a casa Clerici ci sfiziamo con una piadina fatta in casa e farcita con squacquerone rucola e prosciutto…
Cotto e Mangiato: 25 e 26 aprile 2011
Doppio appuntamento oggi con il menu di cotto e mangiato del 25 e 26 aprile 2011.
La Prova del Cuoco
Oggi totanetti ripieni di pane scamorza e zucchine, fantasia di panini ed altre golosità alla gara dei cuochi.
23 aprile, la Prova del Cuoco di Pasqua
Oggi Antonella Clerici ha preparato un cestino di grana con zucchini e prosciutto, Anna Moroni la torta pasqualina, Guido Castagna la uova di Pasqua, e poi alla gara dei cuochi ottime ricette sia di carne che di pesce.
Torta Pasqualina Tradizionale – Anna Moroni
La ricetta della torta pasqualina proposta da Anna Moroni nel corso del programma televisivo La Prova del Cuoco.
Benedetta Parodi presenta: Cotto e Mangiato 22/04
Oggi a Cotto e Mangiato del 22 aprile abbiamo visto orecchiette gratinate, pollo farcito, peperonata, plum cake di pere e prugne.
La Prova del Cuoco: le ricette del venerdi santo
Oggi 22 aprile alla Prova del Cuoco l’ottima torta al pomodoro di Alessandra Spisni, oltre alle belle ricette della gara dei cuochi.
Cotto e Mangiato 21 aprile
Oggi a Cotto e Mangiato involtini di radicchio di Treviso, tagliatelle gialle con platessa, carne alla pizzetta e mele in gabbia.
21 Aprile, La Prova del Cuoco
Oggi alla Prova del Cuoco abbiamo visto pavlova di frutti di bosco e focaccine di mais, ad opera di Anna Moroni e Gabriele Bonci.
Cotto e Mangiato 20 aprile
Oggi a Cotto e Mangiato grissini farciti, pasta con fagioli e funghi, bistecche e pannocchie e un’originale crumble di mele con gli avanzi del pandoro: possiamo provarci con la colomba?
La Prova del Cuoco 20 aprile
Oggi alla Prova del cuoco il timballo pasquale di Anna moroni, i saltimbocca alla romana con riso pilaf di Anna Maria Naccarato, la crema con cioccolato, arancia e ruhm di Casa Clerici e altr bontà.
Cotto e Mangiato: il menu del 19 aprile
Oggi terrina al prosciutto, scialatielli in salsa di acciughe, straccetti di pollo con salsa di soia e limone e infine un ottimo semifreddo con caffè.
La Prova del Cuoco – 19 aprile
Oggi alla Prova del Cuoco Alessandra Spisni, Christian Milone e ovviamente la consueta gara dei cuochi.