Cotto e Mangiato del 4 ottobre 2013: la ricetta della torta carote e nocciole

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Cotto e Mangiato

La nostra Tessa Gelisio oggi ci propone una torta golosa e salutare da utilizzare per una colazione davvero golosa: per realizzare questa ricetta vi ci vorranno solo 15 minuti più un’ora di cottura e spenderete circa 7-8 euro. Non vi resta che acquistare i migliori ingredienti e andare ai fornelli per preparare un piatto delizioso!

LA RICETTA DELLA TORTA CAROTE E NOCCIOLE

INGREDIENTI

  • 4 uova
  • 120 g di zucchero semolato
  • 60 g di farina
  • 1 bustina di lievito
  • 300 g di carote tagliate a julienne
  • 250 g di nocciole tritate

PREPARAZIONE

  • In una ciotola mettere i rossi di quattro rossi d’uova e unire allo zucchero semolato;
  • Aggiungere poi la farina unita al lievito e mescolare per bene;
  • Tagliare le carote a julienne ed aggiungerle al composto;
  • Aggiungere poi le nocciole tritate e gli albumi montati a neve;
  • Mescolare dal basso verso l’altro ottenendo un composto omogeneo;
  • In una teglia a cerniera mettere il composto ottenuto;
  • Cuocere in forno statico per 1 ora circa;

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4 commenti su “Cotto e Mangiato del 4 ottobre 2013: la ricetta della torta carote e nocciole

  1. e’ fantastico saper dare ricette in maniera cosi semplice e chiara :anche questa e’ arte! Grazie.

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